Laatste recepten

Mijn grote dikke Griekse paasdiavoorstelling

Mijn grote dikke Griekse paasdiavoorstelling

  1. Thuis
  2. koken
  3. Kookideeën

25 maart 2013

Lamsvlees Gebakken in Yoghurt

In Noord-Griekenland is het gebruikelijk om dit soort hoofdgerechten te zien, waarbij de saus wordt gemaakt met dikke, gespannen schapenmelkyoghurt.

Klik hier om het recept voor lam gebakken in yoghurt te zien.

Kretenzische braadpan van lam en groen met ei-citroensaus

Serveer dit voor een heerlijk eenpansgerecht tijdens de maaltijd.

Klik hier om de Kretenzische braadpan met lamsvlees en groenten met ei-citroensaus te zien.

Octopus Met Aubergine

Octopus staat misschien niet op de lijst met paasgerechten die de meeste mensen moeten maken, maar deze lokale Griekse specialiteit is zeker het proberen waard.

Klik hier om het recept voor Octopus met Aubergine te zien.

Reuzenbonen gebakken met zuring

Zuring, een helder scherp maar bitter lentegroen, maakt dit heerlijke bijgerecht perfect voor Pasen.

Klik hier om het recept voor reuzenbonen gebakken met zuring te zien.

Melitinia (Zoete Kaastaartjes)

Traditioneel gevuld met zachte weikaas, zijn deze taartjes van het eiland Santorini een belangrijk onderdeel van een Grieks paasfeest.

Klik hier om het Melitinia (Zoete Kaastaartjes) Recept te zien.

Yiouzlemedes (kaas en mastiekgebak)

Er zijn verschillende versies van dit gebak, afhankelijk van waar je heen gaat in Griekenland. Hier deelt Diane Kochilas een versie die is geïnspireerd op die op Lesbos.

Klik hier om het recept van Yiouzlemedes (kaas en mastiekgebak) te zien.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet, en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te verbazen. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo lekker smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in taarten. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je zult Loukomadies vinden. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. Het bevat al die goede dingen waar we van houden in fruitcake. Gehakte noten, sappige rozijnen, allemaal gegarneerd met de bewezen smaakcombinatie van appels, bruine suiker en kaneel. Het is een zelfgebakken appeltaart en een cake in één.

12. Revani-cake

We kunnen geen lijst met Griekse desserts hebben zonder honing een meer tijd. De officiële naam voor deze koekjes is Melomakarona… Zeg dat na een paar glaasjes Ouzo? Als je de naam zou vertalen, betekent het 'gezegende honing'. De sleutel tot dit recept is om griesmeel te gebruiken. Zo krijg je een echt knapperig en kruimelig koekje. De koekjes zijn afhankelijk van olie in plaats van boter, dus ze zijn een beetje ‘short’, maar dat vinden wij niet erg. Ze werken heel goed als ze in een schuimige koffie worden gedompeld.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te verbazen. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo lekker smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in taarten. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je zult Loukomadies vinden. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. Het bevat al die goede dingen waar we van houden in fruitcake. Gehakte noten, sappige rozijnen, allemaal gegarneerd met de bewezen smaakcombinatie van appels, bruine suiker en kaneel. Het is een zelfgebakken appeltaart en een cake in één.

12. Revani-cake

We kunnen geen lijst met Griekse desserts hebben zonder honing een meer tijd. De officiële naam voor deze koekjes is Melomakarona… Zeg dat na een paar glaasjes Ouzo? Als je de naam zou vertalen, betekent het 'gezegende honing'. De sleutel tot dit recept is om griesmeel te gebruiken. Zo krijg je een echt knapperig en kruimelig koekje. De koekjes zijn afhankelijk van olie in plaats van boter, dus ze zijn een beetje ‘short’, maar dat vinden wij niet erg. Ze werken heel goed als ze in een schuimige koffie worden gedompeld.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet, en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te imponeren. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo goed smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in cakes. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je zult Loukomadies vinden. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. Het bevat al die goede dingen waar we van houden in fruitcake. Gehakte noten, sappige rozijnen, allemaal gegarneerd met de bewezen smaakcombinatie van appels, bruine suiker en kaneel. Het is een zelfgebakken appeltaart en een cake in één.

