De nieuwste recepten

Cannelloni met spinazie en kaas

Cannelloni met spinazie en kaas

Doe de spinazie direct in een kookpot, met een beetje olijfolie en geperste knoflook, ca. 5 minuten om de smaken te combineren ;) Ik nam de versie van LIDL, ingevroren en direct bereid, in zeker vijf minuten is hij klaar: D. Voeg na het koken de geraspte kaas toe, roer tot een gladde massa. Bereid ondertussen de bechamelsaus, ongeveer 100 g boter, 3 eetlepels bloem en 300 ml melk, geraspte nootmuskaat.

De Cannelloni-buizen zijn gevuld, ongekookt, met de samenstelling van spinazie en kaas, (dit is de moeilijkste operatie, ik heb verschillende varianten geprobeerd, maar uiteindelijk heb ik ze ook opgelost met een theelepel: D), dan worden ze in een hitte geplaatst -vaste schaal, op een laagje bechamelsaus. Bedek aan het einde met becahmelsaus en rasp de kaas, dek af en kook in de voorverwarmde oven, ca. 25 minuten op middelhoog vuur. Toename, geduld en goede eetlust ;)


Ingrediënten

  • 12 tubes cannelloni
  • Voor de vulling:
  • 200 g ricotta
  • 100 g telemea
  • 100 g mascarpone
  • 100 g verse kwark
  • 1 of
  • zout en peper
  • hete pepervlokken
  • gedroogde knoflookvlokken
  • een paar slierten dille
  • spinazie
  • Voor de saus:
  • 50 g boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 400 ml melk
  • nootmuskaat
  • zout en peper
  • 100 g kaas

Mogelijk gemaakt door Juicer.io

(5 punten / totaal aantal stemmen: 16)

Mirela 4 jaar geleden - 18 april 2013 12:59

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Kaas en spinazie, mijn favorieten! 1000 keer bedankt! Dankje, dankje, dankje!

Elena Vlad 4 jaar geleden - 18 april 2013 14:02

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

En ik maak dit recept, het verschil is dat ik geen cannelloni kook. Ik vul ze met de compositie en kook ze direct in de oven in de saus die de groenten achterlaten. Ze komen heel goed uit. Heel erg bedankt voor de recepten, ik word vaak geïnspireerd door jouw recepten. Wat ik probeerde was een echt succes.

Maria 4 jaar geleden - 18 april 2013 15:02

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Laura Aioani 4 jaar geleden - 18 april 2013 17:01

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Bedankt, Ioana!
Ik wil cannelloni combineren ... met spinazie en vleessaus. Maar er worden verschillende sauzen gebruikt... Ik dacht van niet. Ik wilde afwisselend een met spinazie en een met vlees in de bak doen. Wat adviseer je mij? Moet ik voor beide varianten maar één van de sauzen gebruiken of moet ik ze apart bereiden, elk met de bijbehorende saus? Bedankt..

Ioana 4 jaar geleden - 18 april 2013 21:43

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Ik zou ze niet mengen. maar als je het idee van gemengde cannelloni echt lekker vindt, zou ik zeggen om beide sauzen te maken, tomatensaus op de bodem te leggen en de bechamelsaus + parmezaansaus erop.

Simona-Adina Hotea 4 jaar geleden - 18 april 2013 22:04

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Nee, dat klopt! Heel erg bedankt.
Zou ik onze urda gebruiken, ook al klinkt het niet al te Italiaans, jij wel?

Laura Aioani 4 jaar geleden - 18 april 2013 23:24

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Heel erg bedankt voor het antwoord..

trouwen 4 jaar geleden - 19 april 2013 10:21

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Silviu 4 jaar geleden - 19 april 2013 16:34

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Het ding met vooraf koken is een puur Roemeense rage.
Vul en plaats direct in de oven. Het werk is half gedaan en de voldoening is dubbel.
Voeg voor het koken 1 glas halfdroge witte wijn toe aan de tomatensaus. Het zal de smaak verfijnen.

