Laatste recepten

10 gezonde en vullende, in de winkel gekochte snacks om uw werkdag van brandstof te voorzien

10 gezonde en vullende, in de winkel gekochte snacks om uw werkdag van brandstof te voorzien

Bewaar deze snacks op je bureau en je krijgt nooit de 15:00 uur. crash opnieuw

Het is niet makkelijk om gezond te eten terwijl je aan je bureau zit. Het is veel eenvoudiger om iets uit de automaat dan na te denken over wat gezond en voedzaam is, maar met een beetje planning kun je elke dag van de week gezond snacken - zonder snijden of in blokjes snijden.

10 gezonde en vullende, in de winkel gekochte snacks om uw werkdag van brandstof te voorzien

Het is niet makkelijk om gezond te eten terwijl je aan je bureau zit. Het is veel eenvoudiger om iets uit de automaat dan na te denken over wat gezond en voedzaam is, maar met een beetje planning kun je elke dag van de week gezond snacken - zonder snijden of in blokjes snijden.

Barbara's betere muesli

itemmaster.com

Barbara's is misschien het best bekend om hun Puffins-lijn van granen, maar hun nieuwe "Better" Granola's” behoren ook tot de lekkerste die er zijn. De granolas zijn niet-GMO-project geverifieerd; bevatten 10 gram eiwit, 30 gram volle granen en zes gram vezels per portie; en heb net een vleugje suiker. Ze zorgen direct uit de doos voor een geweldige snack, evenals een gezond ontbijt, en er zijn zelfs enkele papegaaiduikers in de mix gegooid.

BelVita

itemmaster.com

Nabisco's belVita Ontbijtkoekjes zijn misschien te vinden in het gangpad van de cracker, maar dankzij hun mix van volle granen - gerolde haver en rogge zijn het eerste ingrediënt - bieden ze veel meer duurzame energie dan de concurrentie. Elke verpakking heeft vier koekjes (waarvan één je echt zal vullen voor het ontbijt) en bevat drie gram eiwit en drie gram voedingsvezels. Ze zijn ook verkrijgbaar in Bites en Soft Baked varianten.

Dagelijkse dosis donker

Donkere chocolade zit boordevol antioxidanten en flavanolen, die helpen de gezondheid van bloedvaten, huid en hersenen te behouden, en het geeft je ook een snelle uitbarsting van energie. Dus beloon jezelf elke middag met Nibmor's Dagelijkse dosis donker; elk pakket bevat 10 ons 72 procent pure chocolade (of 80 procent als je extreem wilt gaan), en het is biologisch, ethisch geproduceerd en GMO-vrij. Het raakt echt de plek, allemaal met slechts 50 calorieën en vier gram vet.

Soort Bars

itemmaster.com

Er zijn meer dan 20 soorten Soort Bars die er zijn, maar ze zorgen allemaal voor een zeer bevredigende, volledig natuurlijke snack. Het bedrijf is trots op het produceren van glutenvrije en niet-GGO-repen die alleen zijn gemaakt met "ingrediënten je kunt zien en uitspreken.” Ze bevatten hele noten, zitten boordevol vezels en eiwitten, en de lijn van "Plus" -repen bevat voedingsstoffen zoals antioxidanten, vlas en omega-3-vetzuren.

Larabars

itemmaster.com

Larabars zijn glutenvrije energierepen die in vijf varianten verkrijgbaar zijn: traditioneel (fruit- en notenrepen met maximaal negen ingrediënten), Uber (die hele noten bevatten), ALT (met extra eiwit uit erwten), Renola (fruit in trailmix-stijl , noten- en zaadrepen) en Jocalat (zuivelvrij, met biologische chocolade en niet meer dan zes ingrediënten).

Luna Bars

itemmaster.com

Luna Bars zijn "The Whole Nutrition Bar for Women", en ze zijn verkrijgbaar in 13 traditionele variëteiten en zes extra-eiwitvariëteiten. Ze zijn glutenvrij en bevatten gemiddeld drie gram vezels en negen gram eiwit (Luna eiwit bevat gemiddeld 12 gram eiwit) en bevatten zo min mogelijk ingrediënten. Het bedrijf werd in 1999 opgericht door hetzelfde duo dat Clif-repen uitvond.

Plantenbakken NUT-rition

itemmaster.com

Als je moe bent van dezelfde oude notenmix, Planters 'New Voeding lijn van noten, verkrijgbaar in verschillende maten, is misschien de moeite van het bekijken waard. Er zijn acht varianten beschikbaar, elk met hun eigen specialisatie: Men's Health-aanbevolen, eiwitmix, antioxidantmix, spijsverteringsgezondheidsmix, energiemix, gezonde hartmix, omega-3-mix en gezonde notenmix.

PopChips

itemmaster.com

Soms wil je gewoon een zak met iets knapperigs openen, en PopChips zijn een geweldig alternatief voor chips. Gemaakt van aardappelen en rijstmeel (en slechts een beetje olie), deze worden verwarmd in een kamer onder druk en vervolgens snel vrijgegeven, wat leidt tot een lichte, knapperige en bevredigende snack met de helft van het vet van chips.

Enkele portie noten

Shutterstock.com

Losse pakjes noten zijn verkrijgbaar bij zowat elke supermarkt en buurtwinkel, en ze zijn de beste manier om te nemen als je op dampen loopt en op zoek bent naar een snelle en vullende energieboost. Volledig natuurlijk (uiteraard) en geladen met eiwitten en andere voedingsstoffen, niets in het chipspad komt zelfs maar in de buurt van de voordelen van een handvol noten.

Snikiddy

itemmaster.com

De naam is misschien gek, maar Snikiddy's lijn van gezonde snacks is bedoeld om het hele gezin iets te geven om van te smullen. Ze zijn ook geweldig voor een middagsnack. Producten zijn onder andere gebakken friet; kaas soezen; Eet je groenten met groenten beladen chips; en Smashpop, gemaakt met maïs, volle granen en groenten. Hun producten zijn GGO-vrij, bevatten geen moeilijk uit te spreken chemicaliën en voldoen zeker aan je crunch-cravings.