12. Revani-cake

We kunnen geen lijst met Griekse desserts hebben zonder honing een meer tijd. De officiële naam voor deze koekjes is Melomakarona… Zeg dat na een paar glaasjes Ouzo? Als je de naam zou vertalen, betekent het 'gezegende honing'. De sleutel tot dit recept is het gebruik van griesmeel. Zo krijg je een echt knapperig en kruimelig koekje. De koekjes zijn afhankelijk van olie in plaats van boter, dus ze zijn een beetje ‘short’, maar dat vinden wij niet erg. Ze werken heel goed als ze in een schuimige koffie worden gedompeld.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet, en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te verbazen. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo goed smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in cakes. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je zult Loukomadies vinden. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. Het bevat al die goede dingen waar we van houden in fruitcake. Gehakte noten, sappige rozijnen, allemaal gegarneerd met de bewezen smaakcombinatie van appels, bruine suiker en kaneel. Het is een zelfgebakken appeltaart en een cake in één.

12. Revani-cake

We kunnen geen lijst met Griekse desserts hebben zonder honing een meer tijd. De officiële naam voor deze koekjes is Melomakarona… Zeg dat na een paar glaasjes Ouzo? Als je de naam zou vertalen, betekent het 'gezegende honing'. De sleutel tot dit recept is om griesmeel te gebruiken. Zo krijg je een echt knapperig en kruimelig koekje. De koekjes zijn afhankelijk van olie in plaats van boter, dus ze zijn een beetje ‘short’, maar dat vinden wij niet erg. Ze werken heel goed als ze in een schuimige koffie worden gedompeld.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te imponeren. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo goed smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in taarten. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je zult Loukomadies vinden. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. Het bevat al die goede dingen waar we van houden in fruitcake. Gehakte noten, sappige rozijnen, allemaal gegarneerd met de bewezen smaakcombinatie van appels, bruine suiker en kaneel. Het is een zelfgebakken appeltaart en een cake in één.

12. Revani-cake

We kunnen geen lijst met Griekse desserts hebben zonder honing een meer tijd. De officiële naam voor deze koekjes is Melomakarona… Zeg dat na een paar glaasjes Ouzo? Als je de naam zou vertalen, betekent het 'gezegende honing'. De sleutel tot dit recept is om griesmeel te gebruiken. Zo krijg je een echt knapperig en kruimelig koekje. De koekjes zijn afhankelijk van olie in plaats van boter, dus ze zijn een beetje ‘short’, maar dat vinden wij niet erg. Ze werken heel goed als ze in een schuimige koffie worden gedompeld.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te imponeren. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo lekker smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in taarten. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je vindt Loukomadies. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. Het bevat al die goede dingen waar we van houden in fruitcake. Gehakte noten, sappige rozijnen, allemaal gegarneerd met de bewezen smaakcombinatie van appels, bruine suiker en kaneel. Het is een zelfgebakken appeltaart en een cake in één.

12. Revani-cake

We kunnen geen lijst met Griekse desserts hebben zonder honing een meer tijd. De officiële naam voor deze koekjes is Melomakarona… Zeg dat na een paar glaasjes Ouzo? Als je de naam zou vertalen, betekent het 'gezegende honing'. De sleutel tot dit recept is het gebruik van griesmeel. Zo krijg je een echt knapperig en kruimelig koekje. De koekjes zijn afhankelijk van olie in plaats van boter, dus ze zijn een beetje ‘short’, maar dat vinden wij niet erg. Ze werken heel goed als ze in een schuimige koffie worden gedompeld.


