Laatste recepten

Eiwit Chalupa

Eiwit Chalupa

Overdrijf het niet bij het kruiden van de eiwitten; door het gebrek aan vet kun je het zout nog veel beter proeven.

Ingrediënten

Gestoofde Zwarte Bonen

  • ¼ kopje (½ stok) ongezouten boter
  • 1 gele of rode paprika (of de helft van elk), zonder zaadjes, fijngehakt
  • 1 kleine rode ui, fijngesnipperd
  • 1 jalapeño, zonder zaadjes, fijngehakt
  • 2 blikjes van 15,5 ounce zwarte bonen, gespoeld, uitgelekt
  • 2 kopjes natriumarme kippenbouillon of water
  • 2 eetlepels fijngehakte koriander
  • Koosjer zout, versgemalen peper

Bijeenkomst

  • Plantaardige olie (om te frituren; ongeveer ½ kopje)
  • 2 eetlepels ongezouten boter, verdeeld
  • 1 kop geraspte ijsbergsla
  • Hete saus (om te besprenkelen)
  • 1½ ons versnipperde ricotta salata (ongeveer ⅓ kopje)
  • ¼ kopje korianderblaadjes met zachte stengels

Recept Voorbereiding

Gestoofde Zwarte Bonen

  • Verhit boter in een grote pan op medium. Voeg paprika, ui, jalapeño en knoflook toe en kook, af en toe roerend, tot de groenten heel zacht zijn, 10-12 minuten. Voeg bonen en kippenbouillon toe. Breng aan de kook en kook, af en toe roerend, tot de vloeistof is gehalveerd en ingedikt, 20-25 minuten. Roer de koriander erdoor; breng op smaak met peper en zout. Blijf warm.

Bijeenkomst

  • Giet olie in een kleine koekenpan om ¼ "op de zijkanten te komen. Verwarm op middelhoog tot zeer heet. Werk één voor één en bak tortilla's tot ze lichtbruin en zeer knapperig zijn, ongeveer 1 minuut per kant. Leg ze op keukenpapier om uit te lekken .

  • Smelt 1 eetl. boter in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Als de boter begint te schuimen, voeg dan 3 eiwitten en een snufje zout toe en kook, onder voortdurend roeren met een rubberen spatel en een compacte bundel vormend, tot de eiwitten gestold maar nog steeds vochtig zijn, ongeveer 1 minuut. Overbrengen op een bord. Herhaal met de resterende 1 eetlepel. boter en 3 eiwitten.

  • Verdeel zure room over tortilla's. Top met ½ kopje bonenmengsel, gevolgd door sla, eiwitten, een scheutje hete saus, kaas, avocado en koriander.

Recept van June's All Day, Austin, TXReviews Sectie Zo'n eenvoudig recept, en maakt veel meer dan verwacht. Geweldige keuze voor een zondagse brunch (bonus - ik zou voor de voorjaarsvakantie naar Austin, TX gaan, maar dat zat niet in de kaarten, dus het vinden van dit recept van een restaurant dat ik hoopte uit te proberen, was een uitkomst). Anoniem Sarasota, FL03/29/ 20De hoeveelheden lijken een beetje afwijkend (eindigend met VEEL te veel zwarte bonen), maar de smaken waren geweldig! Zou opnieuw maken met kleinere hoeveelheden bonen of meer chalupas. Scott LToronto, ON03/27/20sOoOoOo verward door het gebrek aan dooiers hier! niet alleen zijn ze het meest voedzame deel van het ei, maar het is niet nodig om vet uit onze voeding te schrappen, zoals blijkt uit het gebruik van olie en boter om dit een bijna geweldig recept te maken!callingallfatsSeattle, WA01/27/20

Koolhydraatarme eierwraps

Deze low carb eierwraps zijn gemakkelijk te maken voor één persoon! Ideaal voor ontbijt, lunch of een gezond tussendoortje!

Het bericht bevat gelieerde links, wat betekent dat ik zonder extra kosten voor jou een klein beetje geld kan verdienen om deze blog te helpen ondersteunen. Bedankt!

Als je mijn blog regelmatig leest, weet je dat ik een grote fan ben van low carb tortilla's. Ik gebruik ze voor nacho's, quesadilla's, tostadas en meer! Maar ik begrijp wel dat ze niet voor iedereen zijn, dus hier is een alternatief – ei! Ik heb geknipte bieslook aan de mijne toegevoegd, maar je kunt dit weglaten en aanpassen zoals je wilt. Het is zo makkelijk!


