Laatste recepten

Deze glutenvrije Halloween-traktaties zijn zo lekker dat je het snoep niet eens zult missen

Deze glutenvrije Halloween-traktaties zijn zo lekker dat je het snoep niet eens zult missen

Foto: Hector Manuel Sanchez

We hebben de beste glutenvrije Halloween-snacks en -snoepjes verzameld - van marshmallow-traktaties tot pittig-zoete pompoenpitten - zodat je dit seizoen kunt eten, drinken en eng kunt zijn.

Deze glutenvrije Halloween-traktaties zijn zo lekker dat je het snoep niet eens zult missen

Glutenvrije Halloween-traktaties om te maken

Genieten van een glutenvrij Halloween kan moeilijk lijken, vooral wanneer populaire snoepjes, chocoladerepen en meer stiekeme bronnen van gluten kunnen zijn. De gemakkelijkste manier om uzelf en uw kinderen tijdens het spookachtige seizoen te beschermen, is echter door de keuken in te stappen. Deze vreselijk goede glutenvrije koekjes, repen, cakes en meer maken je Halloween gegarandeerd de lekkerste tot nu toe. Ten eerste, deze verbluffende Butterscotch Krokante Rijstrepen. Notenboter geeft de suikerarme, feestelijk versierde Halloween-traktaties 2g eiwit per portie.

Chocolade-pindakaas Appelpartjes

We maken de klassieke gekonfijte appel-snack-maat door in partjes te snijden voordat we besprenkelen met al het lekkers. De traktatie is niet alleen gemakkelijker te eten, maar je krijgt ook meer chocolade en pindakaas bij elke hap. Pindakaaspoeder voegt een intense pindakaassmaak toe aan de witte chocolademotregen; je vindt het bij de meeste supermarkten. Je kunt het poeder ook gebruiken als onderdeel van een paneermeel voor gebakken kip of vis, het door een smoothie roeren voor een eiwitboost of als coating voor truffels met pindasmaak.

Gekruide Caramel Bundt Cake

Foto: met dank aan Oxmoor House

We combineren drie glutenvrije meelsoorten - tapioca, bruine rijst en sorghum - met appelmoes om wonderen te verrichten in deze ongelooflijk vochtige, met gember en nootmuskaat gekruide cake.

Pumpkin Spice Energy Bites

Hoewel de lijnzaadjes in dit recept van nature glutenvrij zijn, zijn de haver dat niet. Zorg ervoor dat je een glutenvrije variant gebruikt, zoals Bob's Red Mill.

Pittige donkere chocolade en tahinschors

Deze decadent wervelende bast zorgt ervoor dat je de voorraad Halloween-snoepjes van je kinderen niet plundert.

Pompoenvlaai

Foto met dank aan Oxmoor House

Flan, een dessert op basis van vla en karamel, is een verbluffende, glutenvrije traktatie die zeker indruk zal maken op de gasten. Hier geven pompoentaartkruiden en ingeblikte pompoen het klassieke recept een vleugje herfst.

Gezouten Caramel Brownies

Foto met dank aan Oxmoor House

Elk feest vraagt ​​om een ​​decadente brownie, en of je nu glutenvrij bent of niet, dit spectaculaire recept zou in je arsenaal moeten zitten. Twee lagen bitterzoete chocolade en een heerlijke karamelsaus maken dit de ultieme zoutzoete verwennerij.

Alles broos

Foto: Hector Manuel Sanchez

Deze bros is tegelijk zoet en licht bitter, dankzij de karamelsmaak van de gekookte suiker. We hebben alles toegevoegd wat je zou vinden op de iconische bagel met dezelfde naam, behalve knoflook en uienvlokken voor een nootachtig-hartig-zoete traktatie. Bros is erg gevoelig voor vocht, dus wikkel het in perkamentpapier en verpak het in een luchtdichte verpakking. Bewaar de container op een koele, droge plaats. Dit is een uitgesproken volwassen zoete traktatie, maar je kunt het kindvriendelijk maken door de maanzaad en zwarte sesamzaadjes weg te laten en er een theelepel gemalen kaneel door te roeren.

Pindakaas Karamel Maïs

Foto: met dank aan Oxmoor House

Controleer altijd het etiket op je pot pindakaas, want verschillende merken waarschuwen voor kruisbesmetting met gluten. Dit betekent dat glutenbestanddelen aanwezig waren in dezelfde faciliteit waar de pindakaas werd gemaakt.

