Crackers

Maak mayonaise van lauwe melk met gist en een beetje bloem erover gestrooid. Laat 15 minuten rijzen.

Leg intussen de kaas op de rasp en meng goed met de boter.

Roer de mayonaise goed door de kaas, het zout en de boter en voeg dan de bloem toe.

Kneed af en toe met bloem om het deeg gemakkelijk vorm te geven en voeg genoeg bloem toe om een ​​niet plakkerig deeg te maken.

Bedek de kom met het deeg en laat een uur rijzen.

Nadat het deeg is gerezen, spreiden we een vel van een plank uit. Snijd de deegreepjes, vet ze in met losgeklopt ei met een snufje zout en bestrooi met maanzaad of komijn.

Bak op middelhoog vuur tot de randen lichtbruin zijn.

Serveer zowel warm als koud. Bewaar in luchtdichte zakken.

Goede eetlust!


Wie geen ouderen heeft, laat hem kaas kopen

Ik kan niet zeggen dat ik de opa had. We waren helemaal niet close, en iedereen zei dat hij een slechte, koppige man was, ook al behandelde hij me nooit slecht. Hij sprak snel, zonder zijn woorden af ​​te maken, en de meeste onderwerpen gingen over God. Hij was trouw, gehoorzaam, ook al had hij maar ongeveer drie lessen, en zijn kennis van geschiedenis en aardrijkskunde verbaasde me elke keer weer. Zo was zijn baard, die altijd etensresten hing. Ik kan niet zeggen dat ik hem mis, maar ik mis de kaas en de wijn die hij me elke keer als ik hem bezocht gaf.

Het had een kelder onder het huis waar ik nooit in stapte. Toch lukte het me om vanaf de laatste trede een paar keer naar binnen te kijken, terwijl ik wachtte tot de oude man me het felbegeerde pakketje zou geven. Die plek had een specifieke geur, een geur die ik nog steeds voel als ik deze regels schrijf. Mijn moeder zei altijd dat alles wat de oude man eruit haalde naar schimmel rook, en de vrouw had gelijk, behalve dat deze schimmel nobel was.


We proefden voor het eerst blauwschimmelkaas toen het in ons land nog niet eens op een schap bestond. Het was iets onvrijwilligs, een onoplettendheid, een gelukkig toeval. Ik denk dat ik op hetzelfde moment leefde als degene die Roquefort ontdekte. Ik had honger en had een stuk kaas dat al een paar maanden in de koelkast lag. Het was niet bedorven omdat de kaas van het goede net zoveel zout had als de Slănic. Ik sneed een paar plakjes, een sappige tomaat als een brood. Ik was bijna klaar met eten toen ik toevallig een blauwe draad in een van de plakjes zag. Ik was bang, ik dacht dat ik vergiftigd was met schimmel. De geest van mijn kind was gek geworden. Ik gooide weg wat er nog over was en ging naar bed, wachtend om die nacht te sterven. Maar het was de beste blauwe kaas die ik ooit zou proeven. Na een paar jaar maakte ik de zouten van zo'n kaas en sindsdien ben ik geobsedeerd door iets te vinden dat minstens de helft is van de smaak die ik toen voelde.


Elke keer als ik het probeer, begin ik met 550 gram witte bloem gezeefd in een kleine kom. Ik heb ook 400 gram blokjes vette boter en 100 gram beschimmelde kaas, samen met 400 gram gezouten, vette, oude en geraspte geitenkaas op de kleine raspgaasjes gedaan. Wrijf de ingrediënten tussen je vingers tot ze frituren en verzamel dan alles in een compacte bal. Ik dek de schaal af met folie en laat hem een ​​nacht in de koelkast slapen of als ik me haast naar een warmere plek voor ongeveer vier uur.

Vervolgens span ik een rechthoekig vel van 5 millimeter dik, dat ik met een pizzasnijder in reepjes van 15 centimeter lang en één breed snij. Ik vet ze in met een dunne dooier met een beetje water en besprenkel ze met de zaden die ik bij de hand heb.

Bak 15-20 minuten op hoog vuur (190 graden Celsius).

Ze zijn goed en warm met een goed gestoomd biertje of koud met meerdere.


Het wordt bereid volgens het klassieke maïsmeelrecept. Kook het water met zout, en als het kookt, voeg je het gierstmeel toe, onder voortdurend roeren, tot de samenstelling hard wordt. Laat afkoelen en kan worden geserveerd met tarwebrood of knapperige tarwe.

Maal de boekweit met een koffiemolen tot een fijne bloem is verkregen. Giet er vervolgens kokend water over, licht gezouten en meng.