Wat is een Egg Fast?

Kortom, op een Egg Fast eet je alleen eieren, gezonde vetten, en volle kaas 3 tot 5 dagen achter elkaar. Je wordt verondersteld ten minste 6 eieren per dag te eten en 1 eetlepel vet voor elk geconsumeerd ei. Het aantal ons gegeten kaas mag niet groter zijn dan het aantal eieren dat elke dag wordt gegeten.

Als u deze eenvoudige richtlijnen volgt, krijgt u aan het eind van de dag een mooi uitgebalanceerde macronutriënt: extreem weinig koolhydraten, veel vet en matig eiwit. Dat is waar de keto om draait, behalve dat er op Egg Fast praktisch geen vezelinname is (geen groenten, zaden, noten, enz.). Daarom moet naar mijn persoonlijke mening het dieet worden aangehouden korte termijn. Daarnaast denk ik magnesium, kalium en vitamine supplementen moet dagelijks worden ingenomen. En veel water dronken (minstens 10 kopjes per dag). Maar ik ben geen dokter, dus beschouw mijn advies als een mening.

Dus, waarom werkt het vasten? Ik denk dat je vooral veel water kwijtraakt op Egg Fast. Maar mensen blijven succesvol gewichtsverlies of gewichtsbehoud melden voor een langere periode, na het vasten. Het is dus mogelijk dat er op de achtergrond wat hormonale dingen aan de hand zijn, die de stofwisseling van het lichaam beïnvloeden. Of andersom. Hoe dan ook, ik zal heel blij zijn als ik hier wat onderzoek over lees (of ooit).


Zelfgemaakt vegetarisch chalupa-recept

Vergeet taco's, chalupa's zijn waar het hoort! Chalupas zijn als prachtige kruisingen tussen tostadas en taco's die de beste eigenschappen van elk ontlenen. Chalupas zijn dikker en knapperiger dan tacoschelpen en ze houden toppings beter vast dan tostadas! Dit recept voor vegetarische chalupas zit boordevol smakelijke toppings, variërend van romige Mexicaanse crema tot pittige salsa verde.

Het belangrijkste ingrediënt dat je nodig hebt om chalupa-schelpen te maken, is masa harina. Als je geen masa harina hebt, kun je voor een paar dollar een tas op Amazon bestellen! Hier is een link naar ons favoriete merk van onze masa harina .

Deze vegetarische chalupa's zijn niet alleen glutenvrij en vegetarisch vriendelijk, maar kunnen ook gemakkelijk veganistisch en zuivelvrij worden gemaakt. Het enige wat je hoeft te doen om veganistische chalupas te maken, is de queso-fresco vervangen door een veganistische kaasvervanger en de crema door veganistische zure room of veganistische yoghurt.


Low Carb Tortilla Wraps en Chalupa Schelpen

Als je een koolhydraatarme levensstijl hebt, pluk je de vruchten van moderne koolhydraatarme ingrediënten en producten. Ooit beperkt tot oopsiebroodjes, sojameel en slablaadjes, is onze keuze nu uitgebreid met vlasbroodjes, amandelbrood en zelfs low carb tortilla wraps gemaakt met resistente tarwe: wat nog prettiger is, is dat ze allemaal heerlijk smaken! Maar wat als je geen zuivel of gluten mag hebben? Keuzes zijn gewoon een stuk kleiner geworden, hè?

Maak je echter geen zorgen. Ik deel twee geweldige recepten die niet alleen gemakkelijk te maken zijn, maar ook vezelrijkR, laag in koolhydraten, veelzijdig en smaken verdomd goed — low carb tortilla's en wraps. Eén recept kan worden gebruikt om een plat brood te gebruiken als tortilla's of wraps en de andere kan worden gebruikt als: tortilla's voor zachte taco's en enchilada's, of gebakken voor chalupas en tostadas.