Dit recept houdt je energie hoog wanneer je een kleine boost op het werk nodig hebt! [1]

  • 9 kopjes havermout (of een combinatie van haver, rogge, gerst, enz.)
  • 1 kopje ongezouten, geroosterde gepelde zonnebloempitten
  • ½ kop lijnzaadmeel
  • ½ kopje pure ahornsiroop
  • ½ kopje ongezoete appelmoes
  • ½ kopje honing
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 theelepel zeezout
  1. Verwarm de oven voor op 325 graden en bereid bakplaten voor met perkament.
  2. Meng in een grote mengkom haver, zonnebloempitten, lijnzaadmeel, kaneel en zeezout. Roer om te combineren.
  3. Klop in middelgrote pan ahornsiroop, honing, appelmoes en vanille op laag vuur tot ze gecombineerd zijn. (ongeveer 5 minuten)
  4. Giet hete siroop over het havermengsel. Roer om te combineren.
  5. Giet het mengsel in een enkele laag op voorbereide bakplaten.
  6. Bak gedurende 50 minuten, roer de granola om de 10 minuten. (Voor het gemak stel ik mijn timer vijf keer in voor stappen van 10 minuten)
  7. Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal twee weken bij kamertemperatuur en maximaal een maand in de koelkast.

32 gezonde, draagbare snacks die koelkastvrij zijn

Gezonde keuzes maken tijdens het eten onderweg kan moeilijk zijn. Soms klinkt een zak Doritos gewoon zoooo goed.

Maar ondanks het gemak zitten voorverpakte, niet-bederfelijke lekkernijen (en zelfs veel zelfgemaakte snacks) vaak vol met suiker, natrium en andere niet zo geweldige ingrediënten.

Laat ons helpen. Hier zijn 32 van onze favoriete gezonde snacks om te pakken en mee te nemen - geen koeling vereist.

1. Annie Chun's zeewiersnacks

Zeewier is best wel een superfood: het zit vol met antioxidanten, calcium en tonnen vitamines en mineralen. Maar hoewel de gezondheidsvoordelen talrijk zijn, spreekt de slijmerige textuur niet iedereen aan.

De zeewiersnacks van Annie Chun zijn knapperig en komen in meerdere smaken (bruine suiker, wie dan ook?), Dus de snack smaakt minder naar algen en meer naar een klein stukje hemel.

2. Trail-mix

We houden van trailmix, met zijn smakelijke mix van noten, fruit en andere lekkernijen - maar grote hoeveelheden suiker en verzadigd vet betekenen dat deze snack een gevaarlijk voedsel kan zijn (om nog maar te zwijgen van gemakkelijk te veel eten).

Gelukkig zijn er verschillende trucs om het gezond te houden, zoals het kopen van voorgeportioneerde zakken, het bewaren in enkele serveerzakken of het thuis klaarmaken van een van deze 21 gezondere recepten voor trailmixen.

3. Groene erwtenchips

Vegetarische chips bakken kan leuk zijn, maar soms is het kopen ervan gewoon makkelijker.

Onze in de winkel gekochte favoriet? Trader Joe's overweegt innerlijke erwten. (We graven ook de Zen-naam op). Groenten bijvullen smaakte nog nooit zo goed. Pas op dat u de hele zak in één keer opeet.

4. Pretzels en kaas

Het is waar: kaas heeft koeling nodig. Maar als je van plan bent om 's middags te snacken, zal string cheese prima standhouden. We raden aan om een ​​stokje te combineren met een zakje volkoren pretzels.

5. Mary's verdwenen crackers

Dankzij de stijgende populariteit van glutenvrije diëten, is het vinden van tarwevrije producten niet langer zo moeilijk voor degenen die ze nodig hebben. Wat is moeilijk is om er een te vinden die zowel gezond als smakelijk is. Mary's Gone Crackers zijn echter beide.

Gemaakt met bruine rijst, vlas en andere glutenvrije granen, de crackers zijn zowel lekker als stevig - perfect voor een topping zoals Justin's notenboterperspakketten.

6. Droge granen

Ontbijtgranen zijn niet voor niets een populair ontbijtvoedsel. Het is superhandig en kan gezonde koolhydraten, vezels en eiwitten bevatten. Het is ook gemakkelijk om in een container te gooien, in je tas te gooien en onderweg te eten.

Wees voorzichtig als het gaat om porties en lees de etiketten, want sommige ontbijtgranen kunnen veel calorieën en suiker bevatten. Hier zijn enkele van onze gezonde favorieten.

7. Suzie's gepofte rijst dunne cakes

Op zoek naar een lichtere, compactere versie van rijstwafels? Probeer Suzie's Puffed Rice Thin Cakes. Ze zijn misschien dun, maar stevig genoeg om bestand te zijn tegen avocado's, een geweldige topper die nog beter wordt met een scheutje Sriracha.

8. Donkere chocolade

Het is waar: chocolade kan een gezonde snack zijn. De sleutel is vasthouden aan donkere variëteiten, die antioxidanten bevatten en zelfs in verband zijn gebracht met een betere geestelijke gezondheid. Jackson S, et al. (2019). Is er een verband tussen chocoladeconsumptie en symptomen van depressie? Een transversaal onderzoek onder 13.626 Amerikaanse volwassenen. DOI: 10.1002/da.22950

Combineer donkere chocolade met een gezonde sidekick, zoals een clementine of granaatappelpitjes. Probeer gewoon niet de hele reep op te eten. Het draait tenslotte allemaal om matiging.

9. Turbana weegbree-chips

Chips gemaakt van bakbananen zijn misschien niet zo bekend als de gefrituurde, op aardappelen gebaseerde variëteit, maar ze zijn een veel gezondere optie - en nog steeds redelijk goed!

Turbana houdt het simpel door volledig natuurlijke ingrediënten te gebruiken in hun zeven variëteiten. We houden ervan om de versie met chilismaak te combineren met hummus.

10. Buddy Fruits puur gemengd fruit

Uitknijpbaar fruit in een zakje lijkt misschien op iets dat je je peuter zou geven (en goed voor je, als je dat doet!) Maar deze handige snacks kunnen volwassenen ook helpen om onze dagelijkse dosis fruit binnen te krijgen.

De voorverpakte fruitmelanges van Buddy Fruits zijn er in meerdere smaken, van gewone appel tot banaan-mango, allemaal gemaakt met 100% echt fruit.