15 eenvoudige Griekse desserts

Griekse desserts zijn in meer dan één opzicht een mondvol. Ten eerste zijn ze allemaal behoorlijk stevig, erg zoet, en de meeste zijn echt vullend ... Mijn Big Fat Grieks Dessert? Klinkt als de film voor mij. Ten tweede zijn sommige erg moeilijk uit te spreken. Ik heb hier de Engelse versie voor je bijgevoegd. Het laatste dat u hoeft te doen, is u schamen wanneer u uw dinergasten probeert te vertellen wat u vakkundig hebt samengesteld.

Desserts uit Griekenland zitten boordevol heerlijke (en soms exotische) smaken, waardoor ze ideaal zijn om een ​​menigte te verbazen. Om het je gemakkelijk te maken, heb ik een lijst samengesteld met 15 Griekse desserts waarmee je eruitziet als een Griekse godin in de keuken!

Dit is een iconisch dessert met zijn wortels stevig in de Middellandse Zee. Waar in de Middellandse Zee, daar staat ter discussie. Griekenland, Turkije en zelfs delen van het Midden-Oosten twisten tot op de dag van vandaag over wie het heeft uitgevonden. Voor het geval je het nog niet wist, Baklava is geweldig. De basis van het dessert is dunne laagjes bladerdeeg dat een mengsel van honing, rozenwater en gehakte pistachenoten belegt. Het is als een superzoete Deense.

Hoewel het licht klinkt, wil ik graag een gok voor je doen, kijken of je meer dan twee vierkanten baklava in één keer kunt eten. Het is superrijk!

2. Griekse honingtaart

Er zijn tal van Griekse desserts die honing als hoofdingrediënt gebruiken. We weten niet waarom honing zo goed smaakt in Griekenland. Het moet de zon en de lentebloemen zijn! De officiële naam voor dit dessert is Melopita, maar honingtaart klinkt veel smakelijker. Het woord ‘pie'8217 doet het niet echt recht. Het is eigenlijk een soort cake met andere ingrediënten zoals kaas. Kaas en honing gaan opmerkelijk goed samen, probeer dit recept eens en ervaar het zelf.

3. Yiaoutorpita-cake

Als je nog nooit authentieke Griekse yoghurt hebt geprobeerd, staat je een echte traktatie te wachten. Het is ongeveer zo dik en romig als het maar kan. Behalve dat het op zichzelf super lekker is, zul je merken dat het ook geweldig werkt in taarten. Vervang de melk gewoon door yoghurt en je taarten worden super luchtig. Deze gele-pondcake is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt hem ook met meerdere kanten serveren. Het absorbeert room verbazingwekkend goed, en met een paar gehakte aardbeien ernaast, is hemels.

4. Saint Fanourios-cake

Dit is een recept dat je niet wilt missen! Saint Fanourios is de patroonheilige van verloren dingen. Deze taart is naar hen vernoemd. Deze cake is stevig en erg vochtig. Het vervangt de traditionele boter door een grote portie olijfolie, goed voor de smaak, slecht voor de taille. Binnenin vind je elementen van chocolade, kaneel, kruidnagel en heerlijke knapperige sesamzaadjes. We vullen de onze graag met een beetje poedersuiker. Hoewel deze cake traditioneel in augustus wordt gebakken, vinden we dat hij een beetje een kerstsfeer heeft.

5. Griekse paaskoekjes

Donutrecepten komen veel voor in de hele Middellandse Zee. In Spanje heb je churros, ga naar het oosten en je zult Loukomadies vinden. Deze kleine donuts lijken een beetje op soesjes, behalve dat ze worden gefrituurd voordat ze worden overgoten met heerlijke siroop en gehakte noten. Op voorwaarde dat je je olie lekker heet krijgt (dit is niet iets om met de kinderen te maken), zou je een lichte, donzige donut moeten krijgen. Weet je waarom ik van lichte en luchtige desserts houd? Ik ga meer eten!

11. Milopita

We weten dat het Grieks is, maar verwar milopita niet met melopita. Omdat het twee verschillende dingen zijn. Dit is een gekruide appeltaart. Als Starbucks het zou kunnen uitspreken, zouden ze het waarschijnlijk verkopen. It features all of those good things that we love in fruit cake. Chopped nuts, juicy raisins, all topped with the proven flavor combo of apples, brown sugar, and cinnamon. It’s a home-baked apple pie, and a cake all rolled into one.