Het eerste recept voor low carb tortilla's is een Low Carb Maven-origineel. Het wordt de One-carb, glutenvrije tortilla genoemd. We genieten minstens één keer per maand van dit recept in een of andere vorm, voor onze zachte taco's, enchiladas, chalupas en tostadas. Dit glutenvrije recept maakt gebruik van glucomannaanpoeder, hetzelfde ingrediënt dat wordt gebruikt om Miracle Noodles te maken. Mijn kinderen zijn er dol op! Ik kan geen eer opeisen voor het volgende recept. Het komt van Maria Emmerich's fantastische blog mariamindbodyhealth. Ze heeft veel innovatieve recepten en ik gebruik dit recept voor glutenvrije tortilla's als ik een plat brood of zachte taco-wrap wil voor mijn avondeten. Ik vind het vooral leuk om het te gebruiken voor verdikte stoofschotels zoals groene chili stoofpot of varkensvlees carne guisada (betere foto volgt binnenkort). Dit recept vormt een vergevingsgezind deeg waar je makkelijk mee kunt werken. Ik heb echter een paar tips om ervoor te zorgen dat dit recept keer op keer goed uitkomt…

Verzamel alle ingrediënten van tevoren. Meet de droge ingrediënten af ​​in de kom en meng ze grondig met een handmixer of een garde. Kook het water en zet het klaar. Klop de eieren goed los. Voeg het losgeklopte ei toe aan de droge ingrediënten en meng snel en grondig, voeg dan onmiddellijk het hete water toe en mix tot alles gemengd is, maar meng niet te lang. Wacht enkele minuten voordat u het deeg vormt, zodat het psyllium het vocht kan opnemen. Ik gebruik graag psylliumpoeder van het merk NOW omdat het betaalbaar is en niet paars wordt zoals veel bulkmerken voor gezondheidsvoeding.

Maria geeft goede instructie, maar ik vond het nodig om de tips te geven omdat ik constant onderbroken wordt door mijn kinderen en halverwege moet stoppen is niet een goed idee.

Laten we hier een realiteitscheck doen: smaken deze low carb tortilla's, wraps en chalupa-schelpen naar het echte werk? Nee. Maar ze zijn een meer dan bevredigende vervanging en we houden van ze. Ik werk momenteel aan een aantal alternatieve formuleringen voor low carb tortilla's, wraps en chalupa-schelpen.

Hier is een handige tip:

Vroeger rolde ik mijn low carb tortilla's, ingeklemd tussen twee stukken perkament, uit met een deegroller en dat kostte veel tijd. Ik krijg nu elke keer perfect ronde koolhydraatarme tortilla's in een kwart van de tijd die ik ervoor nodig had. Wat is mijn geheim? Ik gebruik een tortillapers die ik op Amazon heb gekocht. Ik gebruik het ook om crackers te maken. Ik gebruik het de hele tijd. Het was het geld zeker waard.

Heb je iets nodig om in die tortilla's te doen? Deze zijn zoooo goed! Traditionele rundvleesfajitas

Beide low carb tortilla wraps recepten hieronder zijn 2 netto koolhydraten per tortilla. De nummers tussen haakjes in de voedingswaarde-informatie zijn voor die gemaakt met kokosmeel.


Recepten met Paprika's

Onnodig te zeggen dat ik een paar dingen heb die ik graag met paprika's doe, naast deze Geroosterde Paprika Kopjes en Eieren!

Dit omvat het vullen met vlees en vulling in mijn Stuffing Peppers of vlees, rijst en kaas in mijn Awesome Stuffed Peppers.

Ik vul deze paprika's ook met linzen en shortrib als je ze ook wilt proberen, ze zijn fantastisch, hier is de link Linzen Short Rib Stuffed Peppers!

Bekijk ook eens ons recept voor Chicken Melts in a Pepper, een persoonlijke favoriet van mij!

Nu ik erover nadenk, gebruik ik paprika's in zoveel recepten en ik kan er niets aan doen!

Het laatste recept dat ik ga noemen is een makkelijke Simple Steak of Chicken and Peppers Stir Fry die vol zit met pepers en steak of kip! Helemaal lekker ook!


Samengevat

Zoals je kunt zien zijn er meer opties voor low carb tortilla's dan ooit tevoren. Van het met de hand maken in je keuken thuis tot de beschikbaarheid in zowat elke supermarkt, je opties zijn bijna eindeloos. Ik heb de neiging om deze opties in 3 verschillende categorieën te categoriseren

Uw beste optie

Het onderstaande recept zal met een ruime marge uw beste optie zijn. Het gebruikt minimale ingrediënten en kan in minder dan 15 minuten worden gemaakt in het comfort van uw eigen keuken. Je kunt in het weekend een grote batch maken en ze de hele week klaar hebben voor maaltijden.