11. SOORT kaneel haverreep

KIND geldt consequent als een van de gezondste merken met het laagste suikergehalte op de markt. Bekijk hun 140-calorie kaneel haver mueslireep, die slechts 5 gram toegevoegde suiker bevat. Maar wees gewaarschuwd: deze repen hebben de neiging om af te brokkelen, dus neem een ​​servet mee.

12. CHOMPS grasgevoerde beef jerky

Eiwitrijk grasgevoerd rundvlees past gemakkelijk in uw dieet (en uw achterzak) met deze smakelijke jerky sticks. Verpak ze met volkoren crackers om er een mini-maaltijd van te maken.

13. Gekarameliseerde pompoenpitten

Herfst betekent alles met pompoensmaak, maar waarom zou je stoppen als de bomen eindelijk kaal zijn? In plaats van nog een pompoenkruid latte te pakken, bak je een partij pompoenpitten.

Deze hapklare snacks kunnen zoet of hartig worden gemaakt en zitten hoe dan ook boordevol vitamines, waardoor ze ideaal zijn als snelle, knapperige snack.

14. Pure chocolade kokos eiwitballetjes

Het mengen van eiwitpoeder met gewoon water is niet altijd even bevredigend als het maken van een gemengde eiwitshake, maar die vereisen meestal koeling. Voor een eiwitfix en wat smaak zonder blender (of de koelkast), probeer in plaats daarvan eiwitballen.

Deze glutenvrije, paleo-snack, boordevol gezonde vetten en chocolade (yum!), geeft je de hele dag een boost van energie (en gaat ook de hele dag mee in je tas).

15. Zelfgemaakte schokkerige kalkoen

Er is een reden waarom kampeerders deze met eiwit gevulde snack bij zich hebben: Jerky is een geweldige brandstof voor een lange, actieve dag en het is bestand tegen lange trektochten bij elke temperatuur (over stevig gesproken).

Om de taaie snack lichter te houden, kiest u voor kalkoen in plaats van rundvlees - het vermindert vet en natrium.

16. Pittige geroosterde kikkererwten

Chips zijn een gemakkelijke snack, maar weinigen hebben een substantiële voedingswaarde. (Zucht, we zullen je missen, Cheetos.) Bevredig in plaats daarvan de hunkering naar crunch door te eten op een met eiwitten gevulde kom met geroosterde kikkererwten, die kan worden gekruid voor alle smaakpapillen.

Ben je dol op kruiden? Laag het op. Liever zoet? Dat werkt ook.

17. Curry-wortelchips

Gewone rauwe wortelen zijn niet de meest opwindende of bevredigende snack ter wereld. Om je smaakpapillen enthousiast te houden, kun je sluw worden met een dunschiller en gecurryde wortelchips maken.

Deze knapperige oranje linten hebben minder dan 30 minuten nodig om te bereiden en smaken heerlijk met een verscheidenheid aan kruiden (of gewoon zout en peper).

18. DIY-eiwitrepen

Verpakte eiwitrepen kunnen heerlijk zijn (en ze verkopen zichzelf zeker als voedzaam), maar let op: ze zijn gevaarlijk voedsel.

Vermijd de suikerval van in de winkel gekochte repen door te experimenteren met smaken en ze zelf te maken.

19. Zelfgemaakt fruitleer

Herinner je je de dagen van fruitrolletjes en lunchboxen nog? Dat waren de beste. En er is geen reden om ze niet op te nemen in het volwassen leven.

Kies gewoon je favoriete fruit en laat je smaakpapillen de kindertijd herbeleven - zonder de suikercrash. We zijn grote fans van dit Sneaky Green Apple Fruit Leather-recept, dat een extra voedingsboost heeft van een van onze favoriete superfoods.

20. Worteltaart granola

Recepten met "cake" in de titel zijn meestal winnaars, en dit recept voor worteltaartgranola is geen uitzondering.

Gemaakt met geraspte wortelen, noten en natuurlijke zoetstoffen zoals ahornsiroop, een handvol van deze ontbijtgranen is de perfecte pre-gym snack of traktatie om je tussen de maaltijden vol te houden. Hadden we al gezegd dat het naar cake smaakt?

21. Eiwitverpakking

Terwijl gewoon oud brood zacht kan worden nadat het de hele dag in een zak heeft gezeten, zijn wraps veel steviger. Bovendien zijn ze er in verschillende smaken (en passen ze in net zoveel voedingsbehoeften).

Vul ze met notenboter, hummus, geraspte groenten, kalkoen, kaas, pesto of andere voedzame dingen die je lekker vindt. Probeer dit eenvoudige recept van 5 minuten voor starters.

22. Zelfgemaakte mueslirepen

Mueslirepen zijn een geweldige snack, maar veel in de winkel gekochte versies zijn niet zo gezond als hun labels doen vermoeden.

Hoewel de verpakking er gezond uitziet, zitten ze vaak vol met fructose-glucosestroop, wat in verband is gebracht met gewichtstoename. Bocarsly ME, et al. (2010). Hoge fructose-glucosestroop veroorzaakt kenmerken van obesitas bij ratten: verhoogd lichaamsgewicht, lichaamsvet en triglycerideniveaus. DOI: 10.1016/j.pbb.200.02.012 en hoog cholesterolgehalte. Stanhope K, et al. (2011). Consumptie van fructose en fructose-glucosestroop verhogen postprandiale triglyceriden, LDL-cholesterol en apolipoproteïne-B bij jonge mannen en vrouwen. DOI: 10.1210/jc.2011-1251

Deze zelfgemaakte, suikervrije mueslirepen zijn een uitstekend alternatief.

23. No-bake courgettebrood granola bites

Glutenvrij en vegan, deze bites zijn de perfecte snack voor iemand met maaggevoeligheden. Meng gewoon de ingrediënten, stop ze in de koelkast en pak er een paar voordat je de deur uitgaat.

24. Gezonde no-bake dubbele chocolade pindakaas bites

Snel, gemakkelijk, heerlijk... het is moeilijk om fout te gaan met een snack als deze. Om nog maar te zwijgen van deze hartige hapjes die vol zitten met twee van onze favorieten: chocolade en pindakaas. En ze smaken naar koekjesdeeg.

