Nieuwste recepten

Bisquick Shortcake-koekjes

Bisquick Shortcake-koekjes

Snelle en gemakkelijke koekjes voor shortcake-recepten met Bisquick-bakmix. Komt binnen enkele minuten samen!

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Bisquick-bakmix is ​​al zolang ik me kan herinneren een nietje in de voorraadkast in de keuken van mijn ouders. Je kunt er pannenkoeken, koffiekoeken of hartige koekjes van maken. Als mijn ouders het gebruiken, is het meestal voor zoete koekjes voor aardbeientaart.

Shortcake-koekjes zijn gemakkelijk te maken met Bisquick omdat u zich geen zorgen hoeft te maken over rijsmiddel (het zit al in de mix) of snijden in koude boter (roer in plaats daarvan gesmolten boter erdoor). Het enige wat je nodig hebt is wat suiker, melk, boter en een bakblik.

Laat lepels deeg op een ingevette bakvorm vallen en bak in een oven van 425 ° F. Ze zijn klaar in ongeveer 10 minuten!

Om de een of andere vreemde reden toont Bisquick het recept voor zoete zandkoekjes niet langer op hun doos. Dus hier is het, het originele Bisquick-koekrecept voor aardbeientaart.

Ik heb ook een veganistische en zuivelvrije versie gemaakt die net zo goed, zo niet beter smaakt dan het origineel! Verwissel gewoon de boter met kokosolie en melk met amandelmelk.

Bisquick Shortcake Koekjes Recept

Een heerlijke veganistische en zuivelvrije variant van het basisrecept van Bisquick-koekjes is om de melk te vervangen door amandelmelk en de gesmolten boter door gesmolten kokosolie.

Ingredienten

  • 2 1/3 kopjes Bisquick-bakmix
  • 3 eetlepels boter, gesmolten (kan kokosolie)
  • 1/2 kopje melk (kan ongezoete amandelmelk bevatten)
  • 3 eetlepels suiker

Methode

1 Verwarm de oven tot 425 ° F.

2 Maak het deeg: Klop de bakmix en suiker samen in een mengkom. Roer de melk en de gesmolten boter erdoor totdat er een zacht deeg ontstaat. Meng niet te veel!

3 Verdeel het deeg en leg het op een bakplaat: Vet een bakplaat in met boter. Verdeel het deeg in ongeveer 6 gelijke porties en laat ze op de bakplaat vallen.

4 Bak: Bak 10 tot 12 minuten op 425 ° F of tot ze goudbruin zijn. Laat 5 minuten afkoelen op een rooster.

5 Serveer: Verdeel in grote stukken of snijd horizontaal met een broodmes om te serveren met bessen voor shortcake.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: How To Make Strawberry Shortcake Recipe w. Biscuits (Januari- 2022).