Appeltaart

Doe bloem, gist, suiker, sinaasappelschil en losgeklopt ei in een kom.

Verwarm in een waterkoker de melk samen met de blokjes boter.

Voeg beetje bij beetje de bloem toe, voeg het zoutpoeder toe en kneed het deeg 10 min. Als je meer bloem moet toevoegen, moet het deeg niet plakkerig zijn.

Vet in met olie en zet minstens 1 uur op een warme plaats.

Appels worden op de grote rasp gelegd.

Doe de boter, suiker en essences in een steelpannetje op het vuur, mix tot de suiker verdund is en voeg dan de schoongemaakte appels toe.Laat sudderen, roer af en toe en laat ongeveer 10 minuten staan ​​tot het sap is afgenomen.

Het deeg wordt in tweeën gedeeld, evenals de vulling.

Verpoeder de bloem op de werktafel, verdeel het deeg in een rechthoekige vorm, verdeel het deeg in 3, zonder te snijden, de delen aan de randen worden in reepjes gesneden.

Leg de koude appelvulling in het midden De zijstroken zijn x gevormd.

Leg ze in een met olie en bloem beklede bakplaat of in een met bakpapier beklede bakplaat.

Leg de pasteitjes in de pan, vet ze in met ei en laat ze nog 30 minuten warm worden.

Zet in de voorverwarmde oven tot de bovenkant bruin is.




Video: Пита од јаболка - Сочна, вкусна и економична. Apple pie - Juicy, tasty and economical (November 2021).