Laatste recepten

Line-up Disney California Adventure Food & Wine Festival aangekondigd

Line-up Disney California Adventure Food & Wine Festival aangekondigd

Het California Adventure Food & Wine-festival keert terug in maart met proeverijen van beroemdheden en stands met de Californische keuken

Wikimedia Commons

Disney California Adventure begon zijn Food & Wine-festival in 2006.

Spannende ritten en magische tijden nemen een achterbank in culinaire ervaringen in maart tijdens het jaarlijkse Food & Wine Festival van Disney California Adventure, dat vorig jaar terugkeerde van een onderbreking van vijf jaar. Dit jaar staan ​​er van 10 maart tot en met 16 april elke dag eetkraampjes, gastoptredens van beroemdheden en chef-kokdemonstraties op het menu.

Celebrity Kitchen zal meet-and-greets en demo's bevatten met onder meer Robert Irvine, Guy Fieri en Keegan Gerhard. Festivalmarkten zijn verspreid over het park en tonen de diversiteit van de Californische keuken, van Los Angeles, de wijngaarden en de Baja-keuken tot San Francisco-eten en brouwerijproeverijen.

Hier is een voorproefje van enkele van de proeverijen die beschikbaar zullen zijn, met dank aan de Disney Food Blog: zinfandel-gestoofd Wagyu-rundvlees in Wine Country; Anaheim chili en geroosterde bloemkool burrito met jack cheese en avocado-limoen crème bij de Viva Fresca! stellage; triple cheese mac met gerookte kip met fontina, cheddar en Goudse kazen bij de Gold Rush-stand; en witte Cheddar ale en speksoep geserveerd in een Boudin zuurdesem mini-boule bij de By the Bay-stand. Er zullen ook glutenvrije en vegetarische opties zijn.