De nieuwste recepten

Woestijn cremsnit

Woestijn cremsnit

Ik mengde de bloem met de suiker en 250 ml koude melk, ik kookte de rest van de melk. Als het bijna kookt, de bloem met melk toevoegen en voorzichtig mengen zodat er geen klontjes ontstaan. We houden het een paar minuten op het vuur totdat het een goede pudding wordt. Laat afkoelen en dek de pan af met folie, om niet te korsten. Als het is afgekoeld, meng je de zachte boter met de pudding, vanille, schil en citroensap en voeg je als laatste de slagroom toe. Er komt een fijne luchtige crème uit.

Verwijder de vellen en leg de eerste helft van de hoeveelheid room erop, leg het tweede vel, dek af met room en plaats het derde vel aan het einde. Leg er een dik bord op en laat afkoelen tot de volgende dag, om mals te maken.

De volgende dag verdelen we de room en bepoederen deze goed met vanillepoedersuiker.


Video: Cremes, cremsnit, crempita, prajitura cu foietaj, frisca si crema de vanilie. Gina Bradea (November 2021).