Traditionele recepten

5 vriezer-vriendelijke bereidings- en bewaarmaaltijden

5 vriezer-vriendelijke bereidings- en bewaarmaaltijden

Deze maand zijn we welkom terugMarta Rivera voor meer van haar maaltijdplannen. Marta is een getrainde chef-kok, moeder van een tweeling, legervrouw en een receptentester en ontwikkelaar van onze site!

ik macht breng deze week een paar nachten in het huis door. Kan zijn. Oké, ik besteed nog steeds meest van mijn tijd thuis. Maar na zo lang opgesloten te zijn geweest, verlang ik naar de dagen dat een van mijn vrienden me belde voor een ontmoeting en ik kon oppakken en zonder zorgen kon vertrekken. Er is geen schaamte in mijn spel - ik mis de goede oude dagen.

Ik ben een grote fan van diepvriesmaaltijden, want op die avonden dat ik niet dienovereenkomstig van plan was, of op avonden dat mijn vrienden en ik thuis dingen wachten, wil ik iets dat gemakkelijk te ontdooien en te koken is. Elk van de maaltijden uit het plan van deze week kan ruim van tevoren worden gemaakt en voor later worden ingevroren.

Nog een ding: Op zoek naar dinerideeën? Je bent op de juiste plek! We hebben zojuist onze nieuwe betaalde maaltijdplanningservice gelanceerd. We hebben heerlijke maaltijdplannen voor elke smaak en levensstijl - gezond eten, gezinsfavorieten en vegetarisch om er maar een paar te noemen. Deze plannen van één week zijn $ 1,95 en bij hen krijg je een dessert- en weekendrecept en een boodschappenlijst. Ze zijn prachtig ontworpen en perfect om af te drukken en op te slaan of gewoon te laden en te koken, rechtstreeks vanaf uw computer!

  • Nieuw bij maaltijdplanning? Begin hier! 10 dingen die u moet weten als u voor het eerst een maaltijdplanner bent
  • Op zoek naar het maaltijdplan van vorige week? Alsjeblieft! (Plus, alle eerdere maaltijdplannen!)

Recepten

Wilt u boodschappen bij u thuis laten bezorgen?
Koop hier de ingrediënten voor deze recepten!

Menu toevoegen aan boodschappenlijst

Ik heb dit recept minstens één keer per maand gemaakt en het verdubbeld om het later in te vriezen. In plaats van de route te volgen die je zou verwachten en het met pasta te serveren (ik bedoel, het is tenslotte een Italiaanse koekenpan), serveer ik het met romige polenta of quinoa om de boel wat af te wisselen.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Waarom zijn varkenshamburgers niet meer een ding? Ik ben altijd op zoek naar een verandering van tempo, en varkensburgers zijn net zo lekker te bevriezen als rundvlees. Ze smaken ook geweldig! Waarom maak je er geen beweging van? Ik serveer deze baby's absoluut niet op een broodje! Met de hoeveelheid smaak in deze pasteitjes wil ik ze laten glanzen. Gesneden, gebakken aardappelen (in dezelfde pan waarin ik de varkensburgers bak), en een bijgerecht maakt mijn maaltijd compleet.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Maak je nog steeds je gehaktbrood in een grote ol ’pan? Nou, mijn vriend, laat me je versteld doen staan ​​met deze receptenhack. Als je een gezin hebt dat volgens verschillende schema's eet, bijvoorbeeld een moeder die gretig afziet van de vermelding van een (Zoom) avondje uit voor meisjes, dan zou het maken van je gehaktbrood in muffinvormpjes je nieuwe normaal moeten zijn. Bak deze mini-gehaktbroodjes en doe ze in de diepvrieszakjes voor nog meer gemak. Wanneer u klaar bent om ze te serveren, kan elk gezinslid zijn portie (s) uit de zak halen en ze volgens hun schema opwarmen.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Is er iets handiger dan van de vriezer naar een pan gaan en weglopen terwijl het eten zijn ding doet? Ik denk het niet. De saus is gemakkelijk te bereiden tegen het einde van de sous vide kooktijd. Een bedje van rucola en een paar sneden knapperig brood zijn alles wat je nodig hebt om deze maaltijd af te ronden. Als je nog niet op de sous vide-trein bent gesprongen, ontdooi de zalm dan onder koeling en gril de filets gedurende 10 tot 12 minuten of tot ze schilferig zijn.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Als 20 jaar als militaire echtgenote me iets heeft geleerd, is het dat er altijd een reden is om een ​​pan lasagne in de vriezer te hebben. Als iemand een baby heeft gekregen, herstellende is van een ziekte of een implementatie solo uitvoert, zal lasagne te hulp komen. Verdubbel het recept vanavond en vries een van de lasagnas in voor later.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Weekend bakken

Snijd en bak pistachekoekjes in de vriezer voor dagen waarop je zoetekauw niet meer tegen je zal schreeuwen. Verdeel gewoon het stuk koekjesdeeg doormidden, vries de helft in voor later, en je hebt een toetje dat zes maanden meegaat, of totdat je de verleiding niet langer kunt weerstaan.

Toevoegen aan boodschappenlijst


Bekijk de video: Koelen en Vriezen Onderdelen en Accessoires (Januari- 2022).