12. Revani Cake

We cant have a list of Greek desserts without featuring honey een more time. The official name for these cookies is Melomakarona… Say that after a few glasses of Ouzo? If you were to translate the name, it means ‘blessed honey”. The key to this recipe is to use semolina flour. This gives you a really crisp and crumbly cookie. The cookies rely on oil instead of butter, so they are a little ‘short’, but we don’t mind. They work really well when dipped into a frothy coffee.


15 Easy Greek Desserts

Greek desserts are a mouthful in more ways than one. First, they are all pretty substantial, very sweet, and most of them a really filling… My Big Fat Greek Dessert? Sounds like the movie for me. Secondly, some of them are super hard to pronounce. I’ve included the English version for you here. The last thing you need to do is feel embarrassed when you try to tell your dinner guests what you’ve expertly assembled.

Desserts from Greece are packed full of delicious (and sometimes exotic) flavors making them ideal to wow a crowd. To make life easy for you, I’ve assembled a list of 15 Greek desserts that will leave you looking like a Greek goddess in the kitchen!

This is an iconic dessert with its roots firmly in the Mediterranean. As to where in the Mediterranean, that is up for debate. Greece, Turkey, and even sections of the Middle East dispute over who invented it to this day. In case you weren’t aware, Baklava is amazing. The dessert’s basis is thin layers of flaky pastry that sandwiches a mixture of honey, rosewater, and chopped pistachio nuts. It’s like a super sweet danish.

Although it sounds light, I’d like to make you a little bet, see if you can eat more than two squares of Baklava in a single sitting. It is super-rich!

2. Greek Honey Pie

There are plenty of Greek desserts that use honey as a primary ingredient. We don’t know why honey tastes so good in Greece. It must be the sunshine and spring flowers! The official name for this dessert is Melopita, but honey pie sounds much more appetizing. The word ‘pie’ doesn’t really do it justice. It is actually a kind of cake that features other ingredients like cheese. Cheese and honey go together remarkably well, give this recipe a try and see for yourself.

3. Yiaoutorpita Cake

If you have never tried authentic Greek yogurt, then you are in for a real treat. It’s about as thick and creamy as it gets. Aside from being super tasty on its own, you’ll also find that it works great in cakes. Just replace the milk with yogurt, and your cakes will end up super fluffy. This yellow-pound cake is delicious on its own, but you can serve it with several sides. It soaks up cream amazingly well, and with a couple of chopped strawberries on the side, is heavenly.

4. Saint Fanourios Cake

This is a recipe that you won’t want to lose! Saint Fanourios is the patron saint of lost things. This cake is named after them. This cake is dense and really moist. It replaces the traditional butter with a large helping of olive oil, good for taste, bad for the waist. Within, you’ll find elements of chocolate, cinnamon, cloves, and delicious crunchy sesame seeds. We like to top ours with a little powder sugar. While this cake is traditionally baked in August, we find that it has a little bit of a Christmas vibe.

5. Greek Easter Cookies

Donut recipes feature heavily all around the Mediterranean. In Spain, you have churros, head east, and you’ll find Loukomadies. These little donuts look a little like profiteroles, except they are deep-fried before being showered in delicious syrup and chopped nuts. Provided you get your oil nice and hot (this isn’t one to make with the kids), you should end up with a light, fluffy donut. Do you know why I like light and fluffy desserts? I get to eat more!

11. Milopita

Now, we know it is Greek, but don’t confuse milopita with melopita. As they are two different things. This is a spiced apple cake. If Starbucks could pronounce it, they’d probably sell it. It features all of those good things that we love in fruit cake. Chopped nuts, juicy raisins, all topped with the proven flavor combo of apples, brown sugar, and cinnamon. It’s a home-baked apple pie, and a cake all rolled into one.