Laura Aioani 4 jaar geleden - 21 april 2013 11:21

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Ja, ze kunnen worden bereid zonder vooraf te koken, maar we moeten er rekening mee houden dat het volume van de pasta toeneemt. Toen ik vleescannelloni bereidde, "simuleerde" ik ze in de pan te schikken voordat ik ze kookte, om te zien hoeveel er passen. Na 5 minuten koken, ontdekte ik dat ze niet zo veel passen! Dus echt gek is het niet

Maria 4 jaar geleden - 22 april 2013 09:30

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Hoi Ioana, gefeliciteerd en bedankt voor de heerlijke recepten. Ik heb een verzoek, in plaats van ingeblikt kun je tomatensap doen (ik heb het thuis gemaakt, het is niet zo dun als die in de winkel, het heeft een vrij dikke textuur). Bedankt.

Ioana 4 jaar geleden - 22 april 2013 17:54

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

ja Maria, als het de consistentie van tomatensaus heeft, is het prima.

Maria 4 jaar geleden - 23 april 2013 15:38

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

aspida 4 jaar geleden - 9 november 2013 13:54

Re: Cnooooo! Ringen met kaas en spinazie

hoe, God vergeef me, vul je cannelloni nadat je ze hebt gekookt? hoe doe je het. om ons te vertellen van wie je dit hebt geleerd.

Ioana 4 jaar geleden - 9 november 2013 17:28

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

aspida, in de 5 minuten koken worden de buizen niet zacht, zoals je op de foto kunt zien, staan ​​ze nog open, bijna als ongekookte buizen, dus ze vullen heel gemakkelijk. maar als je gewend bent om de buizen niet te koken, is het goed.
Ik leerde uit ervaring dat ik experimenteerde met gekookte en ongekookte buizen en dit was de optie die ik leuk vond. doe hetzelfde met de lasagnebladen.

Maria 2 jaar geleden - 17 februari 2015 18:10

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Bedankt, ook al heb ik ze gemaakt, want ik weet niet hoe vaak ik vandaag de behoefte voelde om je recept te lezen.
Ik maak ze zaterdag voor je klaar:

Ioan 2 jaar geleden - 30 juni 2015 21:51

Re: Cannelloni met kaas en spinazie

Dit recept is erg goed. Heel erg bedankt.
Parmezaanse kaas was voor mij gekookt en ik hoefde er op het einde niet op te drukken. Ik gaf het aan hen, in plaats daarvan, met een of ander schaapshuis, dat piepte, krabde. De zaak smolt en verspreidde zich overal en toen het een beetje afkoelde was het weer piepend (piepend. Ik ben er niet van overtuigd dat de diakritische tekens werken).
Concrete recept!


Methode van voorbereiden

Verhit de olie voor de tomatensaus. Voeg de chili en fijngehakte knoflook toe en kook snel tot het begint te ruiken. Voeg tomaten uit blik gemengd in een blender toe en kook 5 minuten, voeg zout naar smaak en suiker toe als je voelt dat de saus zuur is. Zet het vuur uit en voeg de fijngehakte basilicum (of peterselie) toe. Voor de vulling, als de spinazie vers is, wordt deze gebroeid, goed uitgelekt en gehakt, en als het bevroren is, wordt het ontdooid en goed uitgelekt. Meng alle ingrediënten voor de vulling. Breng de vulling op smaak met nootmuskaat, zout en peper. Zet een grote pan water en zout aan de kook. Als het begint te koken, zet je het vuur laag en voeg je de cannelloni toe (om de beurt, stop ze niet in de pan). Kook gedurende 5 minuten. Na deze tijd is de pasta nog maar half gaar. Verwijder met een spatel op een schone handdoek. Leg in een bakplaat (23 x 15 cm) een dun laagje tomatensaus op de bodem. Neem voorzichtig een cannelloni, plaats deze staand in de bak. Vul met het kaas-spinaziemengsel met een theelepel. Plaats de buis in de lade. Herhaal de vulling totdat je klaar bent met de buizen. Giet de rest van de tomatensaus over de cannelloni. Zet de bakplaat 30 minuten in de oven op 200C. Bestrooi met Parmezaanse kaas en grill nog 5 minuten, tot ze goudbruin zijn. Heet opdienen


Cannelloni met kaas en spinazie

Cannelloni met kaas en spinazie van: cannelloni, spinazie, paneermeel, schapenkaas, zure room, eieren, boter, tomatenpuree, groene basilicum, kaas.