25. Volkoren courgette muffins

Degene die de trend begon om groenten in gebakken goederen te verwerken, is een genie. Het kan moeilijk zijn om de aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit op een dag binnen te krijgen, dus het toevoegen aan snacks maakt het zeker gemakkelijker.

Deze courgettemuffins zitten boordevol vezels en vitamines en zijn bovendien geschikt voor mensen die de voorkeur geven aan een zuivelvrije of veganistische levensstijl.

26. Volkoren pitabroodjes

Voordat je een zak met natrium beladen aardappelchips pakt, kun je overwegen een volkoren pitabroodje te deconstrueren en er een handvol hapklare snacks van te maken die voldoen aan de crunch, maar beter zijn voor je lichaam.

We houden van de Old Bay-kruiden in dit recept, maar je kunt ook zoet gaan door kaneel en een scheutje suiker toe te voegen.

27. Veganistische "Dorito"-popcorn

Zei iemand Doritos en popcorn in dezelfde zin? Teken ons omhoog. Dit gezonde recept gebruikt voedingsgist in plaats van kaas om het veganistisch te maken - en om het niet-bederfelijk te maken, zodat je het kunt inpakken en weg kunt gaan.

28. Fruit en dipsaus

Veel fruit heeft geen koelkast nodig en smaakt heerlijk met een dip zoals notenboter. Kies gewoon een dipper naar keuze (appels en bananen zijn altijd winnaars), doe een paar bolletjes notenboter in een kleine Tupperware en ga op pad.

Ben je bang dat je banaan op tijd rijp is? Versnel dingen door het in een papieren zak te verpakken.

29. Gedroogd fruit

Vers fruit is geweldig, maar het zou verdomd moeilijk zijn om een ​​mango te snijden en te eten tijdens het woon-werkverkeer. Vermijd de rotzooi en profiteer van de voedingsvoordelen door in plaats daarvan gedroogd fruit te verpakken.

Zorg ervoor dat je ongezoet koopt, want sommige in de winkel gekochte soorten kunnen tot 25 gram suiker per portie bevatten. Overmatige suikerconsumptie kan een aantal niet-zo-zoete gevolgen hebben, zoals een verhoogd risico op obesitas Luger M, et al. (2017). Met suiker gezoete dranken en gewichtstoename bij kinderen en volwassenen: een systematische review van 2013 tot 2015 en een vergelijking met eerdere onderzoeken. DOI: 10.1159/000484566 en hartaandoeningen. DiNicolantonio JJ, et al. (2016). Het bewijs voor verzadigd vet en voor suiker gerelateerd aan coronaire hartziekten. DOI: 10.1016/j.pcad.2015.11.006

30. Verse groenten

Wortelen, paprika en sugar snaps zijn slechts een paar groenten die als tussendoortje kunnen worden verpakt en de hele dag door kunnen worden genoten. Pro tip: Bewaar groenten in een Tupperware in plaats van in een plastic zak om ze langer vers te houden.

31. Zelfgemaakte groentechips

Chips zijn heerlijk - daar bestaat geen twijfel over. Maar de verpakte soorten zijn niet bepaald gezond.

Aan de andere kant is het voedzaam en gemakkelijk om ze helemaal opnieuw te maken. Bovendien kun je experimenteren met ingrediënten (sperziebonen, zoete aardappel, appel... oh my!) en heb je controle over de hoeveelheid natrium en vet in elke batch.

32. Groentesaladebroodjes

Salade is moeilijk te eten als je op de vlucht bent, maar salade verpakt in rijstpapier is een ander verhaal. Snijd eenvoudig je favoriete groenten, voeg een beetje saus toe, wikkel ze in en ze zijn klaar om te gaan.

Weet je niet waar je moet beginnen? We zijn dol op dit recept voor hapklare groentesaladebroodjes met allergievriendelijke SunButter-dressing.


Gezonde recepten voor kamperen

Maaltijden op de grill of boven het open houtvuur hoeven niet ingewikkeld te zijn om lekker en gezond te zijn. De campingrecepten die hier worden vermeld, zijn eenvoudig, gebruiken slechts een paar ingrediënten en bevatten een vleugje smaak!

Ik heb er ook voor gezorgd dat ik de meeste ingrediënten in meerdere recepten heb gebruikt, omdat je ruimte waarschijnlijk beperkt is voor een kampeertrip. Een paar bijgerechten, zoals rijst en quinoa, zijn het gemakkelijkst thuis te bereiden voordat je vertrekt.

Allereerst, leg wat hout op dat vuur of zet de grill aan, zodat we een gezonde en stevige kampeermaaltijd kunnen bereiden.

Disclaimer: de foto's in deze sectie zijn geen perfecte weergave van het bijbehorende recept.

1. Banaan Proteïne Pannenkoeken

PC Sheri Silver via Unsplash

Eiwitpoeder, eieren, water, amandelmelk, bosbessen, pure chocoladeschilfers en bakpoeder

Deze zoete ontbijtmaaltijd zit boordevol eiwitten om het avontuur van je dag te voeden, en ze zijn ook nog eens superlekker! Meng alle ingrediënten, met slechts ongeveer een theelepel bakpoeder, tot je een pannenkoekenbeslag hebt bereikt.

Bananen werken ook goed voor een fruitoptie. Voeg zo nodig natte of droge ingrediënten toe om die perfecte pannenkoektextuur te bereiken. Verhit je olijfolie in een pan op de grill of op het vuur, en bak het beslag tot pannenkoeken!

Voeg wat honing toe als ze klaar zijn. Deze pannenkoeken zijn goed te bewaren, dus je kunt er zeker extra van maken en ze later als tussendoortje of dessert eten, maar zorg ervoor dat je ze koud op ijs bewaart.

2. Veggie Frittata

PC Jim Nelson via Flickr

Olijfolie, eieren, groenten naar keuze, kaas, zout en peper, knoflookpoeder

Goedemorgen kampeerders! Laten we de dag beginnen met een gezonde frittata die je zeker een verzadigd gevoel geeft en je tot laat in de middag energie geeft. Mix je eieren en groenten door elkaar. Asperges, paprika's, champignons en olijven zijn geweldig voor dit recept.

Bak ze een beetje van tevoren als je tijd hebt. Voeg kaas en kruiden toe en laat het mengsel op open vuur koken tot het een perfecte kampfrittata is! Laat even afkoelen en voeg wat hete saus toe.

