De nieuwste recepten

Snelle perentaart

Snelle perentaart

- de eieren worden gemengd met de suiker tot het smelt

- voeg bloem, bakpoeder en essence toe en meng goed tot de bloem volledig is opgenomen

- de compositie wordt gegoten in een bakplaat bekleed met bakpapier

- over de compositie de geschilde peren toevoegen en in stukjes snijden - als je wilt dat de peren niet van het oppervlak komen, kun je ze door de bloem halen

- de taart wordt in de voorverwarmde oven op 180 graden gezet en gelaten totdat hij de tandenstokertest doorstaat - voor mij duurde het 20 minuten

- laten afkoelen en snijden


Tatintaart Met Peren

Een van de eenvoudigste en lekkerste desserts is taarttaart met peren, zeer eenvoudig te bereiden en een perfect dessert na een familiemaaltijd.
Deze taart kan ook met appels gemaakt worden.
Tart tatin met peren is een rustiek Frans dessert.
Ik gebruikte een gietijzeren pan van 24 cm.


Perentaart, bladerdeeg en vanillecrème

Provocare..provocare..pere & # 8230
Wat te zijn, wat te zijn?
Het cakerecept, ja!! Dat ik dol op ze ben, zout, zoet, zoals ze zullen zijn

Ik maak een breekbaar deeg, met reuzel met een mengsel van een halve zemelen / witte bloem, ik maak een goede room, een halve peer en bak ermee.
Terwijl het koud werd..Ik weet niet wie en waarom het me stoorde (want ik word nog steeds boos en zelfs vaak)
da & # 8217 rau, rau di tat.
Als ik nerveus ben, kan ik mezelf beter opsluiten in de badkamer, want ik ben niet goed meer.
Ja, ik deed slagroom, zenuwen, avcourse, en het was lelijk.
Geen manier om op het podium te paraderen met lelijke perentaart?
Ik at het.

Ik doe het gisteravond weer.
Wat, nog een perentaart. Hoog recept. Bladerdeeg, vanilleroom met slagroom (hij is te gek) en peertjes. Ik geef toe dat ik niet mijn best heb gedaan om het er goed uit te laten zien, goed om je vingers bij af te likken.
Ja, ik trek een lijn en concludeer
Perentaartjes zijn lelijk.

Verdeel het met de deegroller lichtjes over de met bloem bestoven bovenkant en snijd dan ongeveer 3 cm van de zijkanten af.
We passen de gesneden zijkanten aan volgens de grootte van het resterende vel omdat ze bovenop worden geplaatst als een soort & # 8220-rand & # 8221
Zie foto's

Klop een ei goed los met een vork en vet met een borstel het deegvel in en overlap de snijranden.
Vet alles in met losgeklopt ei, leg het vel op bakpapier in een grotere bakplaat, prik van plaats naar plaats met een vork en zet in de oven op middelhoog tot laag vuur en bak tot het mooi bruin is.

Room.
2 eetlepels zetmeelrijke top
3-4 eetlepels suiker
200 ml melk
2 eidooiers
150-200 ml gezoete vloeibare room
vanille

Meng het zetmeel met de suiker en giet de melk beetje bij beetje al roerend.
Zet alles op laag vuur, onder voortdurend roeren en als het begint in te dikken, voeg dan de dooiers en vanille toe en mix tot de room van de wanden van de kom komt.
Roer de slagroom goed door elkaar.
Als de eierroom helemaal afgekoeld is, meng je deze lichtjes met de slagroom.

Bak en laat afkoelen op het bladerdeegblad, verdeel de room gelijkmatig.
Ik doe er plakjes peer in, maar je kunt er elk fruit in doen, in hun natuurlijke staat of licht gekarameliseerd in een botersiroop met suiker.


Eenvoudige perentaart

Een eenvoudiger taartrecept is onmogelijk. Geniet van de goedheid van het fruit in elke plak.

Je hebt een taartvorm nodig met een diameter van 18 cm aan de basis en 24 cm aan de oppervlakte.

Bereid het deeg voor:

Mix de blokjes boter met de suiker met een keukenmachine. Voeg de dooier toe en verwerk het, giet dan geleidelijk de bloem en voeg het toe. Voeg 1 eetlepel melk toe. Vorm een ​​bal deeg en kneed deze een paar keer op de met bloem beklede tafel

Spreid het deeg uit in een schijf die groot genoeg is om de gebruikte taartvorm te bedekken. Doe het in de pan en zet het 30 minuten in de koelkast.