Chocolade-Hazelnoot Meringues

Foto: Becky Luigart-Stayner

Maak deze griezelige, op eiwit gebaseerde lekkernijen voor je volgende Halloween-bijeenkomst tot twee dagen van tevoren en bewaar ze vers in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Sommige soorten halfzoete chocolade kunnen gluten bevatten, dus controleer eerst het etiket.

Duivelse Eieren

Deze deviled eggs doen hun naam eer aan dankzij de eetbare oog- en hoorngarnituren. Je kunt ook de hoorns overslaan en een enkele olijfschijf gebruiken voor een vloot Cyclops-eieren, of een combinatie van beide. We gebruiken opnieuw pimiento's in deze pimiento-kaasachtige vulling; de scherpe cheddarkaas geeft het dooiermengsel een Halloween-oranje tint.

Marshmallow Popcorn Traktaties Met Donkere Chocolade Motregen

In de winkel gekochte gecoate en gearomatiseerde popcorn kan gluten bevatten, dus waarom zou u er niet zelf een maken? Kies pure popcorn zonder boter en controleer het etiket op de chocolade om er zeker van te zijn dat er geen sporen van gluten zijn.

Gekonfijte Hazelnoten

De gemakkelijkste manier om noten te snoepen, is door ze met een eiwit-suikermengsel te mengen en ze dan zachtjes te bakken tot de suiker smelt en het eiwit uitdroogt, zodat er een knapperige snoepschaal rond elke noot ontstaat. Het wit dient als kleefmiddel, zodat de suiker en eventuele smaakstoffen zich aan de noten kunnen hechten. Er zijn andere, lastigere methoden, maar deze geeft je zeker vuurresultaten. Je kunt spelen met kruiden en zoetstoffen; probeer ahornsuiker of kristalsuiker. De keuze van de noot is aan jou. Een knapperige suikerlaag gaat hand in hand met elke noot, maar pecannoten en walnoten zijn echt geschikt voor de gelegenheid: hun grillige oppervlakken zijn perfect om het eiermengsel op te vangen. Gekonfijte noten zijn behoorlijk duurzaam, dus maak een grote batch en bewaar ze maximaal een week op een koele, droge plaats.

Gekruide Appel Chips

Deze met kaneel en kardemom gekruide appelchips zijn heerlijk op zichzelf, maar ze zouden ook een perfecte topper zijn voor glutenvrije warme ontbijtgranen.

Zoete en pittige pompoenpitten

Zolang je verpakte varianten met toegevoegde smaakstoffen vermijdt, zijn pompoenpitten een welkome aanvulling op elk glutenvrij dieet en zitten ze boordevol waardevolle voedingsstoffen.

Chocolade-Amandel Pretzels

Hoewel glutenvrije pretzels vaak ingrediënten zoals aardappelzetmeel vervangen door tarwe, blijft de smaak hetzelfde. Hier verheft een scheutje gesmolten chocolade en gehakte amandelen gewone pretzels voor een alledaagse of feestelijke snack.

Pittige Amandel-Pompoenzaad Snack Mix

Deze snackmix is ​​een geweldige keuze voor een opkikkertje op kantoor. In een luchtdichte verpakking blijft het tot een week goed.

Groene Bes-en-Bieten Smoothie

Foto: Hector Manuel Sanchez

Deze bloedrode biet en bessen-smoothie zet de Halloween-toon perfect. Bevroren bessen zijn het hele jaar door verkrijgbaar bij supermarkten, of u kunt vooruit plannen en batches in de zomer invriezen.


Maandag 31 oktober 2011

Snoep of je leven? Glutenvrij Halloween

Veel ouders moeten nu klauteren om erachter te komen wat ze moeten doen voor hun glutenvrije kinderen.

"Nemen we ze Trick Or Treat?

Nemen we ze mee naar de film en vermijden we de vakantie?"


Hoe leg je aan je opgefokte vier- of zesjarige uit dat ze niet allemaal dezelfde snoeptraktaties kunnen krijgen waar al hun vrienden van zullen genieten op lokale pompoenpleinen en kermissen?

Mijn drie kinderen eten een 'normaal' dieet, wat dat ook betekent. Vier jaar later eet ik echter nog steeds strikt glutenvrij, ondanks mijn zogenaamd negatieve HLA-DQ-tests.

Ik *voel* beter glutenvrij. Tijdens de paar maanden dat ik in 2010 mijn glutenvrije dieet 'verbrak', ging mijn gezondheid snel achteruit met een overvloed aan auto-immuunsymptomen. Het duurde niet lang voordat ik me realiseerde dat, of ik nu wel of niet een diagnose coeliakie heb, ik een betere kwaliteit van dagelijks leven heb als ik glutenvrij ben.

