De nieuwste recepten

Krem a la Krem

Krem a la Krem

Heerlijk gebakken, makkelijk te maken en snel te eten, By Miha>: d

  • 8 eieren
  • 8 lg suiker
  • 1 zakje chocoladeroom
  • Room
  • 500 ml vloeibare room
  • 300 ml koude melk
  • 2 zakjes vanillecrème
  • Glazuur
  • 200 gr huishoudchocolade
  • 100 ml melk
  • 100 gr boter
  • 2 lg cognac

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

BEREIDINGSWIJZE RECEPT Krem a la Krem:

blad

Splits de eieren, klop de eiwitten los met een snufje zout en de helft van de suiker.

Klop de dooiers met de rest van de suiker en voeg de eiwitten samen met het chocoladeroompoeder toe.

Doe de compositie in een bakplaat bekleed met bakpapier en bak 25-30 minuten. Laat afkoelen.

Room

Doe het melkzakje met valentieroom en slagroom in een kom, mix tot het hard wordt en zet het op het aanrecht. Het is koud aan het worden.

Glazuur

Smelt de chocolade au bain-marie met boter, opgeklopte melk en cognac en giet over de room.

Laat een uur afkoelen en verdeel dan.




Video: Prajitura Krem a la Krem (November 2021).