De nieuwste recepten

Diploma cake dessert met koekjes

Diploma cake dessert met koekjes

Wrijf de dooiers met de poedersuiker op een stoombad tot het een romig schuim wordt, voeg dan de melk en chocolade toe en meng goed. Laat smelten, maar kook niet, alleen totdat het een beetje dikker wordt, zoals een ciulama.

Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen, en als het is, niet heet of koud, meng het dan goed met de gelatine, die ik eerder in warm water op het vuur heb geweekt (maar pas op dat je het niet kookt, dat je doe er niets meer mee, laat het even opwarmen). Meng goed met de mixer en zet in de koelkast.

Klop 250 ml slagroom stijf (als het niet zoet is, kun je ook suiker toevoegen). Klop de eiwitten met de basterdsuiker stijf en meng lichtjes met de slagroom.

Wanneer de eisamenstelling voldoende is afgekoeld, giet u de slagroom en de eiwitsamenstelling erover en mengt u lichtjes, perfect mengend. Geef de room een ​​beetje koud.

Neem dan een schaal, een dienblad, wat je maar wilt, waar je de cake gaat plaatsen. Leg een transparante folie op de bodem en plaats het fruit in een decoratie die aan het einde het oppervlak van de cake zal zijn, dus zorg dat het er mooi uitkomt. Ik regelde plakjes ananas en kiwi. Schenk vervolgens de helft van de room erbij, doe de goed uitgelekte fruitcocktails op siroop of een ander soort fruit naar keuze (ik deed het) en giet de rest van de room erbij.

Leg de koekjes gedrenkt in het sap dat uit het ingeblikte fruit is gelopen. Als je wilt kun je een paar druppels cognac toevoegen, dit geeft een uitstekende smaak.

Een nacht in de koelkast bewaren. Draai de taart de volgende dag voorzichtig om op de serveerschaal, verwijder de folie en versier aan de zijkant en bovenkant met de rest van de slagroom. Je kunt alle ornamenten gebruiken die je wilt.

Het zal je zeker bevallen!





Video: No-Bake Cheesecakes In Glaajes (November 2021).