De nieuwste recepten

Coronita met zoete kaas

Coronita met zoete kaas

In een kom doe ik de kaas, suiker, sinaasappelschil en meng goed.

Ik voegde vervolgens bloem, griesmeel, zout toe en bleef mengen.

Daarna heb ik de baking soda gemengd met sinaasappelsap en gemengd.

Ik bekleedde een gugulufschaal met bakpapier en een beetje olie, ik plaatste de compositie in de schaal en zette het in de voorverwarmde oven totdat het mooi bruin was aan de bovenkant en de tandenstokertest doorstond.

Haal uit de pan en laat afkoelen.

Ik deed er een beetje kersenjam op en het was perfect!

Goede eetlust!


Caprese salade met vijgen

Het hete zomerseizoen komt eraan, waarin je liever salades en lichte gerechten eet, en deze Caprese salade is perfect voor een gezond dieet.

ingrediënten:

  • 230 gram mozzarella
  • 230 gram verse vijgen, in vieren gesneden
  • basilicum blaadjes
  • zwarte peper
  • zeezout
  • olijfolie.

Methode van voorbereiden:

Breek de mozzarella in stukjes en schik ze op een bord. Leg de vijgenstukjes ertussen en breek er stukjes basilicumblaadjes bovenop. Kruid met peper en zout en giet er olijfolie over.

Dit eenvoudige gerecht kan op het terras geserveerd worden met een limonade, tijdens een brunch met vrienden, op een warme zomerdag, wanneer je op zoek bent naar iets lichts, maar geurigs en lekkers. De combinatie van smaken doet denken aan de mediterrane gebieden.

Kaasrecepten zijn geschikt voor elk moment van de dag, vooral in de zomer, en degenen die gemakkelijk te bereiden zijn, kunnen zelfs door uw kinderen worden geleerd.

Het ging de geschiedenis in! Wat zou Alexandra, een jonge vrouw van slechts 23 jaar, kunnen baren! Meer dan 40 doktoren hebben een kruis om haar heen geslagen

Andere recepten


Kroon met maanzaad

In het jaar 2000 kocht ik een tijdschrift & # 8222Praktisch in de keuken & # 8221 gewijd aan de paasvakantie waarin ook het recept & # 8222 Coronita met maanzaad en gember & # 8221 stond. Ik was gefascineerd door het uiterlijk van de kroon en een paar jaar op rij herhaalde ik het ter gelegenheid van Pasen & # 8211 waarbij ik de gember in de compositie opgaf, het was niet echt naar mijn smaak. Ik weet niet hoe het kwam dat ik het een tijdje vergeten was. Dit jaar kwam ik op culinar.ro een gescande foto tegen van de betreffende pagina uit het tijdschrift (die ik al lang geleden kwijt was). Ik herinnerde me gelukkig deze kroon, die ik besloot aan te passen aan de smaak van mijn familie, nog meer dan ik in het verleden had gedaan en om het zo snel mogelijk uit te voeren. Ik had pas het geduld met Pasen & # 8211 waarvoor het zeer geschikt is, vanwege de feestelijke uitstraling en de heerlijke smaak & # 8211 dus hier is het:

en dezelfde kroon in een & # 8222 paaseditie & # 8221

Ik vermeld dat ik alleen het idee heb gehouden om de kroon te monteren & # 8211 dit omdat mijn deeg zoet brood, degene die ik meestal maak is veel fijner dan die in het tijdschrift.

Ingrediënten Coronita met maanzaad:

  • 500 gram bloem van goede kwaliteit & # 8211 plus 2-3 eetlepels voor het geval het deeg niet genoeg gebonden is
  • 180 ml melk
  • 100 gram suiker
  • 3 dooiers
  • 1 heel ei
  • 100 gram gesmolten boter
  • 1 snufje zout
  • 5 gram gedroogde gist of 20 gram verse gist
  • smaken: citroen en/of sinaasappelschil, vanille, rum, etc. & #8211 naar ieders smaak
  • 150 gram gemalen maanzaad
  • 150 gram suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 3-4 eetlepels melk
  • kleurrijke shit
  • 3 eetlepels poedersuiker
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 dooier om af te werken

Voorbereiding:
Ik heb niet veel te zeggen over het bereiden van het deeg, ik gooide de ingrediënten in deze volgorde in de machine:

  • melk verwarmd tot 40 C °
  • de dooiers en het hele ei een beetje losgeklopt met zout en suiker
  • gesmolten boter & niet heter dan 40 C °
  • vanillesuiker en geraspte citroenschil
  • bloem & # 8211 Ik begon met 500 gram maar ik moest nog 3 eetlepels toevoegen
  • gist & # 8211 ik heb gedehydrateerd gebruikt

1. Ik heb de machine gestart en ingesteld op een kneedprogramma van 15 minuten. Het kan natuurlijk in elke keukenmachine of met de hand worden gekneed (als je met de hand kneedt, los je de gist eerst op in warme melk, of je nu gedroogde of verse gebruikt). Het doel is om een ​​deeg te krijgen dat niet hard, maar niet plakkerig is, dus ik hield het deeg in de gaten en voegde meer bloem toe tijdens het kneden & # 8211 de hoeveelheid bloem die nodig is hangt sterk af van de grootte van de eieren maar ook van de kwaliteit van het meel zelf. Ik deed het goed geknede deeg in een kom en liet het vervolgens, afgedekt met folie, op een warme plaats groeien.