Goede opties

Alles wat glutenvrij, biologisch, zonder toegevoegde suikers en dat hele ingrediënten gebruikt, valt in deze categorie. Soms betekent dit iets meer koolhydraten, maar dat is een waardevolle afweging voor kwaliteit. Ik zou Siete-, NUCO- en Crepini-opties in deze categorie plaatsen. Dat zijn de merken die we regelmatig kopen.

Fatsoenlijke opties

Alles gemaakt met tarwe en verwerkte ingrediënten valt in deze categorie. Het goede nieuws is dat deze opties doorgaans minder netto koolhydraten bevatten dan de vorige lijst. Dit zijn degenen die u meestal in uw supermarkt vindt. Joseph's, Mission, La Tortilla Factory en Ole zouden in deze categorie vallen.

Voel je vrij om hieronder een reactie achter te laten als er meer opties zijn die je in dit artikel wilt behandelen. Elke paar maanden komen er nieuwe opties uit, dus het is moeilijk om al het nieuwe aanbod bij te houden.

Zorg ervoor dat je onze zelfgemaakte keto-tortilla's eens probeert en reageer hieronder om ons te laten weten wat je ervan vindt!

Recept kan snel worden toegevoegd aan MyFitnessPal – Zoek “KetoConnect – Low Carb Tortillas


Wat zijn Chalupas?

Meestal worden Chalupas gemaakt met masa en zijn ze plat. Vervolgens worden ze gegarneerd met verschillende toppings zoals:

  • Geraspte Kip
  • Queso Verkruimelde Kaas
  • Avocado
  • Pico De Gallo
  • Gefrituurde Bonen
  • Salsa
  • Zure room

Dit Mexicaanse gerecht is hier in Amerika een beetje anders geïnterpreteerd. Het brood dat de meesten van ons misschien kennen, is gemaakt van meel, dat Indian Fry Bread wordt genoemd en het is veel dikker dan hoe ze traditioneel worden gemaakt. Ik denk niet dat ik een traditionele Chalupa had, maar ik weet zeker dat hij net zo lekker is als die in dit recept.


Taco Bell bracht hun geroosterde Cheddar Chalupa & mdash terug en test meer nieuwe items

Hoewel het vrij laag staat op de lijst met 2020-problemen, paste het feit dat Taco Bell dit jaar zijn menu heeft gewijzigd zeker goed bij enkele van de meest fervente fans van de Mexicaanse fastfoodketen. Een stel favorieten leek te verdwijnen zonder veel hoop op een zinvolle vervanging, tot teleurstelling van velen. Verdorie, een petitie om de Mexicaanse pizza te redden nadert op dit moment 150.000 handtekeningen.

Nou, het goede nieuws is dat Taco Bell in feite mas-items aan zijn menu toevoegt. Van kip tot chalupas tot nacho's, de Bell is terug met nieuwe items die zowel in het hele land als voor tests in bepaalde markten verkrijgbaar zijn. 

Misschien wel het belangrijkste is deze week de introductie van de Toasted Cheddar Chalupa Box. Het gelijknamige item neemt een gefrituurde Toasted Cheddar Chalupa-schaal, gevuld met naar keuze zwarte bonen, rundvlees, gegrilde kip of gemarineerde biefstuk versierd met zure room, sla, cheddar en tomaat. De doos combineert dat met een taco met harde schaal, medium drankje en Cinnamon Twists. Voor degenen die hun dollar verder uitstrekken, zou de permanente toevoeging van Chipotle Chicken Melt aan het Cravings Value-menu welkom nieuws zijn. De combinatie van gegrilde kip met wit vlees met chipotle-saus en cheddarkaas, het is allemaal opgerold en geserveerd in een bloemtortilla voor slechts een dollar. 

Voor degenen die het geluk hebben om in bepaalde zuidoostelijke steden te liggen, lijkt het erop dat Taco Bell een aantal nieuwe items bij jou in de buurt zal uitproberen. Houstonians krijgen de Double Steak Grilled Cheese Burrito, die zowel gekruide rijst als gemarineerde biefstuk verdubbelt, die samen met chipotle en nacho-kaassauzen, knapperige rode reepjes, zure room en een drie-kazenmelange in een bloemtortilla vult. Als je niet zo'n lafaard bent als het om kruiden gaat, kun je er ook nog wat gegrilde jalape's op toevoegen. Last but not least krijgen Atlanta en Nashville wat Loaded Nacho's, die bonen, nacho-kaassaus, een mix van drie kazen, zure room, tomaten en guac op knapperige tortillachips stapelen. 

