Nieuwste recepten

5 manieren om je kerstcrack te verbeteren!

5 manieren om je kerstcrack te verbeteren!

Heb je ons recept voor Christmas Crack al geprobeerd?

Zo niet, ga dan naar ons originele recept voor deze met chocolade omhulde saltine-toffee en probeer het zelf! Als deze kersttraktatie al een vaste waarde op je koekjesblad staat, dan ben je misschien op zoek naar nieuwe manieren om het lekker te maken!

Elk van deze vijf onderstaande ideeën zou een decadente draai aan de klassieker geven: met krakeling bedekte, met kokos bestoven, met pecannoten bedekte, rotsachtige weg en geschaafde amandelen met gedroogde kersen.

Hoe Christmas Crack te maken

Kortom, dit snoepje wordt gemaakt door gesmolten bruine suiker en boter over zoute crackers te gieten. Bak dit een paar minuten tot de bruine suiker bruisend en karamelachtig is, en bedek met gesmolten chocolade.

Laat dit stevig zitten, barst dan en consumeer met moedwillige overgave.

  • Nogmaals, als je het nodig hebt, is hier het originele recept: hoe je kerstcrack maakt

Wanneer moet u de toppings toevoegen?

Je kunt elk van de onderstaande toppings toevoegen nadat je de gesmolten chocolade over de gekarameliseerde crackers hebt verdeeld. Strooi gewoon je topping naar keuze gelijkmatig over de bovenkant en ze zullen zich hechten aan het oppervlak, net als bij het maken van chocoladeschors.

Je kunt zelfs een enkele batch maken met twee of drie verschillende toppings! Bewaar elke topping gewoon op een deel van de bakplaat.

Klaar voor ideeën? Laten we gaan!

Ik geef geen exacte hoeveelheden voor een van deze toppingsingrediënten, omdat ik erop vertrouw dat je zelf bepaalt hoeveel je voldoende topping krijgt. Over het algemeen zouden twee tot drie kopjes van een bepaalde topping voldoende moeten zijn voor een bakplaat met Christmas Crack.

Streef naar een gelijkmatige laag topping over de chocolade. Als je te veel gebruikt, krijg je losse stukjes die niet aan de chocolade blijven plakken.

Met krakeling bedekte kerstcrack

Pretzels nemen de zoute zoetheid van Christmas Crack nog een stap verder! Je kunt er ook gehakte pinda's overheen strooien voor een snack als snack.

Pretzel-knopen of pretzel-sticks zullen hier werken. Hak de pretzels grof voordat u ze over de warme chocolade strooit.

Met kokosnoot bedekte kerstcrack

Een echt feestelijk snoepje dat past bij het seizoen! Ik gebruik graag droge geraspte kokosnoot voor een met sneeuw bedekte look, maar je kunt ook kokosnootschilfers gebruiken als je van grotere, knapperige vlokken houdt.

Strooi de kokosnoot royaal over het oppervlak en gebruik de handpalmen om het licht in de chocolade te drukken.

Geschaafde amandelen en gedroogde kersen

Probeer hiervoor echt pure chocolade met een hoger percentage cacao. Het vormt zo'n mooi contrast met de pittige (en taaie!) Kersen en geschaafde amandelen.

Verwissel de kersen voor veenbessen als je dat liever hebt!

Dit maakt een beslist meer volwassen versie van Christmas Crack, geschikt voor cocktailparty's en nachtelijke rondes advocaat.

Rocky Road Christmas Crack

Als je alles uit de kast wilt halen, kun je net zo goed alles uit de kast halen, ammiright ?! Pak je mini-marshmallows en hak wat walnoothelften in stukjes en strooi ze met overgave.

Om de lelie echt te vergulden, besprenkel je er wat chocoladesaus over, net voordat je je koekjesblad neerzet.

Ik raad ook aan om de walnoten even in de oven te roosteren voordat je ze aan je kerstcrack toevoegt. Dit geeft ze een rijkere, meer nootachtige smaak en een knapperige textuur.

Pecan "Turtle" Christmas Crack

Mijn idee hierachter - afgezien van een regelrechte liefde voor pecannoten - was een "schildpad" -versie van Christmas Crack. Turtle-snoepjes zijn gemaakt met met chocolade omhulde karamel en pecannoten, en deze Christmas Crack levert al diezelfde elementen.

Natuurlijk kun je de pecannoten verwisselen voor een andere soort noot. Hazelnoten zouden geweldig zijn, net als walnoten of gehakte amandelen.

Net als bij de walnoot en cranberry Christmas Crack, raad ik aan om je pecannoten (of welke noten je ook kiest) te roosteren voordat je ze gebruikt om ze een meer gekke smaak en een knapperige textuur te geven.

Jouw beurt om te delen!

Ok, jouw beurt! Ben je dol op Christmas Crack? Heb je met verschillende toppings gespeeld? Deel alstublieft uw favoriete versies!


Bekijk de video: Can you crack the combination lock? - Solution (Januari- 2022).