Laatste recepten

Zomerkruid Chex Mix™

Zomerkruid Chex Mix™

Breng deze kruidige feestmix mee om te snacken tijdens je volgende zomercookout. Je vrienden en je mond zullen je dankbaar zijn.MEER+MINDER-

Bijgewerkt 14 november 2014

6

kopjes Corn Chex™, Rice Chex™ of Wheat Chex™ granen

2

kopjes mini pretzels of pretzel sticks

1

kopje ongezouten of licht gezouten gemengde noten

4

eetlepels ongezouten boter

2

eetlepels balsamico azijn

1

eetlepel worcestershiresaus

1

eetlepel Italiaanse kruiden

1/2

theelepel knoflookpoeder

1/2

theelepel uienpoeder

2

tot 3 eetlepels gedroogde basilicum (of 1/2 kop vers gehakt)

1/2

eetlepel gedroogde tijm (of 3 eetlepels verse)

1/2

eetlepel gedroogde dragon (of 3 eetlepels vers)

1

snufje gedroogde rozemarijn (of 1 1/2 theelepels vers)

1/2

kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas

Afbeeldingen verbergen

  • 2

    Meng in een grote kom Chex™-muesli, pretzels en gemengde noten en zet apart.

  • 3

    Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer de olie, balsamico-azijn, Worcestershire-saus, Italiaanse kruiden, paprika, knoflookpoeder en uienpoeder erdoor. Haal van het vuur en giet over de mix; gooien om te combineren.

  • 4

    Giet het mengsel op een omrande bakplaat en bak 1 uur tot 1 uur, 15 minuten, roer elke 15 minuten, tot het geroosterd is.

  • 5

    Haal het mengsel uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Werk af met basilicum, tijm, dragon, rozemarijn en Parmezaanse kaas. Gooi om te combineren.

  • 6

    Laat het mengsel volledig afkoelen voordat je het serveert.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Dingen die ik leuk vind aan de zomer:

    De zonneschijn. Duh.
    Softijs.
    ijslolly's.
    Loungen aan het zwembad.
    Skorts.
    Koken.
    Maak maar een grapje over #5.
    Maar niet over #6.

    En deze Summer Herb Chex Mix is ​​de perfecte aanvulling op #6 (en ook #4. En echt, elk moment in de zomer). Waarom? Omdat hij is gemaakt met zomerse kruiden en ander lekkers, maakt hij van elke gelegenheid een feestje. Daarom noemen we het een feestmix, joh.

    Dus laten we dit doen!

    Gooi eerst verschillende kopjes maïs, rijst en/of tarwe Chex-granen bij elkaar met een paar kopjes mini-pretzels en gemengde noten. Het wordt al goed!

    Smelt vervolgens wat buttah met olijfolie, balsamico-azijn, Worcestershire (bonuspunten als je dat drie keer snel kunt zeggen) en Italiaanse kruiden en giet die verrukking over de droge mix.

    Gooi die mix nu alsof het 1999 is. Of, weet je, 2012.

    Zet het mengsel in de oven en bak het totdat het allemaal lekker geroosterd is, haal het dan uit de oven en voeg de kruiden toe. Ik gebruikte gedroogde kruiden omdat ik dat in huis had, maar verse kruiden werken net zo goed (je moet alleen wat meer gebruiken, geen grote).

    Voeg nu de geraspte Parmezaanse kaas toe. OH JA.

    En mix het allemaal tot iedereen beste vrienden is.

    Deel nu de feestmix met je beste vrienden en kijk hoe het feest zich ontvouwt. Maar pas op: van deze mix is ​​bekend dat het een heel, heel goede tijd veroorzaakt.

    Vrolijke zomer!

    Stephanie (ook bekend als Girl Versus Dough) voegde zich bij Tablespoon om haar avonturen in de keuken te delen. Bekijk Stephanie's Tablespoon-ledenprofiel en kom regelmatig terug voor haar eigen persoonlijke recepten op Tablespoon!