Voor het geval je wat vleierij nodig had om een ​​aantal van deze nieuwe items te proberen (of misschien gewoon om hun gefrustreerde fans te sussen), heeft Taco Bell een BOGO-deal op de Toasted Cheddar Chalupa Box. Je hoeft alleen maar te bestellen voor bezorging via Uber Eats tussen nu en 15 november om de deal te scoren, die beschikbaar zou moeten zijn bij een van de 4.700 Taco Bells die de bezorgservice in het hele land bestrijkt. Houd er ook rekening mee dat alles behalve de Chicken Chipotle Melt wordt gefactureerd als een tijdelijk menu-item. 

Dus de Mexican Pizza komt terug? Nee's2014'xA0of in ieder geval nog niet. Hopelijk kunnen sommige van deze nieuwe items je interesse wekken en je helpen om echt mas te beleven in deze vreemde tijden. 


Zelfgemaakte Broodkommen

Zelfgemaakte Broodkommen zijn knapperig aan de buitenkant, zacht en luchtig van binnen en PERFECT voor elke romige soep. Volg de video om te zien hoe je deze kunt maken! jammie.

Opbrengst: 6 broodkommen

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Koken: 30 minuten

Het recept van Tessa.

Smaak: Een perfecte begeleider van elke soep! Zoveel lekkerder dan crackers.
Textuur: knapperig van buiten, zacht en pluizig van binnen. Als je een romige soep binnenkrijgt, wordt alles nog veel magischer.
Gemak: Vrij eenvoudig, vooral als je de video volgt!
Uiterlijk: Wauw.
Voors: maak thuis eten van restaurantkwaliteit en beleef de beste soepervaring van je leven !!
Nadelen: Overbelasting van koolhydraten.
Zou ik dit nog een keer maken? Ja!

Als je me volgt op Facebook, dan weet je al dat Jared en ik zojuist een reddingshond hebben geadopteerd – Alfie! Hij is een vierjarige Maltese-poedelmix en hij is absoluut schattig, zacht, donzig en lief. We zijn zo enthousiast over het nieuwe lid van onze familie! Nu heeft Chewie een broer, al denk ik niet dat hij daar een besluit over heeft genomen.

Ik hou zoveel van honden, ze brengen zoveel vreugde in zoveel van ons leven. Ik ben zo opgewonden dat we een reddingshond hebben kunnen vinden om mee naar huis te nemen en een veel beter leven te bieden. Het kostte nogal wat zoekwerk om een ​​hond te vinden die geschikt is voor ons gezin, aangezien Jared allergisch is voor de meeste honden en aangezien Chewie zo energiek is (elke oudere hond heeft de neiging om hem te verachten), dus ik ben opgewonden. Als je huisdieren hebt, vertel me dan hieronder over hen. Ik ben dol op het horen van je harige familieleden!

Ik voel me altijd zo slecht dat onze hondjes niet kunnen genieten van 99% van het voedsel dat ik maak. Niet dat ze er echt van genieten en waarderen. Er is niets zo geruststellend als een kom gloeiend hete soep, vooral als het in een zelfgebakken broodkom zit! Serieus, deze broodkommen zijn de beste. Je zult ze geweldig vinden. Bekijk de video om stap voor stap precies te zien hoe deze gemaakt worden met alle tips en trucs! Je familie zal denken dat je lunch werd verzorgd door een chique café - ze hoeven niet te weten dat deze eigenlijk vrij eenvoudig te maken zijn! Vul ze met mijn New England Clam Chowder of Light Loaded Potato Soup, je zult er geen spijt van krijgen.

Laat het me weten als je videoverzoeken hebt in de reacties hieronder. Ik zou graag uw verzoeken laten gebeuren!



Tex-Mex Chalupa Ovenschotel

Ik heb vanaf de eerste dag geworsteld over hoe ik deze braadpan moest noemen. Het recept waarnaar ik dit patroon maakte, heette Chalupa Casserole. Oke. Behalve dat "chalupas" blijkbaar het Spaanse woord is voor kano of kleine boot, of iets in die zin, dus een authentieke Mexicaanse chalupa wordt zo genoemd omdat het tortilladeeg op dezelfde manier wordt gevormd, om een ​​maïskano te maken als je wilt, dan gevuld met verschillende vullingen.