Dus ik ben nog steeds een glutenvrije dame. en een glutenvrije moeder.

Ik heb echter geluk, want op 35-jarige leeftijd is het voor mij vrij gemakkelijk om mezelf met gluten gevulde lekkernijen te 'ontzeggen'. (Het voelt helemaal niet als ontbering!)

"Hoe doe je dat? Mis je het normaal eten niet?"

Ik antwoord heel eerlijk: "Ik vind het heerlijk om me goed te voelen, en elk voedsel dat me een vreselijk gevoel geeft, is echt niet iets dat ik in het minst mis."

Het zou heel anders zijn als ik een klein kind was.

Een van mijn dierbare vrienden heeft een lieve dochter van zeven die lijdt aan colitis ulcerosa. Om haar darmen te helpen genezen, heeft ze een zeer intensief "specifiek koolhydraatdieet" gevolgd, waarbij alle suiker, geraffineerde granen en zetmeel uit het dieet worden verwijderd. Haar dochter is nu al meer dan vier jaar op dieet en doet het absoluut goed.

Halloween, verjaardagsfeestjes, klasfeestjes, spontane snacks - dit is echter allemaal erg moeilijk voor mijn vriendin om voor haar dochter te navigeren.

Voor Halloween bedacht mijn vriend iets heel ingenieus waarvan ik dacht dat het zo geweldig was, ik heb het met mijn eigen kinderen gebruikt.

Ze laat haar dochter Trick-Or-Treating gaan met al haar vrienden, met de strikte afspraak dat ze het snoep niet zal opeten, maar het liever mee naar huis zal nemen.

Zodra haar kleine meisje de snoepjes in haar emmer mee naar huis neemt, vieren zij en haar moeder een feest door ze uit te tellen. Voor elke tien kleine snoepjes die haar dochter verzamelt, geeft mijn vriendin haar de keuze uit een klein speeltje uit een emmer speelgoed die ze in de loop der jaren heeft verzameld in winkels van 99 cent.

Haar dochter is opgetogen over de kans om op één avond zoveel speelgoed te verdienen! Ze houdt van Halloween omdat ze nog steeds kan genieten van de kostuums en het plezier, zonder zich buitengesloten te voelen. Ze krijgt nog steeds schatten. Ze eet gewoon niet al het snoep op.

(Mijn vriendin zorgt er ook voor dat ze alle favoriete 'desserts' van haar dochter bereidt, zoals bananenbrood van amandelmeel en speciale yoghurt, zodat haar buik ook 'behandeld' aanvoelt.)

Hoewel mijn kinderen geen voedselallergieën hebben, vond ik haar idee zo geweldig dat we het nu al drie jaar in ons huis hebben geïmplementeerd.

We nemen onze drie kinderen trick or treat en ruilen ze vervolgens speelgoed voor hun snoep. Ik bak glutenvrije koekjes om bij de hand te hebben, met ijs. Ze zijn enthousiast over het plezier, het speelgoed en het dessert. Uiteindelijk vergeten ze het snoep altijd.

Nog steeds. voor degenen die echt van Halloween-snoepjes houden en geen zin hebben om Hot Wheels te ruilen voor Hershey's, hier zijn enkele goede bronnen om glutenvrije gezinnen te helpen hun weg te vinden door glutenvrije trick-or-treating:

Nationale Stichting voor Coeliakie Awareness
(met dank aan Sure Foods Living)

Glutenvrije snoeplijst 2011


Deze modal kan worden geopend door op het vensterpictogram in de pre-header te klikken. Omdat de link data-open-modal gebruikt (in plaats van een href anchor) verschijnt er niets in de adresbalk. U kunt de knoppen voor terug/vooruit ook niet gebruiken om de modal te sluiten of opnieuw te openen. Als u echter de ID van de modal kent, kunt u de ankerlink nog steeds handmatig in uw adresbalk typen en deze wordt geopend (handig voor klantvoorbeelden).

Om een ​​extreem lange modal te simuleren en te laten zien hoe modals scrollen, is hier een heleboel lorem ipsum:

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Rerum fugit, aperiam qui ducimus incidunt quis ad saepe at! Quis pariatur id nemo iusto. Delectus doloremque, voluptates dicta ab ullam quibusdam!

Illo debitis nihil, labore impedit voluptates soluta asperiores dignissimos dolorem cupiditate optio possimus, accusamus sit libero magni saepe quae explicabo obcaecati laboriosam! Veniam nobis incidunt nam cum a quasi voluptas commodi voluptates rerum dolore nulla nihil numquam perspiciatis at blanditiis odio similique, consequuntur et.

