Traditionele recepten

Bloody Mary Smoothie

Bloody Mary Smoothie

Bloody Mary-smoothie! Een mix van tomaten, selderij, avocado en kruiden. Zoutrand en bleekselderij optioneel

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Uitgelicht in 7 smoothies om van start te gaan in januari

Heb je ooit geprobeerd een hartige smoothie te maken?

Deze niet-alcoholische, ontbijtwaardige draai aan een traditionele Bloody Mary-cocktail is een prachtige (blended!) Introductie tot op groenten gebaseerde smoothies.

Deze gedurfde melange zit boordevol smaak en zal je bij elke slok verleiden. Voeg meer worcestersaus, tabasco, mierikswortel en citroensap toe voor een nog krachtigere ervaring.

Om de ervaring naar een hoger niveau te tillen, kunt u proberen de rand van uw glas te zouten en te serveren met een bleekselderij. Je zult de wodka niet eens missen.

Pak het boek! The Blender Girl Smoothies: 100 glutenvrije, veganistische en paleo-vriendelijke recepten door Tess Masters

Bloody Mary Smoothie Recept

Ingredienten

  • 3 middelgrote tomaten, gehakt
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1/2 kop (66 g) in blokjes gesneden bleekselderij (ongeveer 2 ribben)
  • 1/2 middelgrote avocado, ontpit en geschild
  • 1 eetlepel gehakte verse mierikswortel (geen mierikswortelsaus), plus meer naar smaak
  • 2 1/2 theelepels worcestersaus, plus meer naar smaak
  • 10 streepjes Tabasco-saus, plus meer naar smaak
  • 2 1/2 eetlepels versgeperst citroensap, plus meer naar smaak
  • 1 theelepel fijngehakte rode ui
  • 1 teen knoflook, gepeld
  • 1 theelepel natuurlijk zout
  • Snufje versgemalen zwarte peper, plus meer naar smaak
  • 2 kopjes (250 g) ijsblokjes

Optionele boosters:

  • 2 theelepels koudgeperste extra vierge olijfolie
  • 1 theelepel chiazaad
  • 1 theelepel goji-poeder

Speciale benodigheden:

  • Blender

Methode

Gooi alle ingrediƫnten in je blender en blaas ze ongeveer 1 minuut op hoog vuur, tot ze glad en romig zijn. Pas de smaken naar smaak aan (misschien wilt u meer mierikswortel, worcestershire, tabasco, citroensap of peper).

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: Bloody Mary Smoothie. Umami Recipe (Januari- 2022).