Aan de andere kant, ik ben eerder naar een Mexicaans restaurant geweest, bestelde een bord met chalupa en verwachtte dat, en kreeg wat voor mij echt een tostada was - een platte, gefrituurde tortilla, gegarneerd met bonen en vlees en gekleed als een taco, met sla, ui en tomaten. Er is niets hol of bootvormig aan!

Nutsvoorzieningen. Ik hou van een goede tostada, dus dat vond ik prima, maar waarom noemden ze het een chalupa op het menu? Sommige mensen zeggen dat het komt omdat ze echt hetzelfde zijn - nou ja, voor zover Amerikaans Tex-Mex-voedsel gaat - en dat een chalupa helemaal niet hol is, althans niet in de Tex-Mex-vorm die we hier gewend zijn in de VS Het is inderdaad een plat geroosterde of gefrituurde maïstortilla afgewerkt met een verscheidenheid aan toppings.

Dus. daar komt het eigenlijk op neer - of je het nu hebt over authentieke Mexicaanse chalupas, of Tex-Mex chalupas, geen van beide is hier van toepassing, aangezien ik het deconstrueer, in de vorm van een braadpan. Dus. Chalupa Casserole is het, en ik zal de mensen moeten verdragen die zeker langs zullen komen om te benadrukken hoe dom en slecht geïnformeerd ik ben om het woord chalupas aan zoiets te koppelen! Zo zal het zijn.

Zuidelijke stijl Hissy Fit-waarschuwing: Zoals ik in de loop van mijn jaren van bloggen heb geleerd, zijn er veel mensen die gewoon ruzie willen maken. Eten ontsnapt niet aan die toorn en persoonlijke receptenblogs evenmin.

Daar zijn we in het zuiden zeker slecht in. Suiker in maïsbrood of grits, wat een "boterboon" is, of kip en zeevruchten bij elkaar horen in een gumbo, wilde Amerikaanse zeevruchten versus import, wat echt een "po'boy" maakt, kwark in lasagne, dressing versus vulling en of brood hoort er helemaal in, gerolde of gevallen knoedels, of marshmallows nog steeds een plaats hebben bovenop de braadpan van zoete aardappelen, gist laten rijzen in water op babybadtemperatuur, en elk ander aantal voedselgerelateerde onderwerpen, hebben en blijven ruzie maken onder veel zuiderlingen. Iedereen lijkt een mening te hebben.

Hier is nog iets dat ik heb geleerd. Niemand is het einde allemaal, wees allemaal van voedsel, zelfs niet zuidelijk voedsel, ook al lijken er een paar mensen te zijn die denken dat hun manier de enige manier is. We hebben allemaal onze eigen manieren, en het komt er allemaal op neer waar je bent opgegroeid, waarmee je bent opgegroeid en vooral hoe je oma en mama het deden. Periode. Einde discussie, dus leef en laat jullie leven! Het is allemaal eten en zolang het maar allemaal is goed eten, nou dat is ongeveer het enige dat telt.

Als liefhebber van het smaakprofiel van alles wat zuidwestelijk, Mexicaans of misschien nog toepasselijker is, zijn onze Amerikaanse versie van Mexicaans eten genaamd Tex-Mex, gedeconstrueerde koekenpannen en stoofschotels ook een favoriet voor mij, simpelweg omdat ze een goed stukje zijn. minder inspanning dan individuele vergulde porties. Dit is gewoon weer een leuke!

Ik gebruik hier versnipperd varkensvlees omdat ik varkensvlees en bonen heb gemaakt en de restjes wilde gebruiken. Een verscheidenheid aan vullingen passen hier, gekookte gesnipperde kip of rundvlees, of gekookt rundergehakt zeker. Dit is een goed gerecht om wat van die pakjes tacosaus die je nog hebt liggen op te maken. Kom op, je weet dat je wat hebt. doe niet alsof je dat niet doet!