3. Regenboogforeltaco's

PC Max Nayman via Unsplash

Vers gevangen of in de winkel gekochte regenboogforel (je kunt waarschijnlijk wel raden welke we het liefst hebben!), tacoschelpen, wilde rijst, zwarte bonen, avocado, paprika, kaas, citroen, knoflook, rozemarijn, tijm, zout en peper

Laten we hopen dat je geluk hebt gehad tijdens het vissen op de rivier vandaag, en dat je een enorme forel hebt gevangen om te koken voor het avondeten! Grill de forel naar wens nadat je hem hebt gekruid met je favoriete kruiden en wat olijfolie en knoflook hebt ingewreven.

Verwarm en vul je tacoschelpen met de vis, rijst, zwarte bonen, avocado, paprika en kaas. Knijp er wat citroen en hete saus bovenop.

4. Plantaardige hamburgers

PC LikeMeat via Unsplash

Plantaardige burger, spinazie, brood, courgette, quinoa, avocado, tomaten

Dit is een eenvoudig, maar to the point recept voor een goed afgeronde en gezonde maaltijd. Begin met het grillen van de plantaardige burgers naar wens. Je kunt in plaats daarvan ook kalkoenburgers gebruiken als je dat liever hebt. Snijd de courgette overlangs in reepjes, voeg wat olijfolie toe en grill ze tot in de perfectie.

Maak een open sandwich met de burger, compleet met een sneetje brood, kaas en een laag spinazie. Voeg in blokjes gesneden avocado en tomaten toe aan je quinoa voor textuur!

5. Beren- of bizonstoofpot

PC Md Duran via Unsplash

Beren- of bizonvlees, meel, olijfolie, champignons, wortelen, aardappelen, zout en peper, je favoriete kruiden, knoflook

Dit gezellige diner duurt iets langer dan de andere, dus zorg ervoor dat je minstens twee uur reserveert voor kooktijd. Eerst bedek je het vlees met bloem en kruiden. Verhit olijfolie in je pot met deksel of Nederlandse oven en begin met het koken van het beren- of bizonvlees.

Zodra het vlees volledig gaar is, vult u uw Dutch Oven met ongeveer drie liter water. Voeg de gesneden groenten en knoflook toe. Laat de stoofpot twee tot drie uur koken en geniet er dan van! Voeg water toe als dat nodig is.

6. Veggie roerbak

PC Daniel Norris via Unsplash

Olijfolie, roerbaksaus, babymais, spruitjes, wortel, champignons, peper en zout, knoflook, gebakken tofu, bruine rijst

Voor dit recept heb ik groenten gekozen die zeer eiwitrijk zijn. De tofu dient ook als een andere bron van eiwitten. Eerst verwarm je de olijfolie in een pan en kook je de in blokjes gesneden tofu goudbruin.

Voeg de groenten toe en kook ze tot ze knapperig zijn. Giet vervolgens je roerbaksaus over de groenten en kook een paar minuten tot het naar wens indikt. Zorg ervoor dat je van deze maaltijd geniet bovenop een stapel bruine rijst om een ​​efficiënte graanopname te krijgen!

7. Kampspiesjes

PC Jessie Beck via Unsplash

Een eiwit naar keuze, courgette, paprika, champignons, uien, aardappelen, glazuur

Deze zijn simpel, gezond en lekker! Zorg ervoor dat je houten spiesen voor gebruik in water laat weken, zodat ze niet vlam vatten. Je kunt beginnen met het kiezen van een gezond eiwit zoals kip, garnalen of tofu.

Vervolgens marineer je al je ingrediënten in het glazuur. Je kunt een glazuur maken met olie, azijn, knoflook, sojasaus, bruine mosterd, zout en peper. Gezonde saladedressings werken ook prima.

Als alles klaar is met weken, plak je de eiwitten en groenten op de spiesjes zoals je wilt. Grill ze 10 tot 15 minuten tot het vlees volledig gaar is. Zorg ervoor dat je de spiesen een of twee keer omdraait en voeg meer glazuur toe als je klaar bent. jammie!

8. Gevulde Gegrilde Avocado's

PC Luigi Pozzoli via Unsplash

Olijfolie, avocado's, garnalen, paprika, knoflook

Ik heb hier het beste voor het laatst bewaard. Dit recept zal je van begin tot eind doen watertanden! Ontpit en halveer de avocado's en bestrijk de binnenkant met een flinke hoeveelheid olijfolie. Kruid je garnalen met hetzelfde glazuur dat je voor de spiesjes hebt gebruikt, zoals een zelfgemaakte marinade of saladedressing.

Grill de avocado's met de voorkant naar beneden en de garnalen tot ze perfect gaar zijn. Bak gehakte paprika, maïs en knoflook aan de zijkant voor vulling. Zodra alles hitte- en grillsporen heeft, vul je de avocado's met de groenten en garnalen. Genieten van!


Top 10 gezonde, creatieve en makkelijke recepten om in de magnetron te maken

Wie had ooit gedacht dat je magnetron in staat zou zijn om je alle perfecte maaltijden te serveren waar je ooit naar verlangde om je studie van brandstof te voorzien?

1. Pasta pesto

Als eerste hebben we een romige pesto-pasta. Voor dit recept heb je alleen je favoriete pasta, pesto en eventuele toppings nodig - ik voeg graag bevroren erwten, bevroren kip en Parmezaanse kaas toe. Voeg in een magnetronbestendige kom ongeveer 1/2 kopje pasta toe en vul de kom met water, zorg ervoor dat alle pasta plus ongeveer 2,5 cm bedekt is. Plaats de kom in de magnetron en kook de pasta gedurende de aanbevolen kooktijd, voeg drie tot vier minuten toe. Ik haal de pasta normaal gesproken elke twee minuten eruit en roer om ervoor te zorgen dat de noedels gelijkmatig gaar zijn. Vaak merk ik dat ik de pasta niet de hele tijd in de magnetron hoef te zetten, dus haal hem er regelmatig uit om te controleren of hij stevig is. Als de pasta gaar is, giet je deze af en voeg je een eetlepel pesto toe. Volg in een aparte kom de aanwijzingen op de doos voor eventuele bevroren toppings die u wilt toevoegen. Voeg de toppings toe aan de pasta en strooi er Parmezaanse kaas over of eet de pasta alleen op - het is hoe dan ook heerlijk!

