Traditionele recepten

Butternut Squash Appel Cranberry Bake

Butternut Squash Appel Cranberry Bake

Eenvoudig EASY recept voor pompoen, appel en cranberry! Perfect voor een vakantiefeest.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Er zijn twee benaderingen voor vakantiekoken: chique en ingewikkeld, en eenvoudig en gemakkelijk. (Raad eens in welk kamp we zijn?)

Hier is een kleurrijke, eenvoudige oogstbak, met gehakte flespompoen, zure appels en veenbessen. Het moeilijkste is het versnijden van de flespompoen (zie onze instructies voor het snijden van flespompoen). Maar dan hoef je alleen maar alles in een braadpan te gooien en een uur in de oven te bakken.

Het beste van dit recept is dat je het gemakkelijk een dag vooruit kunt maken en het in de oven kunt zetten (terwijl de kalkoen rust). We vonden dit geweldig, de volgende keer willen we misschien een halve kop geroosterde walnoten of pecannoten toevoegen.

Bedankt Heidi H van Carlisle, MA voor het recept!

Butternut Squash Appel Cranberry Bak Recept

Ingrediënten

  • 1 grote flespompoen, geschild en in blokjes van 2,5 cm gesneden
  • 2 grote zure appels (zoals Granny Smith), geschild en in plakjes van 1/2-inch dik gesneden
  • 1/2 kopje verse of bevroren veenbessen
  • 1/2 kopje bruine suiker
  • 1/4 kop (een halve stok) boter
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel nootmuskaat of foelie

Methode

1 Oven voorverwarmen en ovenschaal bereiden: Verwarm de oven voor op 350 ° F. Boter de zijkanten en onderkant van een ovenschaal van 7x11 inch lichtjes.

2 Meng de bloem, bruine suiker, zout en nootmuskaat in een kleine kom.

3 laags pompoen, appels, veenbessen en topping in ovenschaal: Leg een laag gesneden flespompoen op de bodem van de ovenschaal. Leg er appels op en bestrooi met cranberries. Bestrooi alles met het bloem-bruine suikermengsel. Stip met boter.

4 Bak: Bak 50-60 minuten op 350 ° F tot ze gaar en lichtbruin zijn.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: Butternut Squash Apple Cranberry Quinoa Salad- Collab with Noreens Kitchen (Januari- 2022).