De beste recepten

Baby Bok Choy met Sherry en Prosciutto

Baby Bok Choy met Sherry en Prosciutto

Methode

1 Kook de knoflook: Doe de olie en knoflook in een grote sauteerpan met dikke bodem en deksel. Verhit op middelhoog vuur en kook, onder regelmatig roeren tot de knoflook begint te sissen, ongeveer 1 minuut.

2 Voeg de paksoi toe en vervolgens de sherry: Voeg de baby paksoi helften toe. Gebruik een tang om de stukjes in de olie te draaien. Breng op smaak met zout. Voeg de sherry toe als de paksoi-bladeren beginnen te verwelken en draai de stukjes weer om.

3 Voeg bouillon, sojasaus, suiker toe, dek af en laat sudderen: Voeg de kippenbouillon, sojasaus en suiker toe. Verlaag het vuur tot medium. Dek af en laat sudderen tot de paksoi-toppen verwelkt en de stengels knapperig zijn, ongeveer 5 minuten.

Leg de paksoi met een tang op een bord en laat de kookvloeistof in de pan.

4 Voeg maizena toe: Klop de maïzena-suspensie door de kookvloeistof. Laat sudderen tot de vloeistof is ingedikt, ongeveer 30 seconden.

Haal de pan van het vuur.

5 Voeg de paksoi en prosciutto toe: Voeg de paksoi weer toe aan de pan. Voeg de prosciutto toe en meng snel om de paksoi met de bouillon te bedekken en meng met de prosciutto. Breng op smaak met zout. Serveer onmiddellijk.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: How to Cook Classic Asian Greens - Thai vs Chinese - Marions Kitchen (Januari- 2022).