2. Hartige zoete aardappel

Dit is een van mijn favoriete snacks gedurende de dag, en het is zo makkelijk! Het enige wat je nodig hebt is een zoete aardappel, amandelboter of pindakaas, elke soort granola en honing. Prik met een vork of mes vier tot vijf keer in de aardappel. Hierdoor kan de stoom ontsnappen tijdens het koken. Leg de zoete aardappel op een magnetronbestendig bord in de magnetron en kook op vol vermogen gedurende vijf minuten. Haal de aardappel uit de magnetron en prik met een vork of mes in de aardappel om er zeker van te zijn dat hij zacht genoeg is om te eten. De aardappel is gaar als hij goed doorprikt kan worden tot in het midden. Zo niet, plaats de aardappel dan terug in de magnetron en kook in stappen van één minuut, waarbij u elke minuut de zachtheid controleert. Als je klaar bent, snijd je de aardappel doormidden en voeg je ongeveer een eetlepel amandelboter toe aan beide kanten van de aardappel. Top met muesli en honing voor een hartige maar zoete snack.

3. Gepofte aardappel

Als je de voorkeur geeft aan gewone aardappelen boven zoete aardappelen, dan is dit het recept voor jou. Je hebt een aardappel, boter en zout en peper nodig. Het proces van het koken van een aardappel is hetzelfde als het koken van een zoete aardappel. Prik met een vork of mes vier tot vijf keer gaten in de aardappel. Doe de aardappel in de magnetron en kook vijf minuten op vol vermogen. Volg dezelfde stappen als hierboven vermeld, controleer de stevigheid van de aardappel en kook indien nodig verder. Als de aardappel klaar is, snijd hem dan doormidden en voeg aan beide kanten de gewenste hoeveelheid boter toe, evenals zout en peper. Ik voeg graag Parmezaanse kaas en rode pepervlokken toe.

4. Marinara-pasta met kalkoengehaktballetjes

Voor dit recept heb je je favoriete soort pasta nodig - ik gebruik graag glutenvrije Banza-pasta op basis van kikkererwten - marinarasaus, bevroren kalkoengehaktballetjes, spinazie en olijfolie. Voeg in een magnetronbestendige kom ongeveer 1/2 kopje pasta toe en vul de kom met water, zorg ervoor dat de pasta plus ongeveer 2,5 cm bedekt is. Plaats de kom in de magnetron en kook de pasta gedurende de aanbevolen kooktijd, voeg drie tot vier minuten toe. Haal de pasta er om de twee minuten uit om de stevigheid te controleren - het kan zijn dat je hem niet de hele tijd hoeft te koken. Zodra de pasta gaar is, volgt u in een aparte kom de aanwijzingen om de kalkoengehaktballetjes in de magnetron te zetten. Voeg de kalkoengehaktballetjes toe aan de kom pasta, en in dezelfde kom die je hebt gebruikt om de kalkoengehaktballetjes in de magnetron te zetten, voeg je een grote handvol spinazie toe en besprenkel je een theelepel olijfolie erover. Plaats spinazie in de magnetron en kook gedurende één tot twee minuten. Haal de spinazie eruit en roer - het zou nu een gesauteerde consistentie moeten hebben. Voeg de spinazie toe aan je kom gekookte pasta en kalkoengehaktballetjes. Voeg dan een paar grote scheppen marinarasaus toe en roer door elkaar. Als je een liefhebber bent van Parmezaanse kaas zoals ik, bestrooi dan met Parmezaanse kaas en geniet ervan!

5. Pluizige eieren

Dit recept is voor alle ontbijtliefhebbers die er zijn. Je hebt twee eieren, kookspray of olijfolie, water en zout en peper nodig. Spuit een magnetronbestendige kom in met kookspray of smeer de kom in met een dun laagje olijfolie of plantaardige olie. Klop in dezelfde kom twee eieren, een eetlepel water - dit maakt de eieren luchtiger - en voeg naar smaak zout en peper toe. Plaats de kom in de magnetron en kook gedurende 45 seconden op de hoogste stand. Haal de eieren eruit, roer en kook nog 45 seconden. Haal de eieren uit de magnetron en voeg eventueel gewenste toppings toe zoals cheddar of mozzarella kaas, avocado en hete saus. Ik combineer de eieren graag met kipworst of spek uit de magnetron.

6. Aziatische rijst met kip en groenten

Voor liefhebbers van Aziatisch eten vraagt ​​dit recept om magnetronbestendige witte rijst, diepvriesgroenten naar keuze, bevroren kip en sojasaus. Ik gebruik de jasmijnrijst van Tasty Bite het liefst. Voor dit specifieke type hoeft u alleen maar het zakje vijf centimeter te scheuren om te ontluchten en gedurende 90 seconden op de hoogste stand te magnetronen. Als de rijst klaar is, voeg je in een aparte kom ongeveer 1/2 kopje bevroren groenten toe. Ik gebruik graag een mix van bevroren broccoli, wortel en doperwten. Vul de kom met water en zorg ervoor dat alle groenten bedekt zijn. Magnetron ongeveer vier minuten op de hoogste stand, zodat de groenten kunnen garen. Giet de groenten af ​​en voeg het zakje witte rijst toe. Volg de aanwijzingen om je bevroren kip te koken en toe te voegen aan de kom rijst en groenten. Top met sojasaus voor een heerlijk Aziatisch fusiongerecht.

7. Mac en kaas

Deze kijk op het klassieke gerecht is romig, heerlijk en veel gezonder dan elke in de winkel gekochte mac en kaas die in de magnetron kan. Voor dit recept heb je elleboogmacaroni, water, cheddarkaas en een scheutje melk nodig. Doe in een magnetronbestendige kom 1/2 kopje elleboog macaroni pasta en water, zorg ervoor dat de pasta bedekt is. Sterkere magnetrons hebben wat meer water nodig. Zet de pasta ongeveer zes minuten in de magnetron en haal hem er om de paar minuten uit om te roeren. Giet de pasta af en zorg ervoor dat er een klein beetje pastawater op de bodem van de kom achterblijft. Voeg een paar grote handenvol cheddar kaas toe en plaats terug in de magnetron gedurende 45 seconden. Als je klaar bent, haal je de pasta eruit, voeg je een scheutje melk toe en roer je door.