Hier leest u hoe u mijn Tex-Mex-stijl, Chalupa Casserole, kunt maken en zelfs als het een verkeerde naam heeft, is het heerlijk! Scroll langs de stapsgewijze foto's voor het volledige recept met ingrediëntenlijst, afmetingen en instructies, evenals een afdrukbaar document. HOUD ER REKENING MEE DAT. Ik krijg steeds verzoeken om toegang tot afdrukken. Het is niet nodig om toegang aan te vragen om af te drukken of om dat afdrukbare bestand op uw Google-schijf op te slaan. Toegang is specifiek alleen voor bewerken!

Ik denk niet dat er een makkelijkere braadpan is om te maken. Hier is hoe.

Verwarm de oven voor op 375 graden F. Boter een vierkante schaal van 8 of 9 inch opzij. Meng het geraspte vlees met de bonen en smaakmakers en pas indien nodig aan. Leg de helft van de tortilla's, het gekruide vlees, de tacosaus en de geraspte kaas in de voorbereide schaal, herhaal de lagen. Dek af en bak 30 minuten, onthul en bak 5 minuten langer. Laat 10 minuten rusten en garneer dan met sla, tomaten en ui. Snijd in vierkanten en serveer met extra tacosaus op tafel.

Bekijk de collectie op mijn Pinterest-bord voor meer van mijn favoriete Tex-Mex-recepten!

Als je dit of een van mijn recepten maakt, zou ik graag je resultaten zien! Maak gewoon een foto en hashtag #DeepSouthDish op sociale media of tag me @deepsouthdish op Instagram!

Recept: Tex-Mex Chalupa Ovenschotel

Opbrengst: Ongeveer 4 porties

  • 3 kopjes gekookt en versnipperd varkensvlees, kip of rundvlees
  • 1 kop pinto bonen, uitgelekt, afgespoeld en gedeeltelijk gepureerd
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel vers gekraakte zwarte peper
  • 3 theelepels chilipoeder
  • 1 theelepel paprika
  • 1 theelepel komijn
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 8 maïstortilla's
  • 1/2 kop tacosaus
  • 2 kopjes geraspte kaas
  • 1/2 kop geraspte sla
  • 1/4 kop gesnipperde ui
  • 1/8 kop gehakte tomaten

Verwarm de oven voor op 375 graden F. Boter een vierkante schaal van 8 of 9 inch opzij. Meng het geraspte vlees met de bonen en smaakmakers en pas indien nodig aan. Leg de helft van elk van de tortilla's, het gekruide vlees, de tacosaus en de geraspte kaas in de voorbereide schaal, herhaal de lagen. Dek af en bak 30 minuten, onthul en bak 5 minuten langer. Laat 10 minuten rusten en garneer met sla, tomaten en ui. Snijd in vierkanten en serveer met extra tacosaus op tafel.

Opmerkingen van de kok: Dubbel voor een 9 x 13 inch braadpan. Ik gebruikte versnipperd varkensvlees uit het Slow Cooker Pork and Beans-recept, inclusief bonen. Gebruik overgebleven runderstoofvlees, varkensgebraad, een rotisserie-kip, vers gepocheerde kip of niet-gesausd pulled pork, rekening houdend met eventuele smaakmakers die al zijn verwerkt in het vlees dat u gebruikt. Proef het eerst en begin dan met het toevoegen van de extra Tex-Mex-kruiden naar smaak. Ik voeg ook een paar scheutjes Cajun-kruiden toe. Kan ook gekookt en uitgelekt rundergehakt gebruiken.

Om tortilla's zachter te maken, giet je een beetje kippenbouillon in een taartvorm en dip je ze terwijl je ze in de ovenschaal legt.

Bekijk deze recepten ook eens, jullie allemaal!

Bedankt voor het steunen van mijn werk! Houd er rekening mee dat afbeeldingen en volledige berichtinhoud inclusief recept 'Deep South Dish'. Recepten worden alleen aangeboden voor uw eigen persoonlijk gebruik en hoewel het vastzetten en delen van links wordt verwelkomd en aangemoedigd, kopieer en plak geen post of recepttekst om deze opnieuw te plaatsen of opnieuw te publiceren op sociale media (zoals andere Facebook-pagina's, enz.), blogs, websites, forums of enig ander drukmedium, zonder uitdrukkelijke voorafgaande toestemming. Ongeoorloofd gebruik van inhoud van ©Deep South Dish is een overtreding van zowel de federale Digital Millennium Copyright Act (DMCA) als de auteursrechtwet. Alle rechten voorbehouden.


Bekijk de video: Kennis scheiden van eiwit en eigeel (November 2021).