Consequuntur doloremque differentio quis aperiam quidem labore nisi aspernatur necessitatibus, perspiciatis quas nulla exercitationem voluptate cupiditate natus? Aperiam cum onde ut doloribus! Aliquid omnis aperiam, magni iure exercitationem numquam quas blanditiis repellendus. Debitis error reprehenderit, laboriosam praesentium neque porro placeat dignissimos dicta natus adipisci!

Ipsam blanditiis neque rerum, saepe nam acceptnda odio sed nostrum dolorum sint exercitationem repellat necessitatibus mits aliquam quod tenetur voluptatibus sapiente perspiciatis! Maxime, consectetur quae. Repellendus vitae minima distinctio, esse, iste ut quibusdam nemo doloremque iure eum ex deserunt illum at voluptatum quisquam aperiam?

Dolorem facilis aspernatur explicabo deserunt a Provident Iste consequuntur, earum, odit iusto cupiditate odio. Molestias aspernatur quo reprehenderit voluptatem accusamus tenetur natus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Illo magnam, totam omnis pariatur voluptatum ullam in, cumque error unde cupiditate molestias nihil accusantium dolorum accusamus quo odit. Nulla, neus ex.

Eum vel natus iusto Provident atque quis officia, adipisci quibusdam. Esse, officia doloribus corporis eius optio accusamus natus error iure ducimus sed? Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius libero sequi quis sint reprehenderit accusantium laudantium nam eos delectus blanditiis, recusandae consectetur qui sed totam beatae et ratione dolorum quae?


Glutenvrije Graham Crackers

  • Auteur: Vork & Bonen
  • Voorbereidingstijd: 20 minuten
  • Kooktijd: 20 min
  • Totale tijd: 40 minuten
  • Opbrengst: 40 graham crackers 1 x

Ingrediënten

  • 2 c. Cara's multifunctionele mix
  • 1/4 c. Teff meel
  • 2 el lijnzaadmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl zout
  • 1/4 tl kaneel
  • 1/2 c. bruine suiker, verpakt
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 5 eetl. kokosolie, vast (ongeraffineerd voor geen kokossmaak) of gebruik bakvet
  • 3 eetl. stroop
  • 5 eetl. niet-zuivelmelk

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden.
  2. Combineer alle droge ingrediënten samen (meel, lijnzaadmeel, bakpoeder, zout, suiker en kaneel) in een middelgrote kom. Roer met een deegblender of vork stevige kokosolie door de bloem tot er kruimels ontstaan.
  3. Doe de rest van de ingrediënten bij het bloemmengsel (melasse, melk, vanille). Maak er een deegbal van.
  4. Verdeel in 2 bolletjes. Rol 1 bal uit op een stuk perkamentpapier tot 1/4''8242'8221 dikte of gewenste dikte.
  5. Gebruik een pizzasnijder (een rechte rand of een met ribbels) om sneden te maken om vierkanten te vormen. Gebruik indien nodig een liniaal.
  6. Neem een ​​vork en prik voorzichtig gaatjes in het deeg. Bestrooi eventueel met suiker.
  7. Bak gedurende 20 minuten, of tot ze bruin zijn. Laat 20 minuten afkoelen.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @forkandbeans op Instagram en hashtag het #forkandbeans

De melasse geeft deze glutenvrije Graham-crackers echt een rijke smaak die de zelfgemaakte versie beter maakt dan alles wat in de winkel wordt gekocht. Als je de smaak die melasse aan een recept toevoegt niet lekker vindt, laat het dan gewoon weg. Als het deeg op dat moment te droog is, voeg dan nog een eetlepel niet-zuivelmelk toe.

Als je meer glutenvrije snackideeën voor de kindertijd nodig hebt, probeer deze dan eens:


Romige Zuivelvrije Tomatensoep.

Romige, zuivelvrije tomatensoep is precies wat je nodig hebt om op te warmen op een koude dag! Dit recept is heerlijk met crackers of toast. Als het winterweer begint in te vallen, gaat er niets boven een kom hete soep. Ik weet dat voor veel mensen romige tomatensoep een favoriete soep is'8230


Glutenvrije veganistische pompoentaart.

Deze glutenvrije veganistische pompoentaart is de perfecte zoete afsluiter van je vakantiemaaltijd. Het is romig en heerlijk en heeft een schilferige, boterachtige korst. Wat is het meest klassieke Thanksgiving-dagdessert? Pompoentaart, toch? Welnu, pompoentaart staat voor veel mensen niet op de lijst vanwege het zware ei- en zuivelgehalte. Niet precies…


Glutenvrije bakkerijen die worden verzonden

Allie's GF Goodies

Wat te bestellen? Alles! Hun spullen zijn geweldig, hoewel hun kruimeltaarten mijn favoriet zijn. Ook voor Joods glutenvrij baksel ben je hier aan het juiste adres!

