De nieuwste recepten

Chocoladesnoepjes met kersen

Chocoladesnoepjes met kersen

  • kersen van compote
  • 200 gram chocolade,
  • een theelepel olie

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Chocoladesnoepjes met kersen:

giet de kersen uit de compote en dek ze af met een servet zodat er geen siroop op zit

smelt de chocolade en voeg een theelepel olie toe en doe dan elke kers om de beurt in de chocolade en droog ze op een bakplaat op de glanzende kant

ze gaan sneller af


Over mij


Postolache Violeta

Ik ben Vio en ik hou van lekker eten en muziek, mensen, de natuur, alles wat mooi is en een lust voor het oog en de ziel. Ik hou van improviseren, jongleren met de ingrediënten, voor mij is de echte uitdaging om van weinig en goedkope ingrediënten een vijfsterrenmenu te maken. Ik ben moeder, echtgenote, huisvrouw en deze blog is mijn virtuele keuken waarin ik je met veel plezier uitnodig!


Raffaello snoep eenvoudig recept

Raffaello snoep eenvoudig recept. Zelfgemaakte Raffaello-snoepjes met kokos, boter en andere natuurlijke ingrediënten, een recept dat stap voor stap uitgelegd kan worden door kinderen, onder toezicht van volwassenen. De beste Raffaello-snoepjes zijn uitgekomen! Romig, fijn, met kokos- en botersmaak en vanillesmaak. Dromerig!

Candy Raffaello & # 8211 een nieuw project Savori Urbane, samen met de kinderen uit de klassen I-III van de Hongaarse sectie van de General School & # 8222Aron Cotrus & # 8221, binnen het programma & # 8222Saptamana altfel & # 8221.

Ik sprak met de leraar over hoe we het deze week aantrekkelijker moesten maken om echt anders te zijn. Naast een uitstapje naar het bos en andere interessante activiteiten, heb ik mijn vrijdag geboekt om iets met de kinderen te koken. Omdat het programma in de klas plaatsvond, op school, koos ik voor iets zonder bakken.

Na het maken van koekjessalami op & # 8222 Summer School & # 8221, koos ik deze keer voor Raffaello-snoepjes. Hier zijn ze 7 varianten beschuitsalami gemaakt door kinderen.

Als je van kokos houdt, raad ik je aan het ook te proberen Raffaello cake & # 8211 recept hier.

Of Raffaello Cake met malse blaadjes en mascarponecrème & #8211 kijk hier.

Ik heb in het verleden verschillende Raffaello-snoeprecepten geprobeerd. Die met mascarpone leek helemaal niet op het origineel, de balletjes waren zacht, vochtig en te romig. Die met gecondenseerde melk leek zwaar, licht misselijk, extreem zoet, of boter ingesmeerd met suiker, vooral als het koud is gemaakt, leek me de slechtste optie van allemaal. Zo ook die met gesmolten witte chocolade, die extreem zoet is. Als we stukjes gebroken wafel aan de compositie toevoegden, werden ze gewoon zachter, werden ze rubberachtig en leidden ze tot het uiteenvallen van Raffaello-ballen.

Over de vulling: ik besloot voor de originele versie te gaan, dat wil zeggen, hele amandelen gebroeid en gepeld van de bruine schil. Voor 2 minuten werk is het niet de moeite waard om de gepelde amandelen te plaatsen.

Uit mijn eerdere experimenten werd mijn recept geboren, dat ik van alle varianten het lekkerst vind. Ik ging voor het idee zelfgemaakte chocolade met melkpoeder, die stok al sinds zijn kindertijd geliefd.


Kersenkersen uit Visinata

Goed te vinden!
Vandaag wil ik een recept met je delen dat me heel dierbaar is - kersensnoepjes. Dit recept maakte ik voor het eerst op school in de zogenaamde workshoptijd (in die schoolworkshopuren leerde ik wat teamwork betekent, werd ik creatiever en inventiever).

Dit is het originele recept zoals ik het van school heb. We beginnen met de kersen, verwijderen de zaadjes zo voorzichtig mogelijk zodat ze heel blijven en laten ze uitlekken. Zeef eerst de poedersuiker en cacaopoeder.

Wrijf de boter met de poedersuiker totdat deze schuimig wordt. Voeg gemalen walnoten, gemalen koekjes en cacaopoeder toe (in mijn geval johannesbroodpoeder). Melk wordt toegevoegd om de samenstelling te bevochtigen.

Maak ronde vormen, leg de kers in het midden en vorm de grootte van een snoepje. Rol vervolgens in basterdsuiker en laat afkoelen en opstijven.
Ze worden geserveerd met grote eetlust!
* Ik heb geen cacao gebruikt - ik heb 2 eetlepels johannesbroodpoeder gedaan en de hoeveelheid poedersuiker met de helft verminderd. Ik heb ook geen rumessence toegevoegd.

** Heb je geen zure kersen of wil je kindersnoepjes maken, kies dan voor die van compote. Ik heb het recept ook klaargemaakt en het was goed omdat er niets meer over was van de snoepjes.


  • voor 24 stuks van ca. 15 g één
  • 200 g kokos (bliksem)
  • 140 g gecondenseerde melk
  • 100 g pure chocolade (of melk)

Doe de kokos en de gecondenseerde melk in een kom.

Als u geen gecondenseerde melk kunt vinden om te kopen, kunt u deze bereiden volgens het recept hier (Klik).

Meng goed met een lepel tot de twee ingrediënten homogeen zijn.

Met natte handen balletjes gevormd van de gewenste grootte, ik maakte er één van ongeveer 15 gram en kwam uit met 24 stuks.

Smelt de chocolade op een stoombad of in de magnetron en laat het een beetje afkoelen.Je kunt melkchocolade of zelfs witte chocolade gebruiken (maar die zijn erg zoet) als je niet van pure chocolade houdt.

Bestrijk elke bal met chocolade en leg ze op een bakplaat of op een grill, laat ze afkoelen om de chocolade te harden.

Na ongeveer een uur zijn ze gewoon goed om van te genieten.

* Voor extra smaak kun je je favoriete smaak toevoegen.

*In het midden van elk snoepje kun je een gebakken hazelnoot, amandel of stukjes gedroogd fruit doen.

*Als je geen fan bent van chocolade, kun je ze direct na het vormen in kokosvlokken kleden.

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Video: Leer het alfabet herkennen met chocoladesnoepjes (Januari- 2022).