Er wordt een zachte samenstelling verkregen die men gedurende 15 minuten laat zwellen. Zo neemt boekweitmeel al het water op. Er wordt een consistente, zeer smakelijke en voedzame pap verkregen.


Crackers

Op zaterdag heb ik wat saltines gekneed. Ik kon mezelf niet helpen. Sterker nog, mijn zus, die me een baan gaf, kon er niets aan doen. Mijn moeder deed de rest van de operaties. Ik heb wat foto's gemaakt. Het recept staat hier.

Misschien vind je dit ook leuk

22 Reacties

Het recept leidt ons naar paasrecepten & # 8230. We wachten op het hartige recept :) Een vrolijk Pasen met onze dierbaren!

Loredana, er is een video op die pagina waar je het recept kunt vinden :). Het is niet moeilijk :).

Om gek te worden als ik het recept ergens & # 8230 vind.

twee jaar geleden deed ik het ook & # 8230toen ik zag hoeveel boter en kaas erin ging, verloor ik mijn eetlust voor zout, en ik stofte de keuken af ​​:-))

Ik & # 8211 Ik moeilijk? Ik scrolde door een heleboel video's totdat ik geïrriteerd raakte en het opgaf. Maar waar is je zoute recept? Nee Was het makkelijker om het toe te voegen aan het commentaar op zoute voedingsmiddelen? Ik zeg het, als lezer van de paar duizend die uw pagina bezoeken en die heel graag alle nodige informatie op dezelfde pagina zou hebben. Zo zou ik me gerespecteerd voelen voor de likes die ik geef. En ik ben niet de enige die zo voelt en denkt.


Doe alle ingrediënten in een kom, meng en kneed tot je een deeg krijgt dat geschikt is voor consistentie. Voeg een beetje meer bloem toe als het te zacht is en plak het aan je vingers als je het kneedt, en als de samenstelling te dik is, voeg dan wat meer olie toe.

Daarna rollen we het deeg uit en snijden het in reepjes die we spiraalsgewijs draaien. De deegstroken worden vervolgens op een met een beetje olie ingevette bakplaat gelegd en op het juiste vuur lichtbruin in de oven gezet. Ik verzeker je dat ze zullen worden geconsumeerd zodra je knippert. Het overkwam mij in mijn familie, en nog meer zelfs nadat het komijnzout uit de kom was verdwenen, vroeg iedereen zich af of dat zo was.


Top 10 banketbakkerijen in Brăila die je moet proberen

Als je van taarten, taarten en andere zoetigheden houdt, dan is dit artikel iets voor jou. Ontdek de top 10 banketbakkerijen in Brăila.

De stad Brăila kan trots zijn op een aanzienlijk aantal banketbakkerijen, die wedijveren in heerlijke zoete desserts. De meeste dames gaven het op om uren in de keuken te staan ​​om goede zelfgemaakte desserts te bereiden. Daarom presenteren we in dit artikel a top 10 banketbakkerijen in Brăila, waar u kunt stoppen na een dag werken of waar u een rustige dag kunt doorbrengen, in het weekend.

1. Lalou Zoetwaren - door Luminiţa Guzu
In de Lalou Confectionery worden dagelijks tientallen en honderden taarten bereid, die bedoeld zijn om de smaak van de meest veeleisende fijnproevers te verwennen. De heerlijke huisgemaakte taarten, bereid volgens speciale recepten, taarten voor speciale evenementen en de verfijnde taarten van nu, wachten op u om ze te proeven. Je kunt ze ook bellen voor je evenementen, als je een candybar nodig hebt. In een spectaculaire omgeving kunt u genieten van heerlijke taarten en uw smaakpapillen verwennen.
Je vindt ze in Brăila, op Calea Galaţi, nr. 40. Telefoonnummer: 0751 165 526

2. Ilen Vanille Zoetwaren
Bij Ilen Vanilla-banketbakkerij heb je veel cakes, cakes, candybars, allemaal vers en erg mooi. Hier kun je je tegoed doen aan allerlei lekkernijen, bereid met heerlijke vanille en chocolade in diverse soorten. Als je de voorkeur geeft aan roomsnoepjes, weet dan dat Ilen Vanillai de lekkerste room maakt van natuurlijke room.
Je vindt ze in Brăila: Calea Galaţi nr 348., Bl. 18, part. Telefoon: 0771 348 9233.