Ingrediënt:

  • 16 stuks cannelloni
  • 300 g spinazie
  • 50 g paneermeel
  • 300 g schapenkaas
  • 100 g room
  • 3 eieren
  • 125 g boter
  • 300 g tomatenpuree
  • 3-4 groene basilicumblaadjes
  • 100 gram geraspte kaas

Methode van voorbereiden:

Breng 400 ml zout water en een paar druppels olie aan de kook. Rasp het schapenvlees apart in een kom en meng met de zachte boter.

Klop de eieren apart los met een snufje zout en voeg toe aan de kom met de roomkaas. Haal de spinazie uit de vriezer en laat ontdooien in een zeef.

Zodra de spinazie klaar is, voeg je deze toe aan de kom met de rest van de ingrediënten en meng je voorzichtig. Als je een zachtere samenstelling hebt gekregen, voeg dan 2-3 eetlepels paneermeel toe en als het te dik is, voeg dan room toe.

Bekleed een hittebestendige pan met boter en paneermeel en vul de kokers met cannelloni. Overgieten met kokend water en tomatenpuree. Laat ongeveer 60 minuten in de oven staan ​​en serveer met geraspte kaas en verse basilicum. Naar wens kunnen ze ook met room geserveerd worden.


Kaas en spinazie zijn een combinatie naar mijn smaak, en pasta gevuld met deze samenstelling geeft me alleen honger als ik eraan denk & # 8230
Ik nodig je uit om deze eens te proberen, volgende maand breng ik je weer een lekker recept & # 8211 Ik zal de formule behouden: kaas + spinazie + pasta.

INGREDIËNT:

16 stuks. cannelloni
400 g diepvriesspinazie
100 g gezouten kaas (telemea of ​​schapenkaas)
150 g ricotta
1 middelgrote ui
2 teentjes knoflook
3 eetlepels zure room
30 g boter
50 g bloem
250 ml melk
100 ml witte wijn
100 gram mozzarella
2 eetlepels fijn geraspte Parmezaanse kaas
zout
paprika
1 gemalen nootmuskaatpoeder
2 eetlepels olie

Snijd de ui fijn en verhit deze in hete olie. Voeg de geperste knoflook toe, meng ongeveer 10 seconden en voeg dan de ontdooide spinazie en zure room toe.

Roer een paar minuten op hoog vuur, haal dan van het vuur en voeg de kaas toe.

Breng op smaak met zout en peper en meng de samenstelling, vul dan de pasta met deze samenstelling. Maak een bechamelsaus door de bloem in gesmolten boter te verhitten. Blus met melk, voeg een beetje nootmuskaat toe en roer continu op laag vuur. Wanneer het tekenen van verdikking vertoont, giet de witte wijn en kook de saus nog 2 minuten. Doe genoeg saus om de bodem van een hittebestendige schaal te bedekken. Leg vervolgens de met kaas en spinazie gevulde cannelloni en giet de rest van de saus erover.

Zet de schaal 30 minuten in de voorverwarmde oven op 200°C, verwijder en bestrooi met Parmezaanse kaas en mozzarella.

Bak opnieuw tot de kazen smelten. Dat is alles! Nu kunnen we dienen!