Verwarm ondertussen de oven voor op 180C. Verwijder de rug van de peren en snijd ze in kleine blokjes. Kook ze met 15 g boter en Muscovado-suiker in een pan tot ze zacht genoeg zijn om er gemakkelijk met de punt van een mes in te kunnen prikken.

Verwijder de geharde peren met een spatel en leg ze in de korst van de afgekoelde taart. Laat de sappen in de pan een paar minuten koken tot alles is ingekookt tot een plakkerige en dikke saus. Giet het over de peren.

Bak de taart 40 minuten tot de korst bruin is en de peren zacht zijn.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Maak de korst, laat 30 minuten in de koelkast staan ​​en verdeel het in de vorm van een taart. Vorm het van tevoren met een beetje olie en bloem zodat het niet plakt. Drink eieren goed met suiker, vanille en bloem. Giet de compositie over het aanrecht. Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in gelijke stukken. Giet over de vulling en voeg een beetje vanillesuiker toe. Laat in de oven tot het bruin is.

Probeer ook dit videorecept


De taart met peren en amandelen is erg lekker. Voor deze cake moet je eerst de vulling bereiden.
Meng eieren met suiker. Voeg de vanille-essence en zure room toe en mix tot een romige, uniforme saus is verkregen.

Meng voor de bovenkant de boter met de suiker en de dooiers tot een homogene crème. Voeg bloem en zout toe en als laatste melk. Het verkregen deeg wordt uitgespreid op een dunne plaat en in een taartvorm geplaatst, ingevet met olie en bekleed met bloem. Bak 5-6 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de schaal en plaats de peren, geschild en in plakjes. Giet de zure roomsaus erover en bestrooi met rozijnen en amandelschilfers. Zet de bakplaat nog 20-25 minuten terug in de oven.

Peren-amandeltaart wordt geserveerd als dessert bij een kopje koffie of een glas cognac.
De bron van dit recept is de culinaire blog Truedelights.


Taartdeeg / Tart Crust & # 8211 videorecept

Heb je dit recept geprobeerd? Volg mij op @JamilaCuisine of tag #jamilacuisine!

Recept van taartdeeg / taartkorst staat al lang op de lijst met basisrecepten die ik je moet presenteren. Ik heb je al laten zien hoe je taartdeeg maakt in het recept Citroen taart of door mini fruittaartjes . Nu wil ik je een op zichzelf staand deegrecept laten zien, waarmee je korsten kunt maken voor allerlei soorten taarten, zowel zoet als hartig. Het recept voor dit taartdeeg is klassiek en uiterst eenvoudig. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in de keuken hebt staan. Het belangrijkste is om vette boter te hebben, met 82% vet en koud te zijn.

Anders werkt het met de juiste verhoudingen en de techniek in de clip heel gemakkelijk. Je krijgt een absoluut prachtige scherpe korst, mals, smakelijk en met een heerlijke botersmaak. Allereerst wordt de koude boter met je vingers of met behulp van een keukenmachine in de bloem verwerkt. Als je de korst wilt gebruiken voor een zoete taart, kun je 2-3 eetlepels poedersuiker aan de bloem toevoegen. Het is echter niet nodig omdat je de zoete vulling sowieso hebt. Voeg dan de dooier en vloeistof toe, in mijn geval water, maar je kunt ook melk of zelfs zoete room toevoegen. Het deeg kneedt niet veel, maar net genoeg om het deeg tot een bal te vormen.

Dan volgt de fresage, de techniek die je kunt zien in video recept en met behulp waarvan we ervoor zorgen dat de boter goed in de bloem wordt verdeeld. Laat het deeg daarna in de koelkast rusten en laat de boter hard worden. We smeren het dan voorzichtig uit en doen het in een taartvorm die we weer in de koelkast zetten. Het is erg belangrijk dat dit taartdeeg in een zeer koude oven wordt geplaatst. Dit zal zoveel mogelijk voorkomen dat het krimpt of vermindert. Bak het deeg 20 minuten, tot het half gebakken is, verwijder dan de korrels.