Annie May's Sweet Cafe

Waar: Louisville, KY, Newton, MA

Kanttekening: ik weet dat je je waarschijnlijk afvraagt ​​waarom een ​​van mijn favoriete bakkerijen in het universum uit Kentucky komt. Ik had niet verwacht iets veiligs te vinden in Kentucky, laat staan ​​deze geweldige bakkerij! Ik kan niet genoeg zeggen over deze plek! Vanaf 2020, als je in Massachusetts bent, kun je hun bakkerij in Newton, MA bezoeken!

Wat te bestellen? ALLES EN ALLES – de koekjes, koekjes, koffiecake, broodroostertraktaties (serieus, de beste), versier je eigen koekjescakes en havermoutkoekjessandwiches.

Annie May's Sweet Cafe in Louisville, KY

Ontstaan ​​Bakkerij

Wat te bestellen? Hun zuurdesem met wilde gist is heerlijk en was in de loop der jaren een van mijn beste witbroodvondsten!

Terug naar Eden Bakery

Wat te bestellen? UPDATE JULI 2020, TERUG NAAR EDEN BAKERY IS GESLOTEN. Ze zullen hun bakmixen echter blijven verzenden. Maar je wilt hun scone- en koekjesmix niet missen, het is een van de beste sconemixen die je kunt vinden en die glutenvrij is!

Bak Me Happy

Wat te bestellen? Slechts een paar dingen zijn beschikbaar om te bestellen, maar hun Spongies (denk aan Twinkies) zijn beschikbaar om te verzenden!

Bak Me Happy, Columbus, OH

Brood SRSLY

Wat te bestellen? Hou van Brood SRSLY. Alles wat je in je winkelwagen kunt krijgen voordat het elke woensdagochtend uitverkocht is! Vergeet niet de code “celiacandthebeast'8221 te gebruiken voor gratis verzending!

Dana's Bakkerij

Wat te bestellen? Ik heb dit nog niet gehad, maar van wat ik heb gehoord, is alles macaron! Alle macarons! Altijd!

Erin McKenna's 8217s Bakery NYC (Voorheen Babycakes NYC)

Waar: NYC, Los Angeles, Orlando, FL)

Wat te bestellen? Letterlijk alles. Ik ben geobsedeerd door Erin McKenna's 8217 en ben verschillende keren naar hun locaties in LA en Orlando (Disney Springs) geweest. De frosted lemon teacake is mijn nummer 1 favoriete ding, maar ik raad ook al hun cupcakes, hun kaneelbroodjes en al hun andere broden aan!

Bekijk mijn favoriete glutenvrije dingen van Erin McKenna's8217s in Disney Springs buiten Disney World in Orlando, FL.

Meel ambachtelijke bakkerij

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter!

De G-vrije plek

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter!

Glutenvrije creaties

Wat te bestellen? Ik heb succes gehad met deze producten, maar andere coeliakiepatiënten zweren bij hun brood en mixen.

Glutenvrije specialiteiten

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter!

Glutenvrije dingen Inc.

Verzendnota's: Ze raden FedEx 2-daagse verzending aan buiten Colorado en aangrenzende staten, en forfaitaire verzending voor Colorado en aangrenzende staten.

Wat te bestellen? Ik heb slechts enkele van hun mixen gehad. Als je hun kant-en-klare producten hebt gehad, vertel het me dan in de comments! Heeft iemand hun kaneelbroodjes al geprobeerd?

De goede koekjes

Wat te bestellen: De vegan SunCookies zijn mijn FAVORIET! Ik ben dol op hun koekjes, maar je moet een geschenkdoosoptie bestellen, zodat je hun andere gebakjes ook kunt proberen!

De gelukkige mixer

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter!

Hale Life Bakery

Waar: Tampa, FL (TWEE LOCATIES)

Wat te bestellen? Ze verzenden zoveel geweldige dingen, van hun donuts en koekjeskoekjes tot kaneelbroodjes! Ze zijn een toegewijde glutenvrije en veganistische bakkerij en ze zijn vrij van soja, pinda's, noten (exclusief kokosnoot) en kunstmatige kleurstoffen en zoetstoffen.

