Nieuwste recepten

10 productswisselingen die ons helpen om in de keuken te verminderen, hergebruiken en minder te verspillen

10 productswisselingen die ons helpen om in de keuken te verminderen, hergebruiken en minder te verspillen

Er is nooit een verkeerd moment om na te denken over de producten die we in de keuken gebruiken, maar soms voelen we ons bijzonder Rechtsaf: in de lente, bijvoorbeeld, wanneer onze drang om schoon te maken en op te ruimen aansluit bij de Dag van de Aarde (22 april) en ons eraan herinnert om ons bewust te zijn van hoe we voor ons huis zorgen; of nu, temidden van een pandemie (!), wanneer ingeperkte koopgewoonten en schaarse middelen een nieuwe urgentie verlenen aan dat eeuwenoude gezegde "verminderen, hergebruiken en recyclen".

Om al die redenen voelt het als een goed moment om te praten over producten die ons helpen minder te verspillen in de keuken!

Of je nu probeert om minder plastic te gebruiken, geld te besparen of gewoon geen papieren handdoeken en servetten meer kunt vinden in de winkel, hier zijn een paar productwissels die we aanbevelen als je minder op wegwerpartikelen wilt vertrouwen.

Ideeën voor productruil

Ruil voor: Papieren handdoeken

Machine wasbaar, herbruikbaar, en composteerbaar, deze Zweedse doeken zijn een combinatie van spons-washandjes. Ze zijn gemaakt van 70% cellulose en 30% katoen, super absorberend en perfect voor het opruimen van rommel, het schrobben van aanrechtbladen en het schoonmaken van de vaat.

Nee, je kunt er geen bacon op laten lekken, maar ze kunnen bijna elke andere taak met papieren handdoekjes aan en blijven als laatste manier langer.

Ze zijn er ook in tonnen kleuren en patronen. Deze effen set van 10 is de beste deal, maar als je een leuk patroon niet kunt weerstaan, zou ik deze of deze aanbevelen.

Zweedse cellulose-vaatdoeken, $ 20 voor een set van 10

Ruil voor:Papieren servetten of papieren handdoeken

Wie zegt dat stoffen servetten alleen zijn voor gezelschap of chique diners? We gebruiken ze graag voor elke maaltijd, ja, zelfs met kinderen! (Tip: verkrijg donkere kleuren of een patroon om vlekken beter te verbergen.)

Ik geef de voorkeur aan dikkere servetten van 100% katoen omdat ze goed wassen en niet te gekreukt zijn als ze uit de droger komen, maar linnen is een goede keuze als je van die meer ontspannen, gekreukte look houdt.

Waterverfplaid 100% ringspun gekamde katoenen servetten, $ 16 voor een set van 12

Ruil voor:Plasticfolie of huishoudfolie

Vergeet het ruziënde, kieskeurige, vershoudfolie over een kom om het de volgende dag weg te gooien. Deze set siliconen rekbare komdeksels is verkrijgbaar in 12 cirkel- en vierkante maten met een diameter van 2,5 "tot 8".

De hoezen zijn gemaakt van BPA-vrije, food-grade siliconen die, wanneer ze over een kom worden gespannen, een luchtdichte, lekvrije afdichting creëren. Was ze en hergebruik ze honderd keer - ze kunnen er tegen! Veilig te gebruiken in de vaatwasser, magnetron, vriezer, zelfs in de oven tot 445 graden Fahrenheit.

Voor kleinere bewaarklussen van 2-3 dagen - zoals het inpakken van een halve avocado of een halve appel - is Bee's Wrap een ander alternatief voor plastic folie.

True Nature Silicone Stretch Food Covers, $ 15 voor 12-pack

Ruil voor:Perkament

Gebruik een siliconen bakmat overal waar u normaal perkament gebruikt om al uw gebakken goederen gelijkmatig te bakken en bruinen, en niets om aan het einde weg te gooien!

Silpat is de originele siliconen bakmat met anti-aanbaklaag, en het is nog steeds degene waar we het meest op vertrouwen. Het is vooraf een beetje een investering, maar het gaat voor altijd mee.