Hierdoor kan het deeg niet opzwellen en te veel groeien. We hebben nog twee opties. Voeg voor de gezouten taartjes de vulling toe en bak de taart volgens het recept. Voor de zoete taartjes, die niet meer gebakken hoeven te worden, bak het deeg nog eens 15-20 minuten, tot de taartbodem volledig gebakken is. En dat is het! We hebben officieel ons eigen taartdeeg gemaakt dat overal goed voor is. Ik hoop oprecht dat dit taartdeegrecept je zal bevallen en je zal helpen bij het bereiden van heerlijke gerechten voor je dierbaren.


Perencake

Een snelle zomerfrituur, die meteen werd gegeten. De dwerg, die gewoonlijk niet tegen grotere stukken fruit was, gaf zijn portie niet terug, hij at rustig. Misschien omdat hielp haar voor te bereiden. De hoeveelheid suiker is variabel afhankelijk van de smaak van het snoepje, hoe rijp de peren zijn en of de banaan gele vlekken heeft.

*eieren op kamertemperatuur hoewel op het ei-etiket staat dat ze tussen de 53 en 65 gram zijn, de mijne waren er slechts 49 met de hele schaal. Ze zijn zichtbaar klein in vergelijking met een normaal ei. Als de eieren groot zijn, voeg dan nog een eetlepel rijstmeel toe

  • 4 eieren (maat M staat erop)
  • 4 eetlepels water
  • 4 eetlepels olie
  • 2-3 eetlepels suiker
  • 100 gram bananenpuree
  • 2-3 rijpe peren
  • 120 gr rijstmeel
  1. Giet water over de eiwitten en klop het schuim los. Voeg de suiker toe in de regen en blijf kloppen tot de suiker smelt.
  2. Meng de dooiers met de olie totdat ze wit worden (1 minuut).
  3. Giet de dooiers over de eiwitten, in twee tranches, al roerend van onder naar boven.
  4. Voeg gezeefde bloem toe, in 3 delen.
  5. Doe de geprakte banaan met een vork en meng goed om alle ingrediënten op te nemen.
  6. Leg de compositie in de bakplaat met bakpapier. Ik heb een gewone taartvorm gebruikt.
  7. Leg er plakjes peer op.
  8. Zet de cake in de voorverwarmde oven op 180 graden, totdat hij de tandenstokertest doorstaat.

1. Schil de peren, snijd ze in vieren, maak de zaadjes en hun doosjes leeg, snijd de peren in schijfjes en besprenkel ze met citroensap. Verwarm de oven voor op 175 graden C. Vet een taartvorm in met boter (diam. 26 cm).

2. Bestrooi gelijkmatig met paneermeel. Verdeel de peren naar binnen. Om het deeg te bereiden, meng je in een kom bloem met suiker, zout, vanillesuiker en kaneelpoeder.

3. Afzonderlijk wordt de melk gemengd met de eieren en vervolgens opgenomen in de bloemsamenstelling. Giet vervolgens het vloeibare deeg over de plakjes peer.

4. Bestrooi met amandelschilfers (ik heb er geen gedaan) en bak de taart 40 minuten in de hete oven. Laat de taart iets afkoelen.

Het recept van Clafoutis met peer werd voorgesteld door sava laura op het culinar.ro-forum

Clafoutis met peren wordt warm geserveerd, met een slagroomhoedje met vanille- of vanille-ijs. Goede eetlust!


Het koste
200 g bloem
100 g olie
4 eetlepels koud water
1 snufje zout
Vulling
4 bijpassende peren
200 g hazelnoten
100 g suiker
1oo g magiun
esenta de rom
1 snufje zout

Het deeg-mix alle ingrediënten en kneed een niet plakkerige en homogene korst.
Spreid de korst uit in een dunne plaat en voeg deze toe aan de ingevette pan bedekt met bloem. Zet de bakplaat in de vriezer totdat we de vulling gaan bereiden.
Doe de hazelnoten, suiker, kaneel en een snufje zout in een kleine kom. Giet in een kom en meng in dezelfde robot 2 peren met de schil tot ze een pasta worden, voeg het hazelnootmengsel, de essence toe en mix tot een gladde massa.
Haal de bakplaat uit de vriezer en vet in met magiun, voeg de hazelnootsamenstelling toe en garneer met schijfjes peren (de overige 2) vet in met jam en zet in de voorverwarmde oven voor ongeveer 1 uur op 180 graden.

Probeer ook dit videorecept


Video: сок, курво, я пердоле (Januari- 2022).