JP'8217s Gebak

Wat te bestellen? Ik heb alleen hun koekjes en brownies gehad, die niet kunnen worden verzonden. Opmerking: Ze pauzeren met het verzenden van geschenkdozen tot de herfst, maar bekijk alle andere dingen die ze maken!

Karma Bakker

Wat te bestellen? Ik heb alleen hun koekjes eerder gehad, dus ik kan de Karma Sampler Box persoonlijk aanbevelen. Opmerking: Alleen geselecteerde items kunnen worden verzonden, vaak met nacht- en droogijs.

Lila Patisserie

Verzendgegevens: Wordt alleen verzonden naar aaneengesloten 48 staten. Alle bestellingen worden wekelijks op dinsdag verzonden en moeten de vorige zondag zijn ontvangen.

Wat te bestellen? Bijna alles heeft zuivel, dus ik kon alleen het briochebrood proberen, maar het was ongelooflijk! De granola is ook nog eens zuivelvrij. Opmerking: Alleen brood (broden, broodjes, crostini, paneermeel), granola en mixen komen in aanmerking voor verzending.

Mariposa bakken

Wat te bestellen? ALLES Ik ben dol op deze plek. Probeer de sandwichbatard, sandwichbroodjes, dinerbroodjes, sandwichbrood, baguettes, kaneelbroodjes, croissants, streuselmuffins, pain au chocolate, walnotenbrownie, zure roomkoffiecake, California lemon cake. seizoensgebonden boterkoekjes, Weense theekoekjes en de kaneeltoast en amandelbiscotti!

Mason Dixon Bakery

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter!

Mixin's8217 It Up

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter! Maar ik wil dat jumbo pindakaaskoekje heel graag eens proberen!

Molly's 8217s glutenvrije bakkerij

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter! Opmerking: Bakkerij verzendt alleen brood, muffins, poedersuiker brownies en sommige koekjes (chocoladeschilfers en ginger snaps).

Nieuwe Cascadia traditioneel

Wat te bestellen: Letterlijk alles van hier is mijn favoriete ding ooit. Elke reis die ik naar Portland, OR maak, moet New Cascadia bevatten! Hoewel ze momenteel geen bagels verzenden, kun je dezelfde magie krijgen door hun broodliefdes te kopen.

Nieuwe dag glutenvrij

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter! Opmerking: Bakkerij verzendt alleen droge goederen, brood, koekjes, lekkernijen, muffins en minibroden.

Nieuwe granen glutenvrije bakkerij

Wat te bestellen? Zuurdesembrood, meergranenbrood, Engelse muffins, bagels, frosted sugar cookies, vegan mini sugar cookies en de wafel/pannenkoek mix.

Petunia's Taarten en Gebak

Wat te bestellen? Aandacht universum, je kunt nu CAKES VERZONDEN NAAR JE HUIS! Deze taarten zijn de beste glutenvrije taarten die ik ooit heb gehad. Ik hou ook van hun taarten, hun koekjes, hun koekjessandwiches. Ik ben verliefd op hun snoep. Ja, het is duur om het 's nachts naar je toe te laten sturen, maar je mag deze Portland, OF beroemde veganistische glutenvrije bakkerij niet missen!

Stijgen Bakkerij

Verzendgegevens: U moet een e-mail sturen naar [email protected] om te bestellen.

Wat te bestellen? Ik krijg meestal de broodjes en koekjes terwijl ik daar ben, maar helaas worden ze niet verzonden! Opmerking: De enige producten die beschikbaar zijn voor verzending zijn croissants, kaneelbroodjes, bagels, brood en koekjes.

Rijzende harten

Verzendgegevens: Ze verzenden momenteel alleen naar Californië. Buiten CA vereist 2nd Day Air. E-mail [email protected] om te praten over verzendkosten.

Wat te bestellen? Ik raad hun briochebrood, scones, droge mixen (brood) en koekjes aan.

Sally’s Glutenvrije Bakkerij

Wat te bestellen? Ik hield van het pompoenbrood, maar bij mij stond het niet lang op het aanrecht, het zou vers gegeten moeten worden. Het baart me zorgen dat het het verzendproces niet goed zou overleven. Hun Death By Chocolate-koekjes waren ZO lekker, hoewel erg kruimelig - bestel ze met pecannoten! Jummie!

Sally's GF Bakery Death by Chocolate, Sally's GF Bakery

Sans Bakkerij

Wat te bestellen? 100% die Lamingtons zijn geweldig. Het veganistische bananenbrood is goed, maar erg zoet. Ik zou het avocadokoekje overslaan, maar neem zeker het chocolate chip chai-koekje!

