De beste recepten

Wat is er in het seizoen - Productiegids voor juli

Wat is er in het seizoen - Productiegids voor juli

Juli Produce Guide

Hallo zomer, hallo juli en welkom bij maand 7 van onze maandelijkse seizoensgidsen!

Dit is het seizoen waarop we het hele jaar wachten, de tijd van overvloed. Onze tuinen, lokale boerenmarkten en afdelingen supermarktproducten zijn gevuld met heerlijke keuzes.

Als juli geen nationale courgettemaand is, zou het dat wel moeten zijn, toch? Als je tuiniert, heb je misschien spijt van de beslissing om meer dan een paar courgetteplanten te planten, omdat elke plant genoeg courgette produceert om een ​​gezin van vier te voeden. Maak je geen zorgen! We hebben je gedekt met tientallen recepten voor courgette en zomerpompoen.

Zoek naar allerlei soorten tomaten: prachtig gestreepte en kleurrijke erfstukken, grote vleestomaten voor hamburgers en hapklare cherry-, Sungold- en peertomaten.

We hebben komkommers om in te maken, voor salades en nog meer voor het maken van drankjes! Evenals gele, witte en gemengde maïs. Wat is je favoriete manier om maïs te koken? Voor mij is het grillen als de grill aan staat, of microgolven als ik er maar één kook.

Juli is eigenlijk National Blueberry Month, officieel (sorry courgette), volgens de USDA. Dus geniet er nu van in pasteien, inzinkingen en je ontbijtgranen.

Terwijl abrikozen en kersen in juni hun hoogtepunt bereiken, is juli de maand voor nectarines, perziken, plukken en pruimen. Ooit een complot gehad? Ze zijn een kruising tussen een pruim en een abrikoos. Heerlijk! Ze zijn er in alle verschillende soorten, Dapple Dandy is mijn favoriet.

Eindelijk is de zomer gewoon geen zomer zonder watermeloen, toch? Heb je ooit geprobeerd een meloenplak met een beetje zout te besprenkelen? Het is een truc die mijn vader me heeft geleerd en nu ben ik verslaafd!

Scroll naar beneden voor receptideeën. Ben je een tuinman? Wat kweek jij deze zomer in je tuin, laat het ons weten in de comments!

Courgette en zomerpompoen

Heeft u meer courgette dan u weet wat u ermee moet doen? Courgettebrood maken! Dit Chocolade Courgettebrood is rijk, vochtig en heeft een zachte kruim. Het is gemaakt met cacaopoeder voor extra chocolade-intensiteit.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Deze Cheesy Summer Squash Sauté is de hele zomer lang onze familie stand-by side groentegerecht. Het is zo gemakkelijk te maken, kookt in minuten. Zomerpompoen wordt gebakken met paprika, verse tomaten, ui, knoflook, basilicum en geserveerd met gesmolten cheddarkaas.

Toevoegen aan boodschappenlijst

In de zomer is er nooit een tekort aan courgette, maar er is vaak een tekort aan goede manieren om het te gebruiken. Verander je zukes in boten en vul ze met gehakt, queso-fresco en in blokjes gesneden paprika's.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Tomaten

Deze Tomato Onion Avocado Salad zorgt voor een mooie presentatie voor een zomerse bijeenkomst. Vers gesneden tomaten, rode uien en avocado worden op Italiaanse wijze gekruid met oregano, peterselie, knoflook, olijfolie en wijnazijn.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Snel en gemakkelijk doordeweeks diner! Kippendijen worden gebakken met verse kerstomaatjes, knoflook en rozemarijn.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Maïs

U hoeft uw maïskolf niet te weken of een speciale behandeling te geven voordat u gaat grillen. Het geheim van de gemakkelijkste gegrilde maïs? Gril het zoals het is, met kafjes. Lees meer over waarom dit werkt.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Verse mais- en tomatensalade met verse mais, tuintomaten, basilicum, mozzarella, lente-uitjes en een vinaigrette.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Komkommers

Zoals zoete augurken? Deze zoete gesneden komkommerbrood- en boter-augurken zijn gemakkelijk te maken en zijn perfect voor sandwiches en hamburgers.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Eenvoudige Griekse salade van kers en peer tomaat met komkommers, fetakaas, sjalotjes, munt en oregano.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Bessen

Te warm om de oven aan te zetten? Maak een bosbessenmassa! Dit klassieke dessert uit New England wordt gemaakt op het fornuis met bosbessen en gestoomde dumplings. Geweldige manier om de hitte te verslaan!

Toevoegen aan boodschappenlijst

Geen zin om met taart te worstelen, maar wil je toch een bosbessentraktatie? Deze kruimelrepen met hun jammy zoete bessenvulling zullen het werk doen!

Toevoegen aan boodschappenlijst

Steenfruit - perziken, nectarines, pruimen

Rustieke taarten zijn als taarten, maar met veel minder gedoe! Deze heldere en mooie galette is gemaakt met zure pruimen en plukken. Je kunt ook stevige gele perziken of nectarines gebruiken.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Staat je grill aan? Leg wat perziken op de grill voor een snelle en gemakkelijke kant voor varkensvlees of kip.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Meloenen

Ten zuiden van de grens draai je op watermeloensalade! Met verse watermeloen, jicama, koriander en cotija-kaas.

Toevoegen aan boodschappenlijst

Met prosciutto omwikkelde meloen met mozzarellakaas, een perfect zomers voorgerecht! Prosciutto di Parma, honingdauw- en meloenmeloenen en verse mozzarellakaas ter grootte van een kers.

Toevoegen aan boodschappenlijst


Bekijk de video: GRONDVERF AANBRENGENgrondverf aanbrengen op hout. (Januari- 2022).