Ongewone recepten

10 beste grillrecepten voor 4 juli

10 beste grillrecepten voor 4 juli

De 4th juli is een van die typisch Amerikaanse zomervakanties waarbij je gewoon de grill moet opstoken en buiten moet rondhangen. Of je nu je menu al hebt gepland of wat inspiratie nodig hebt, mis deze ideeën niet!

Er is iets voor visliefhebbers, een paar suggesties voor gegrilde kip en ook hamburgers en kebabs. Ik zit vooral vast aan de Mexicaanse straatgraan (elotes) en moet deze misschien van tevoren maken. Voor onderzoek, weet je.

Ja, je leest het goed. Je kunt je gasgrill gebruiken om geweldige gebarbecued varkensschouder te maken. Je gasten zullen je bedanken.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Vis grilt snel, waardoor dit een uitstekende keuze is voor een hongerig publiek. Maak de salsa van tevoren, en laat uw gasten hun eigen taco's samenstellen en naar wens toppings toevoegen.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Het is niet waarschijnlijk dat je kip hebt gehad met zo'n uniek smaakprofiel: het zit in een marinade op azijnbasis en is bedekt met een honing-muntglazuur dat licht aanvoelt voor de zomer.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Maïskolf, gegrild, is zoet, rokerig en op zichzelf al heerlijk. Maar als je een pittige romige saus, wat limoen en verkruimelde cojita-kaas toevoegt, wordt deze maïs er overheen gedaan.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Stukjes paprika, uien en champignons nestelen zich tussen gekruide stukken tonijn - of gebruik in plaats daarvan zwaardvis.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Er is iets met warm weer waardoor ik naar smaken uit South of the Border verlang. Marineer de kip in limoen en serveer met een zwarte bonensaus met koriander.

Toevoegen aan boodschappenlijst

De marinade - knoflook, sojasaus en honing - en een snelle draai aan de grill maken deze zijsteak zo geweldig.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Tussen het rundvlees en de champignon zit je in een umami-overdrive - en dat is maar goed ook. Gesmeerd met gesmolten Zwitserse en gebakken shiitakes en uien, dit is niet jouw typische champignonburger.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Een tijdje weken in een pekel houdt deze karbonades vochtig op de grill. Citrus voegt een speciaal tintje toe.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Dit is meer dan heerlijk - ondanks het feit dat het een gek idee klinkt om sla te grillen. Het is verkoold en zoet en past goed bij de kruidenvinaigrette waarmee het hier gepaard gaat.

Toevoegen aan boodschappenlijst


Bekijk de video: Recept voor licht gerookte Vitello Tonnato - Big Green egg (Januari- 2022).