2. Ondertussen maak ik mijn maanzaadvulling, kook in een pan enkele ogenblikken de maanzaad, suiker en vanille samen met zoveel melk als het mengsel de consistentie van een room heeft. Zodra de papaver is gebroeid, laat hem afkoelen.

3. In ongeveer een uur was het deeg mooi gegroeid (intussen werd het echt donker, dus de rest van de foto's zijn met flits gemaakt, sorry):

4. Ik keerde het deeg om op het geoliede werkvlak en verdeelde het in twee ongelijke delen:

5. Ik maakte het kleinste deel met mijn hand plat in een rechthoekige vorm en besprenkelde het met stront en rolde het op (zonder stront is er geen taart voor mijn man, dat is het!)

6. Aan de grotere kant, zoals eerder afgeplat, leg ik de afgekoelde papavercrème:

7. Ik plaatste de strontrol over het maanzaaddeeg:

9. Ik vormde een kroon, draaide de rol en drukte lichtjes op de overlappende uiteinden, en ik plaatste deze in een ronde vorm bekleed met bakpapier (mijn vorm heeft een diameter van 28 centimeter):

10. Ik zigzagde het oppervlak van de kroon, de snede ging door de eerste twee lagen van de rol (ik knipte met een schaar):

11. Ik liet de kroon nog 30 minuten in vorm groeien, daarna borstelde ik het oppervlak met eigeel:

12. Ik zette de vorm in de voorverwarmde oven op 190 graden C, en na 15 minuten verminderde ik het vuur tot 180 graden. De kroon moet ongeveer 50 minuten & # 8211 per uur bakken. Als je gedurende deze tijd merkt dat het oppervlak al voldoende bruin is, dek dan de kroon af met aluminiumfolie en bak verder (ik heb het na 30 minuten afgedekt en in totaal 55 minuten gelaten). Controleer aan het einde met een tandenstoker die in het deeg is gestoken & # 8211 of je het schoon moet verwijderen, of het voldoende gebakken is.

13. Hier is het heet, vers uit de oven:

14. Ik mengde de poedersuiker met het citroensap voor het glazuur en besprenkelde het oppervlak van de kroon:

Kijk hoe mooi het is geworden:

Ik haalde de kroon na ongeveer 15 minuten uit de vorm en plaatste hem op een grill om volledig af te koelen.


Maisboter

Misschien wil je een druppel van je maïsrecept toevoegen? Gesmolten boter is altijd lekker bij suikermaïs. Voeg wat kruiden toe aan de bevroren bonen die in de pan worden verwarmd met dit recept dat is gevormd met knoflook in boter, rode pepervlokken, Tabasco-saus en komijn.


Zoete Kaasbroodjes - Lijkt op minicakes. Heerlijk!

Zoete broodjes in de vorm van een roos - Het zachte dessert met zoete kaas dat je nooit opgeeft - Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 250 ml melk
• 3 eieren
• 200 g suiker
• 100 g boter
• 700 g bloem
• 2 pakjes vanillesuiker
• 25 g gist
• 500 g kwark
• 150 g rozijnen
• Citroen schil
• 1 theelepel zout

1. Hydrateer om te beginnen de rozijnen in kokend water.

2. Giet de warme melk in een kom. Voeg de gist, suiker en 250 gram bloem toe. Meng goed en laat de compositie 15 minuten op een warme plaats staan.

3. Klop in een aparte kom de eieren los met een mixer. Voeg gesmolten boter, vanille en zout toe. Meng goed, voeg dan de suiker en de eerder bereide mayonaise toe.

Voeg geleidelijk de resterende bloem toe en kneed tot een zacht, elastisch en luchtig deeg.

3. Meng voor de vulling de kwark met de gehydrateerde rozijnen. Voeg het ei, de suiker toe en meng goed.
4. Verdeel het deeg na het rijzen in 16 gelijke stukken. We verspreiden elk stuk deeg in een dun vel. Voeg bovenop een eetlepel vulling toe.
Vouw de randen om en vorm de pakjes in de vorm van rozen.

5. Leg de rozen op een met bakpapier beklede bakplaat. Behang met een garde en bak op een temperatuur van 180 graden, tot het mooi bruin is.
Geniet er met plezier van!

* De inhoud van dit artikel is alleen ter informatie en is niet bedoeld als vervanging voor medisch advies. Voor een juiste diagnose raden wij u aan een specialist te raadplegen.