Sans Bakery, New York City

Gevoelige Snoepjes

Waar: Zuid-Californië

Wat te bestellen? Ik vind het hier geweldig! Ik wou dat ik vaker kon bezoeken! Probeer het bananenbrood, kaneelbrood, wafelmix, muffins, kits voor het decoreren van koekjes, homestyle chocolate chip cookies en homestyle sugar cookies.

Senza Gluten Cafe & Bakery

Wat te bestellen? Leef de droom door wat voor magie dan ook te bestellen bij Senza Gluten. Ze bieden cakes, scones, muffins, koekjes, pizzabodems, baguettes en meer! Ze verzenden op maandag en dinsdag. Luister, ik weet dat het veel geld kost voor 2nd Day Air UPS-verzending, maar u zult geen spijt krijgen van een bestelling die rechtstreeks vanuit New York City naar uw deur wordt gestuurd!

Senza Gluten Blueberry Muffins

Senza Gluten Pizza Korst

Iets zoets zonder tarwe

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Ben je daar geweest? Laat je opmerking beneden achter! Maar het lijkt erop dat ze chocoladecroissants verzenden, dus misschien moet ik het proberen!

Sweet Ali's8217s glutenvrije bakkerij

Waar: net buiten Chicago, IL

Wat te bestellen? Ik hou van die plek! Bekijk mijn post over mijn tijd bij Sweet Ali's8217s in de buitenwijken van Chicago! Probeer de angel food cake, apple streusel coffee cake, bananenbrood, bosbessenbrood, chocolate chip bananenbrood, dinerbroodjes, pannenkoekenmix en pondcake.

Sweet Ali'8217s, Chicago, IL

Zoete Taart Bak Winkel

Waar: buiten Salt Lake City, UT

Wat te bestellen? De bloemmix, of chocolate chip cookies.

Zoete Vrijheid Bakkerij

Website: https://www.sweetfreedombakery.com/orderoptions.html en https://store.sweetfreedombakery.com/

Verzendgegevens: Voor meer verzendgegevens en om een ​​bestelling te plaatsen, bel voor een offerte op (610) 527-7323

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Als je er bent geweest, laat dan hieronder weten wat je favoriete lekkernijen zijn!

Bakkerij en café met wilde meel

Wat te bestellen? Ik ben er nog nooit geweest! Als je er bent geweest, laat dan hieronder weten wat je favoriete lekkernijen zijn! Opmerking: U kunt pakketten bestellen met bestsellers, brood, bagels, repen, scones, biscotti en broodcakes, koekjes en energierepen.

Ongeraffineerde bakkerij, Dallas, TX

Ongeraffineerde Bakkerij

Wat te bestellen? Elk van hun taarten is de beste! Je mag de Derby-taart of de paleo Dark Chocolate Silk-taart niet missen!

Prijswinnaars bij Unrefied Bakery

Heeft u nog een glutenvrije bakkerij die verzendt die niet op de lijst staat? Mail me of laat het achter in de reacties hieronder!


Hoe maak je zoete lekkernijen voor kinderen die minder suiker gebruiken?

Het is goed om een ​​paar trucjes in je achterzak te hebben als je de zoetekauw van je kinderen wilt bevredigen zonder een totale overdaad aan suiker te veroorzaken. Je kinderen zullen de ontbrekende suiker zelfs opmerken met deze negen tips voor het maken van kindvriendelijke lekkernijen met minder toegevoegde suiker. En als je eenmaal onder de knie hebt hoe je toegevoegde suikers kunt vervangen door andere ingrediënten om gezonde traktaties voor kinderen te maken, kun je die trucs goed gebruiken door deze heerlijke recepten uit te proberen die zelfs de scherpste smaakpapillen voor de gek zullen houden.

9 manieren om kindvriendelijke lekkernijen te maken met minder suiker

1. Ruil datums voor suiker of glucosestroop

Dadels zijn van nature zoet en super plakkerig, waardoor ze een geweldig alternatief zijn voor glucosestroop of suiker in veel snacks en desserts. Ze zijn heerlijk in scotcharoos met pindakaas, no-bake cookies en mueslirepen die een zoete smaak en/of een ingrediënt nodig hebben dat alles bij elkaar houdt.

Om een ​​van nature zoete pasta te maken, ontpit de dadels, hak ze grof en breng ze over in een blender of keukenmachine met een eetlepel of twee water. Mix de dadels tot er een gladde, romige consistentie ontstaat.

Jane Wickersham Plank zegt dat dit veganistische dadel- en cashew-dessert "zo makkelijk te maken en erg lekker" is. Ik kijk uit naar een van deze die mijn zoete trek in de middag bevredigt!"