12. Revani Cake

We cant have a list of Greek desserts without featuring honey een more time. The official name for these cookies is Melomakarona… Say that after a few glasses of Ouzo? If you were to translate the name, it means ‘blessed honey”. The key to this recipe is to use semolina flour. This gives you a really crisp and crumbly cookie. The cookies rely on oil instead of butter, so they are a little ‘short’, but we don’t mind. They work really well when dipped into a frothy coffee.


15 Easy Greek Desserts

Greek desserts are a mouthful in more ways than one. First, they are all pretty substantial, very sweet, and most of them a really filling… My Big Fat Greek Dessert? Sounds like the movie for me. Secondly, some of them are super hard to pronounce. I’ve included the English version for you here. The last thing you need to do is feel embarrassed when you try to tell your dinner guests what you’ve expertly assembled.

Desserts from Greece are packed full of delicious (and sometimes exotic) flavors making them ideal to wow a crowd. To make life easy for you, I’ve assembled a list of 15 Greek desserts that will leave you looking like a Greek goddess in the kitchen!

This is an iconic dessert with its roots firmly in the Mediterranean. As to where in the Mediterranean, that is up for debate. Greece, Turkey, and even sections of the Middle East dispute over who invented it to this day. In case you weren’t aware, Baklava is amazing. The dessert’s basis is thin layers of flaky pastry that sandwiches a mixture of honey, rosewater, and chopped pistachio nuts. It’s like a super sweet danish.

Although it sounds light, I’d like to make you a little bet, see if you can eat more than two squares of Baklava in a single sitting. It is super-rich!

2. Greek Honey Pie

There are plenty of Greek desserts that use honey as a primary ingredient. We don’t know why honey tastes so good in Greece. It must be the sunshine and spring flowers! The official name for this dessert is Melopita, but honey pie sounds much more appetizing. The word ‘pie’ doesn’t really do it justice. It is actually a kind of cake that features other ingredients like cheese. Cheese and honey go together remarkably well, give this recipe a try and see for yourself.

3. Yiaoutorpita Cake

If you have never tried authentic Greek yogurt, then you are in for a real treat. It’s about as thick and creamy as it gets. Aside from being super tasty on its own, you’ll also find that it works great in cakes. Just replace the milk with yogurt, and your cakes will end up super fluffy. This yellow-pound cake is delicious on its own, but you can serve it with several sides. It soaks up cream amazingly well, and with a couple of chopped strawberries on the side, is heavenly.

4. Saint Fanourios Cake

This is a recipe that you won’t want to lose! Saint Fanourios is the patron saint of lost things. This cake is named after them. This cake is dense and really moist. It replaces the traditional butter with a large helping of olive oil, good for taste, bad for the waist. Within, you’ll find elements of chocolate, cinnamon, cloves, and delicious crunchy sesame seeds. We like to top ours with a little powder sugar. While this cake is traditionally baked in August, we find that it has a little bit of a Christmas vibe.

5. Greek Easter Cookies

Donut recipes feature heavily all around the Mediterranean. In Spain, you have churros, head east, and you’ll find Loukomadies. These little donuts look a little like profiteroles, except they are deep-fried before being showered in delicious syrup and chopped nuts. Provided you get your oil nice and hot (this isn’t one to make with the kids), you should end up with a light, fluffy donut. Do you know why I like light and fluffy desserts? I get to eat more!

11. Milopita

Now, we know it is Greek, but don’t confuse milopita with melopita. As they are two different things. This is a spiced apple cake. If Starbucks could pronounce it, they’d probably sell it. It features all of those good things that we love in fruit cake. Chopped nuts, juicy raisins, all topped with the proven flavor combo of apples, brown sugar, and cinnamon. It’s a home-baked apple pie, and a cake all rolled into one.

12. Revani Cake

We cant have a list of Greek desserts without featuring honey een more time. The official name for these cookies is Melomakarona… Say that after a few glasses of Ouzo? If you were to translate the name, it means ‘blessed honey”. The key to this recipe is to use semolina flour. This gives you a really crisp and crumbly cookie. The cookies rely on oil instead of butter, so they are a little ‘short’, but we don’t mind. They work really well when dipped into a frothy coffee.