8. Havermout met vers fruit

Probeer dit havermoutrecept voor een snel en gemakkelijk ontbijt. Het enige wat je nodig hebt is havermout, agavesiroop of honing, pindakaas, muesli en vers fruit. Giet in een magnetronbestendige kom 1/2 kopje gerolde haver en vul de kom met net genoeg water om de haver te verzadigen. Plaats de kom in de magnetron en verwarm gedurende 45 seconden tot een minuut op de hoogste stand - magnetron langer als u een dikkere consistentie wilt. Als de havermout klaar is, haal je de kom uit de magnetron en roer je er een eetlepel pindakaas door. Besprenkel vervolgens de havermout met agave of honing en garneer met een handvol granola en wat vers fruit.

9. Vegetarische burger van zoete aardappel met gepureerde avocado

Dit is een van mijn favoriete middagsnacks. Je hebt een veggie burger, een zoete aardappel, een avocado en peper en zout nodig. Het merk veggieburgers dat ik graag gebruik is Dr. Praeger's. On a microwave-safe plate, place the veggie burger in the microwave and heat on high for 45 seconds. Once finished, take the veggie burger out, flip it over and place back in the microwave to cook for another 45 seconds. Set the veggie burger aside and cut two thick slices of sweet potato. Microwave for two to three minutes until you reach a preferred softness — continue to microwave in bursts of one minute increments if sweet potato slices are not cooked through. Once finished, set the sweet potato slices aside and, using a fork, mash up one half of an avocado. Voeg naar smaak peper en zout toe. Spread the mashed avocado onto the sweet potato slices and place the veggie patty on top of one of the slices. Place the other slice on top of the veggie burger and enjoy!

10. Sweet and spicy popcorn

This recipe will make for a great snack in-between meals. You will need microwavable popcorn, chili powder, cinnamon and agave syrup. Cook the popcorn in the microwave according to the packet instructions. Once the popcorn is finished, pour into a large bowl and sprinkle about 1/4 teaspoon of chili powder and 1/4 teaspoon of cinnamon on top. Then, lightly drizzle with agave syrup. Using a spoon, stir the mixture together and you are ready to go. This recipe is best served warm and perfect for a snack or for a movie night with friends!


5. A piece of fruit with a handful of nuts

Kris Gunnars, Authority Nutrition

The perfect snack in my opinion is a piece of fruit along with a handful of nuts. I prefer to eat the fruit first, then the nuts. The fruit provides a balanced amount of healthy carbs and fiber, while the nuts provide fiber, healthy fats and a decent amount of protein. I find this combination to be incredibly filling, without too many calories.

Twitter: @AuthNutrition

Mix it up: Try these fruit and nut combinations: pears and hazelnuts, plums and pine nuts, or blood orange and pistachios.


Top 10 healthy, creative and easy recipes to make in the microwave

Who would have thought that your microwave was capable of serving you all of the perfect meals you have ever craved to help fuel your studies?

1. Pesto pasta

First up, we have a creamy pesto pasta. For this recipe, all you need is your favorite pasta, pesto and any toppings you want — I like to add frozen peas, frozen chicken and parmesan cheese. In a microwave-safe bowl, add about 1/2 cup of pasta and fill the bowl up with water, making sure to cover all of the pasta plus about one inch. Place the bowl in the microwave and cook the pasta for its recommended cook time, adding three to four minutes. I normally take the pasta out every two minutes and stir to make sure the noodles are being evenly cooked. Often I find that I do not need to microwave the pasta for the entire time, so be sure to take it out regularly to check its firmness. Once the pasta is cooked, drain it and add about a tablespoon of pesto. In a separate bowl, follow the directions on the box for any frozen toppings you want to add. Add the toppings to the pasta and sprinkle parmesan cheese on top or eat the pasta by itself — it’s delicious either way!

2. Savory sweet potato

This is one of my favorite go-to snacks during the day, and it’s so easy! All you need is a sweet potato, almond butter or peanut butter, any type of granola and honey. Using a fork or knife, poke the potato all over four to five times. This allows the steam to escape while cooking. On a microwave-safe plate, put the sweet potato in the microwave and cook at full power for five minutes. Take the potato out of the microwave and, using a fork or knife, pierce the potato to make sure it is soft enough to eat. The potato is done if it is easily pierceable all the way to the center. If not, put the potato back in the microwave and cook in one minute increments, checking its softness each minute. Once done, cut the potato in half and add about one tablespoon of almond butter to either side of the potato. Top with granola and honey to make for a savory yet sweet snack.

3. Baked potato

If you prefer regular potatoes over sweet potatoes, this is the recipe for you. You need a potato, butter and salt and pepper. The process of cooking a potato is the same as cooking a sweet potato. Use a fork or knife to pierce holes all over the potato four to five times. Place the potato in the microwave and cook for five minutes on full power. Following the same steps listed above, check the potato’s firmness and cook further if needed. Once the potato is done, cut it in half and add your desired amount of butter to either side as well as salt and pepper. I like to add parmesan cheese and red pepper flakes.

4. Marinara pasta with turkey meatballs

For this recipe, you will need your favorite type of pasta — I like to use gluten-free, chickpea-based Banza pasta — marinara sauce, frozen turkey meatballs, spinach and olive oil. In a microwave-safe bowl, add about 1/2 cup of pasta and fill the bowl with water, making sure to cover the pasta plus about one inch. Place the bowl in the microwave and cook the pasta for its recommended cook time, adding three to four minutes. Take the pasta out every two minutes to check its firmness — you may not need to cook it for the full time. Once the pasta is cooked, in a separate bowl, follow the directions to microwave the turkey meatballs. Add the turkey meatballs to the bowl of pasta, and in the same bowl you used to microwave the turkey meatballs, add a large handful of spinach and drizzle about a teaspoon of olive oil on top. Place spinach in the microwave and cook for one to two minutes. Take the spinach out and stir — it should have a sautéed consistency by now. Add the spinach to your bowl of cooked pasta and turkey meatballs. Then, add a couple large scoops of marinara sauce and stir together. If you are a parmesan cheese lover like myself, top with parmesan, then enjoy!