Cornlets met jam (optioneel) en zoete kwark & ​​# 8211 Kindersmaak. Dit waren onze croissants toen we klein waren, niet degene die nu in de winkel staan, vol E's

Zo maak je de lekkerste jamcroissants - Snel recept voor huisvrouwen op de vlucht - Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

Ingrediënten deeg:

  • 800 g kwark
  • 500 g bloem
  • 200 g suiker
  • 100 g boter
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels zure room
  • 22 g bakpoeder
  • vanille

Ingrediënten voor de vulling:

Methode van voorbereiden:

1. Giet voor het deeg de suiker in een kom.

  • Voeg de boter toe en meng heel goed.
  • Voeg room, bakpoeder en eieren toe.
  • Meng heel goed tot een gladde massa.

Voeg als laatste het vanille-extract toe.

2. Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot een zacht en homogeen deeg.

3. Nadat we het 15 minuten hebben gelaten, verspreiden we het verkregen deeg in een dunne plaat. Met behulp van een mes vormen we driehoeken. Voeg je favoriete jam toe en vorm de croissants.

4. Leg de croissants in een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 25 minuten op 180 graden.

Verwijder na deze tijd de croissants, bedek ze met poedersuiker en bak ze nog 5 minuten.


Pasen met zoete kaas en jam & #8211 Zo lekker heb je nog nooit geproefd

Traditioneel recept dat je moet proberen - Zo bereid je de lekkerste Pasen met zoete kaas - Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

Ingrediënten deeg:

  • 3 kg meel
  • 20 g gist
  • 1 l melk
  • 400 g boter
  • 700 g suiker
  • 12 dooiers
  • 2 theelepels zout
  • sinaasappelschil
  • vanillesuiker
  • nootmuskaat

Ingrediënten voor de eerste vulling: lieverd

Ingrediënten voor de 2e vulling:

Methode van voorbereiden:

1. Om te beginnen bereiden we het deeg voor. Giet in een kom de gezeefde bloem. Voeg in een aparte kom de gist, suiker, 4 eetlepels melk en 2 eetlepels bloem toe. Mix heel goed met een mixer.

2. Dek de mayonaise af met een handdoek en laat 15 minuten rijzen.

3. Scheid de dooiers van de eiwitten. Voeg de melk toe en meng heel goed. Meng in een aparte kom 250 g suiker met zout, nootmuskaat, vanillesuiker en sinaasappelschil.

4. Giet het verkregen mengsel over de mayonaise. Kneed tot je een zacht en homogeen deeg krijgt.

5. Voeg de gesmolten boter toe en kneed goed.

6. Laat het deeg 60 minuten rijzen.

7. Verdeel het deeg in 3 gelijke stukken. We verspreiden 2 delen in 2 dunne vellen.

8. Voeg de jam toe en vorm de rolletjes.

9. We breien de rollen en vormen de cake.

10. Plaats de cake in een bakplaat.

11. Vorm van het overgebleven deeg de pasca.

12. Vorm van een stuk deeg het patroon hierboven.

13. Voeg de kaasvulling toe.

14. Bak de cake 30-40 minuten op een temperatuur van 180 graden. Dat doen we ook met Pasen. Voor het bakken afdekken met losgeklopt ei.


ingrediënten:

500 g zoete kaas
4 eieren
250 gram suiker
2 eetlepels bloem
2 eetlepels griesmeel
een halve envelop bakpoeder
Citroen schil
50 g boter

Methode van voorbereiden:

Meng de zoete kaas met de eieren, voeg de suiker toe, voeg de bloem en het griesmeel en het bakpoeder toe en veredel alles met het citrusaroma van citroenschil. Giet de compositie in een met bloem beklede vorm en leg de boterklontjes erop. Zoete kaaspudding het moet 30 minuten in de oven blijven, totdat het goudbruin wordt. Uiteindelijk heb je er een pudding met zoete kaas ideaal voor de kleintjes.


Vergelijkbare recepten:

Cozonac gekroond

Crowned cake recept met cacaovulling, stront, rozijnen, gemalen walnoten en chocolade

Cozonac met pluizig maanzaad

Cakerecept met luchtig maanzaad, met maanzaadvulling en geraspte sinaasappelschil, op smaak gebracht met rum

Papaverstrudel

Huisgemaakte strudel recept met maanzaad en rozijnen, met geprepareerde vellen bloem, otent, reuzel, zout en eieren

Aardappeldonuts met maanzaad

Donuts met aardappelen en maanzaad bereid met bloem en melk, op smaak gebracht met vanillesuiker


Iuliana Petrunjel recept: dumplings met zoete kaas en walnoten

In een kom heb ik bloem gezeefd, een snufje zout toegevoegd, losgeklopte eieren. Ik heb een deeg gekneed, daarna heb ik een vel van dit deeg uitgespreid en driehoekjes gesneden.

Ik heb de cottage cheese gemengd met suiker, eieren en daarna de citroenschil toegevoegd. Ik vulde elke driehoek met een theelepel kaas en verzegelde de knoedel met een vork.

Ik kookte de dumplings ongeveer 15 minuten per keer in water. Ik nam ze op een bord, verpulverde ze en bestrooide ze met gebakken walnoten.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Video: Corona PUBLICIDAD 2016 (Januari- 2022).