Ingrediënten voor het cannelloni recept met spinazie en kaas:

  • 500 gr cannelloni (1 pakje)
  • 1 kg schoongemaakte en gewassen spinazie
  • 400 gr feta kaas (of 200 gr kaas + 200 gr urda of ricotta) + 150 gr kaas erover gestrooid
  • 3 eetlepels olie
  • 1 fijngesneden gedroogde ui
  • 3 takjes groene ui (of 1 stuk prei) fijngehakt
  • 1 teentje fijngehakte knoflook
  • 1 bosje gehakte dille (of basilicum)
  • 50 ml water
  • zout
  • versgemalen peper


I. Breng in een pan met kokend water en een beetje zout de pastafolie voor cannelloni aan de kook zoals aangegeven op de verpakking. Na het koken van het vuur halen en afkoelen met koud water en ijs.

II. Terwijl de pasta kookt, doe je de spinazie in een andere pan met een beetje olijfolie, goed gewassen. Na een beetje zacht worden, breng op smaak met zout en peper en zet opzij.

III. Verdeel de bladeren en leg in het midden een theelepel ricotta die eerder is gemengd met fijngehakte spinazie en druppels met walnootsmaak. Leg er een paar plakjes gedroogde tomaat op en rol op.

NS. Leg in een pan cannelloni op de bodem, dan tomatensap en 2-3 eetlepels water. Zet 10-12 minuten in de op 180 graden verwarmde oven.


Cannelloni met kaas en spinazie

Ik hou echt van deze combinatie, dus voor vandaag maakte ik deze heerlijke Cannelloni met kaas en spinazie.

Ik had graag ricotta gebruikt om het Italiaanse thema tot het einde te behouden, maar ik heb het aangepast, wat ik je aanbeveel.

Als je een fan bent Pasen, je hebt gelijk, want dit recept is even simpel als lekker. Bovendien leer ik je hoe je deze pasta's gemakkelijk kunt vullen. Ik liep er altijd voor weg, ik was een beetje moe om ze te vullen, maar sinds ik dat doe, is er geen probleem :))

Dus nodig ik je uit voor een goede portie Cannelloni met kaas en spinazie!

Ik hoop dat je mijn eenvoudige recept nuttig vindt!

Bereidingstijd: 1 uur Nr. porties: 2 Complexiteit: gemiddeld
Ingrediënt:
  • 1 cutie cannelloni pasta
  • 500 gr magere koekaas / ricotta
  • 100 gr gezouten kaas (telemea of ​​optioneel)
  • 100 gr roomkaas met dille
  • 1 ei (optioneel)
  • 50 ml olijfolie
  • 200 gr verse spinazie
  • 400 ml rood sap
  • 50 gr cheddar (parmezaan, etc)
  • knoflook
  • zout
  • paprika
  • nuscoara
  • het water
Methode van voorbereiden:

Meng in een kom de magere kaas met de dilleroomkaas. Rasp de gezouten kaas, voeg het ei, zout, peper, nootmuskaat toe. Roer krachtig om te mengen.

Doe een beetje olijfolie in een pan, voeg een paar teentjes geperste knoflook toe (ze geven meer smaak). Voeg de gewassen en fijngesneden spinazie toe. Laat het 2-3 minuten op het vuur staan, totdat het de knoflooksmaak aanneemt en een mooie kleur krijgt. Direct over de kaas toevoegen. Onderbreken.

Vul de pasta met behulp van een poche en een dui één voor één. Eenvoudig en gemakkelijk!

Er wordt een hittebestendige vorm gebruikt. Doe een beetje olie, een laag rood sap, een laag cannelloni. Voeg voldoende water toe om ze te bedekken en giet dan nog een laag tomatensap.

Als je wilt en je hebt, kun je een paar plakjes gesmolten kaas toevoegen.

Rasp de cheddar of Parmezaanse kaas erover en zet 15 minuten in de hete oven op 200°C.


Cannelloni met kaas, spinazie en gorgonzola

Cannelloni & ndash 12 stuks Spinazie 500 gr - verse Koemelkkaas ca 250 gr Gorgonzola 50 gr Boter een lepel Een ui 2 teentjes knoflook Zout Peper Voor saus: Gorgonzola 50 gr Melk 200 ml Kookroom 200 gr Zout Peper Groene peterselie een eetlepel boter a eetlepel bloem


Video: cannelloni with spinach (December 2021).