15 Easy Greek Desserts

Greek desserts are a mouthful in more ways than one. First, they are all pretty substantial, very sweet, and most of them a really filling… My Big Fat Greek Dessert? Sounds like the movie for me. Secondly, some of them are super hard to pronounce. I’ve included the English version for you here. The last thing you need to do is feel embarrassed when you try to tell your dinner guests what you’ve expertly assembled.

Desserts from Greece are packed full of delicious (and sometimes exotic) flavors making them ideal to wow a crowd. To make life easy for you, I’ve assembled a list of 15 Greek desserts that will leave you looking like a Greek goddess in the kitchen!

This is an iconic dessert with its roots firmly in the Mediterranean. As to where in the Mediterranean, that is up for debate. Greece, Turkey, and even sections of the Middle East dispute over who invented it to this day. In case you weren’t aware, Baklava is amazing. The dessert’s basis is thin layers of flaky pastry that sandwiches a mixture of honey, rosewater, and chopped pistachio nuts. It’s like a super sweet danish.

Although it sounds light, I’d like to make you a little bet, see if you can eat more than two squares of Baklava in a single sitting. It is super-rich!

2. Greek Honey Pie

There are plenty of Greek desserts that use honey as a primary ingredient. We don’t know why honey tastes so good in Greece. It must be the sunshine and spring flowers! The official name for this dessert is Melopita, but honey pie sounds much more appetizing. The word ‘pie’ doesn’t really do it justice. It is actually a kind of cake that features other ingredients like cheese. Cheese and honey go together remarkably well, give this recipe a try and see for yourself.

3. Yiaoutorpita Cake

If you have never tried authentic Greek yogurt, then you are in for a real treat. It’s about as thick and creamy as it gets. Aside from being super tasty on its own, you’ll also find that it works great in cakes. Just replace the milk with yogurt, and your cakes will end up super fluffy. This yellow-pound cake is delicious on its own, but you can serve it with several sides. It soaks up cream amazingly well, and with a couple of chopped strawberries on the side, is heavenly.

4. Saint Fanourios Cake

This is a recipe that you won’t want to lose! Saint Fanourios is the patron saint of lost things. This cake is named after them. This cake is dense and really moist. It replaces the traditional butter with a large helping of olive oil, good for taste, bad for the waist. Within, you’ll find elements of chocolate, cinnamon, cloves, and delicious crunchy sesame seeds. We like to top ours with a little powder sugar. While this cake is traditionally baked in August, we find that it has a little bit of a Christmas vibe.

5. Greek Easter Cookies

Donut recipes feature heavily all around the Mediterranean. In Spain, you have churros, head east, and you’ll find Loukomadies. These little donuts look a little like profiteroles, except they are deep-fried before being showered in delicious syrup and chopped nuts. Provided you get your oil nice and hot (this isn’t one to make with the kids), you should end up with a light, fluffy donut. Do you know why I like light and fluffy desserts? I get to eat more!

11. Milopita

Now, we know it is Greek, but don’t confuse milopita with melopita. As they are two different things. This is a spiced apple cake. If Starbucks could pronounce it, they’d probably sell it. It features all of those good things that we love in fruit cake. Chopped nuts, juicy raisins, all topped with the proven flavor combo of apples, brown sugar, and cinnamon. It’s a home-baked apple pie, and a cake all rolled into one.

12. Revani Cake

We cant have a list of Greek desserts without featuring honey een more time. The official name for these cookies is Melomakarona… Say that after a few glasses of Ouzo? If you were to translate the name, it means ‘blessed honey”. The key to this recipe is to use semolina flour. This gives you a really crisp and crumbly cookie. The cookies rely on oil instead of butter, so they are a little ‘short’, but we don’t mind. They work really well when dipped into a frothy coffee.


Bekijk de video: Rita Wilson - Even More Mine Lyric Video (Januari- 2022).