Het formaat van de halve plaat wordt het meest gebruikt in mijn keuken, maar je kunt ook matten kopen die geschikt zijn voor cakevormen, jelly roll-pannen, muffinpannen, broodroosterovens en koekjes bakken.

Silpat Nonstock siliconen bakmat, half vel, $ 25

Ruil voor:Plastic of andere wegwerpverpakkingen voor voedselopslag

Glas is een geweldig materiaal om voedsel in te bewaren. In tegenstelling tot plastic absorbeert glas geen geuren en voedselvlekken, je kunt het veilig op hoge temperatuur wassen in de vaatwasser en het is volledig recyclebaar.

Ja, het is breekbaar ... technisch gezien. Maar ik heb deze set Glasslock-opslagcontainers al bijna een decennium - en elk stuk gaat nog steeds sterk!

Vergeet ook niet: je kunt ook tomatensaus, augurken en pindakaaspotjes wassen en hergebruiken! Ik heb er nu veel in mijn voorraadkast en koelkast, gebruikt voor noten en andere granen.

Glasslock 18-delige ovenveilige voedselopslagset, $ 33

Ruil voor:Ziploc of andere plastic voedselbewaarzakken

Siliconen weer! Het is echt een geweldig materiaal voor herbruikbare spullen in de keuken.

Deze siliconenzakken van Stasher zijn gemaakt van platinakwaliteit siliconen (die zelfs hoger is dan food-grade siliconen) en zijn verkrijgbaar in vijf maten. U kunt voedsel invriezen, voedsel marineren en zelfs sous vide erin! En ze zijn ook veilig voor de magnetron en vaatwasser.

Stasher 100% siliconen herbruikbare voedselzakken, vanaf $ 10

Ruil voor:Plastic produceert opbergzakken

Wilty, slijmerige saladegroenten maken me verdrietig. Voer Vejibags in. Deze bescheiden tas van badstof is een plasticvrije manier om sla, bladgroente en andere vochtige groenten tot wel twee weken vers en knapperig te houden in de koelkast. Ik heb overal lovende recensies van deze tassen gelezen.

Vejibag herbruikbare groentetas, drie maten, vanaf $ 20

Ruil voor:Individuele handzeepflesjes voor eenmalig gebruik

Gebruik minder zeep en zorg ervoor dat het 5x zo lang meegaat! Dat is wat een schuimende zeepdispenser voor u doet. Zowel Claudia als ik gebruiken dit systeem al jaren: we kopen een grote fles castillezeep (Dr.Bronner's pepermuntzeep is mijn favoriet) en mengen het vervolgens met water en lucht in een schuimzeepdispenser, zoals deze van Better Things , die ik heb en aanbeveel.

Betere producten schuimzeepdispenser, $ 14

Ruil voor:Niet biologisch afbreekbare scrubbers en sponzen

Wat, dacht je dat luffa's alleen voor in de badkamer waren? Het blijkt dat loofah-vezels ook uitstekende potschrobbers zijn!

Deze krasvrije schrobzuigmachines kunnen worden gebruikt op allerlei soorten potten, pannen en glaswerk. Elke spons gaat maanden mee, ruikt niet (dankzij de lus zodat je hem boven de kraan hangt om uit te drogen!), En als hij uiteindelijk verslijt, kun je hem op de composthoop gooien!

Homug Natural Dish Scrubbers, $ 8, 99 voor 6-pack

Ruil voor:Plastic rietjes

Als je kinderen net zo graag uit rietjes drinken als de mijne (vooral nu ze thuis zijn van school en we constant smoothies maken), overweeg dan om een ​​paar herbruikbare roestvrijstalen rietjes te kopen om de plastic rietjes te vervangen. .

Greens Steel roestvrijstalen rietjes, 4-pack, $ 3


Bekijk de video: 29 MILIEUVRIENDELIJKE HACKS. GEEN AFVAL, HERGEBRUIK EN RECYCLE IDEEËN (Januari- 2022).