Chef John legt de kracht van zijn energierepen uit: "Als je ze vergelijkt met soortgelijke fruit-/notenrepen die in de winkel worden verkocht, denk ik dat ze beter smaken, qua voedingswaarde superieur zijn en waarschijnlijk goedkoper om thuis te maken."

2. Gebruik ahornsiroop of honing in plaats van suiker

Voor recepten die kristalsuiker of bruine suiker vereisen, probeer in plaats daarvan honing of pure ahornsiroop te gebruiken (het echte spul, niet de imitatie!). Gebruik als algemene vuistregel ⅔ cup honing of ¾ cup pure ahornsiroop voor elke 1 kop suiker die in een recept wordt gevraagd. En aangezien zowel honing als esdoorn een hoger vochtgehalte hebben dan suiker, moet u ervoor zorgen dat u vloeibare ingrediënten met een kwart vermindert wanneer u een van beide ingrediënten in plaats van suiker in een recept gebruikt.

Carolynn, lid van de Allrecipes-gemeenschap, is dol op deze Nutty Apple Crisp en zei: "Dit maakte dit voor een voetbalachterklep in de vroege ochtend en het was een ENORME hit! Super makkelijk en lekker'Ik heb de appels wel geschild, en ik heb het recept verdrievoudigd voor ons grote publiek. Ga dit zeker snel weer maken."

3. Gebruik notenboter in plaats van bruine suiker

Het gebruik van elk type notenboter, pindakaas, amandelboter, zonneboter of zelfs tahin is een geweldige manier om kleverige lekkernijen gezonder en minder suikerachtig te maken. Bruine suiker wordt vaak gebruikt om snoep zacht en taai te maken, maar notenpasta kan hetzelfde, alleen met veel minder suiker. Als je alle geraffineerde suiker wilt vervangen, gebruik dan een combinatie van puree en een notenboter om de juiste hoeveelheid zoetheid en plakkerigheid te krijgen om gezonde traktaties voor kinderen te maken.

" Makkelijk te maken en oh zo lekker! Ik had geen knapperige pindakaas en gebruikte romige en het was geweldig! Mijn kinderen (ik ook) genoten echt van het eten van deze energieballen,' zegt whachagogotcooking.

Deze pindakaaskoekjes zijn glutenvrij, door kinderen goedgekeurd en gemakkelijk te maken.

4. Vervang suiker door groenten

Het klinkt misschien als een gek idee, maar je kunt een deel van de suiker in muffin- en snelle broodrecepten ruilen voor geraspte courgette, ingeblikte pompoen of geraspte wortelen. Veel groenten voegen een vleugje zoetheid toe aan gebakken goederen, maar wat nog belangrijker is, ze voegen ook een beetje vocht toe, wat een essentieel kenmerk is van suiker in gebakken goederen. Het gebruik van groenten vermindert niet alleen de totale suiker, maar sluipt ook een paar extra voedingsstoffen binnen. Receptontwikkelaar goodeatin65 zegt: "Maak een paar batches en vries ze in voor ochtenden als je haast hebt of gewoon een snack nodig hebt!"

De kinderen van Kate Ward gaven deze muffins hun goedkeuring, "Hoera! Mijn kinderen waren er dol op!"


Veganistische kerstdrankjes

Het is Kerstmis en dat geeft je een goed excuus om te genieten van iets boozy zoals een warm glas veganistische glühwein of een gezellige mok warme chocolademelk. Dit zijn onze favoriete veganistische kerstdrankjes waar we tijdens de feestdagen van zullen genieten.

Tofu Ei Nog

Eggnog is de essentie van Kerstmis gevangen in een enkel glas. Het enige probleem is dat het traditionele recept een kopje calorieën en dierlijke producten is, dus deze veganistische versie is een briljant schuldvrij alternatief. Serveer warm of gekoeld en laat de rum weg voor de kinderen!

Mandarijn Glühwein

Je kunt in deze tijd van het jaar niet op tegen een warme mok glühwein en deze heerlijk gekruide glühwein met mandarijn is zo lekker dat je hem het hele jaar door wilt drinken!

Pepermunt Mokka

Zowel verfrissend als chocoladeachtig tegelijk, deze pepermuntmokka is een knuffel in een mok die een heerlijke traktatie is voor koude handen op een koude dag.

Genoten van deze veganistische recepten voor het kerstdiner? Je zult dol zijn op onze gids voor de beste veganistische adventskalenders.


Bekijk de video: Helovīni (Januari- 2022).