5. Fluffy eggs

This recipe is for all of the breakfast lovers out there. You will need two eggs, cooking spray or olive oil, water and salt and pepper. Spray a microwave-safe bowl with cooking spray or coat the bowl in a light layer of olive oil or vegetable oil. In the same bowl, whisk together two eggs, a tablespoon of water — this makes the eggs fluffier — and add salt and pepper to taste. Place the bowl in the microwave and cook on high for 45 seconds. Take the eggs out, stir and cook for an additional 45 seconds. Remove the eggs from the microwave and add any desired toppings such as cheddar or mozzarella cheese, avocado and hot sauce. I like to pair the eggs with microwaveable chicken sausage or bacon.

6. Asian rice with chicken and vegetables

For Asian food lovers out there, this recipe calls for microwavable white rice, frozen vegetables of choice, frozen chicken and soy sauce. I prefer to use Tasty Bite’s jasmine rice. For this specific kind, all you need to do is tear the pouch two inches to vent and microwave on high for 90 seconds. Once the rice is done, in a separate bowl add about 1/2 cup of frozen vegetables. I like to use a mix of frozen broccoli, carrots and peas. Fill the bowl up with water, making sure to cover all of the vegetables. Microwave on high for around four minutes, allowing the vegetables to cook. Drain the vegetables and add the pouch of white rice. Follow the directions to cook your frozen chicken and add to the bowl of rice and vegetables. Top with soy sauce for a delicious Asian fusion dish.

7. Mac and cheese

This take on the classic dish is creamy, delicious and much healthier than any store-bought microwavable mac and cheese. For this recipe, you will need elbow macaroni, water, cheddar cheese and a splash of milk. In a microwave-safe bowl, put 1/2 cup of elbow macaroni pasta and water, making sure to cover the pasta. Stronger microwaves will need a little bit more water. Microwave the pasta for about six minutes, taking it out every couple minutes to stir. Drain the pasta, making sure to leave a little bit of pasta water at the bottom of the bowl. Add a couple large handfuls of cheddar cheese and place back in the microwave for 45 seconds. Once done, take the pasta out, add a splash of milk and stir.

8. Oatmeal with fresh fruit

For a quick and easy breakfast, try this oatmeal recipe. All you will need is rolled oats, agave syrup or honey, peanut butter, granola and fresh fruit. In a microwave-safe bowl, pour 1/2 cup of rolled oats and fill the bowl with just enough water to saturate the oats. Place the bowl in the microwave and heat on high for 45 seconds to a minute — microwave for longer if you want a thicker consistency. Once the oats are finished, remove the bowl from the microwave and stir in a tablespoon of peanut butter. Then, drizzle the oatmeal with agave or honey and top with a handful of granola and some fresh fruit.

9. Sweet potato veggie burger with mashed avocado

This is one of my favorite afternoon snacks. You will need a veggie burger, a sweet potato, an avocado and salt and pepper. The brand of veggie burgers I like to use is Dr. Praeger’s. On a microwave-safe plate, place the veggie burger in the microwave and heat on high for 45 seconds. Once finished, take the veggie burger out, flip it over and place back in the microwave to cook for another 45 seconds. Set the veggie burger aside and cut two thick slices of sweet potato. Microwave for two to three minutes until you reach a preferred softness — continue to microwave in bursts of one minute increments if sweet potato slices are not cooked through. Once finished, set the sweet potato slices aside and, using a fork, mash up one half of an avocado. Voeg naar smaak peper en zout toe. Spread the mashed avocado onto the sweet potato slices and place the veggie patty on top of one of the slices. Place the other slice on top of the veggie burger and enjoy!

10. Sweet and spicy popcorn

This recipe will make for a great snack in-between meals. You will need microwavable popcorn, chili powder, cinnamon and agave syrup. Cook the popcorn in the microwave according to the packet instructions. Once the popcorn is finished, pour into a large bowl and sprinkle about 1/4 teaspoon of chili powder and 1/4 teaspoon of cinnamon on top. Then, lightly drizzle with agave syrup. Using a spoon, stir the mixture together and you are ready to go. This recipe is best served warm and perfect for a snack or for a movie night with friends!


Is Peanut Butter Healthy For You?

Peanut butter is definitely a nutritious food (so long as you’re eating it in moderation, like most things). It contains fat, protein, and is a great source of B vitamins and magnesium. It’s important to use natural peanut butter that doesn’t have any additives or sugars on the ingredient list, or make your own homemade healthy peanut butter (check out my recipe!).

If you’re looking for a quick and easy snack that can provide your body with healthy calories, you’re going to love these delicious peanut butter snacks.


47 Healthy Snack Ideas to Power You Through the Day

If you work a nine-to-five job (or something like it), then you know the importance of having healthy snack ideas at the ready to help you power through the WFH or office grind. A nutritious little midmorning or afternoon munch can provide the fuel top-off you need to stay focused until it’s time to clock out. A good snack is also kind of like a mini-break for your mind and treat for your senses.

Generally, an energizing and sustaining snack is going to have some nutritional staying power in the form of protein, fat, and/or fiber, Toronto-based dietitian Abbey Sharp, R.D., has previously told SELF. And while sometimes all you want is a little nibble, San Francisco–based dietitian and SELF columnist Jessica Jones, M.S., R.D., C.D.E., has said that including at least two different food groups (starches, fats, proteins, or fruits/vegetables) will result in a more substantial snack.

This list is full of convenient and healthy snack ideas, including the personal favorites of a few R.D.s and a bunch of our own picks. There are general recommendations for snack-worthy foods as well as specific prepackaged options, plus a few ideas for homemade snacks you can batch-prep if you're so inclined. Basically, there's a little bit of everything, so that you can find snacks to suit your tastes, dietary needs, and budget—because the best healthy choices look a little different for everybody.

Choose two (or three!) from this list for a more filling combination snack, and mix it up so you get a nice variety of nutrients, flavors, and textures—protein and carbs, salty and sweet, creamy and crunchy—to keep your snack game fresh. Keep them within arm’s reach of your home (or office) workspace, or in the kitchen as an excuse to get up and stretch your legs for a minute.


Bekijk de video: 10 Cara terbaik atasi masalah Buah Pinggang (Januari- 2022).