3. Maarschalk Zoetwaren Brăila
Marshal Confectionery verwelkomt klanten met een verscheidenheid aan producten, van de lekkerste taarten, taarten met een speciaal ontwerp, taarten, macarons, canoli, Kurtos-spiraal en zelfs de meest interessante drankjes: shock, slipjes.
Ook de banketbakkerij Marshal Brăila verwelkomt klanten met een breed scala aan gebak: cakes, croissants, augurken en taarten.
Je vindt ze in Brăila, Traian Square, Nr. 5 of op het nummer: 0725 155 142.

4. Gedicht Caffe
Gebak, taarten, verjaardagstaarten, maar ook de beroemde muffins verrukken elke dag de smaakpapillen van de mensen van Brăila. Koekjes gevuld met vijgen, amandelen vol chocolade, maar ook muffins in verschillende varianten.
Gekarameliseerde peren hebben een speciale smaak en komen rechtstreeks uit hun magische laboratorium.
Je vindt ze in Brăila aan de Str. Generaal Eremia Grigorescu no.24. Telefoonnummer: 0374 010 369.

5.Zoomserie Brăila
Gevarieerde zoetigheden, speciale taarten voor belangrijke gebeurtenissen in je leven, candybar, maar ook traditionele taarten, je vindt ze allemaal bij de banketbakkerij Zoomserie in Brăila. Snoepjes worden bereid met natuurlijke ingrediënten, met een zorgvuldige selectie van gebruikte grondstoffen.
Je kunt ze vinden in Brăila op Calea Călăraşilor, nr. 64, doordeweeks tussen 09:30 en 21:00 uur en in het weekend tussen 09:30 en 22:00 uur of op het nummer: 0785 012 829.

6. FillCookies Zoetwaren
Gelegen aan de Franse straat op de hoek met B-dul Dorobanţilor Bl A56, brengt de banketbakkerij FillCookies een revolutie teweeg in het concept van snoep. Een plek waar je je thuis voelt, zoals in de keuken van je moeder, waar je versgebakken taarten ruikt. Peperkoek, honingkoeken, boterkoekjes, indrukwekkende taarten, natuurlijke sappen maar ook een buitengewone koffie. FillCookies zoetwaren is de plek waar alles te maken heeft met kwaliteit, natuurlijk en lekker en met de herinneringen aan vroeger.
FillCookies Zoetwaren bezorgt ook aan huis.
Telefoonnummer: 0725 211 285.

7. Koele chocoladesuikergoed
Heerlijke taarten, cakes, muffins, allemaal bereid volgens uw eigen recept, kunnen niet anders dan uw smaakpapillen veroveren. Bij Cool Chocolate vind je verse fruitmuffins, heerlijke naturel taarten, taarten en koekjes voor feestelijke maaltijden. Ook hier vindt u de meest interessante en spectaculaire taarten met fijne smaken die u kunt aanpassen.
U vindt ze op Bd. Independentei no. 8 Bl B1, in Brăila.
Telefoonnummer: 0744 638 688.

8. Delicu Zoetwaren
In de top 10 banketbakkerijen in Brăila staat ook de banketbakkerij Deliciu. Beroemd om zijn bijzondere en heerlijke verjaardagstaarten en taarten die qua decoratie wedijveren met de meest uiteenlopende smaken, biedt de banketbakkerij Deliciu een breed scala aan lekkernijen: taarten volgens oma's recepten, maar ook taarten die passen bij onze tijd.
Je vindt de lekkernijen in Galați op Aleea Învătătorilor, Bl M2 op de begane grond of op het nummer: 0239 692 505.

9. Karamel door waarheid
Belgische chocolade, vers fruit, boter, mascarpone en natuurlijke room. Dit zijn enkele van de ingrediënten die Caramelo by Vero zoetwaren gebruikt in hun bereidingen. Bereid volgens unieke recepten, met zelfgemaakte toppen en crèmes die lang zijn geprobeerd totdat ze de perfecte consistentie bereikten, Caramelo by Vero-cakes en -cakes moeten worden genoten door liefhebbers van kwaliteitssnoepjes.
In Brăila op Calea Galaţi, Bloc Turn Plantelor, vind je hier de kerstliederen van Caramelo By Vero.
Telefoonnummer: 0725 012 593.

10. Toporaş Zoetwaren
De banketbakkerijen uit Brăila genieten ook van de aanwezigheid van een speciale banketbakkerij, Toporaş Confectionery. Met heerlijke recepten, doorgegeven van generatie op generatie, verwent Toporaş-banketbakkerij haar klanten met producten die een vleugje ziel, creativiteit en recepten geven die zijn aangepast aan de smaak van fijnproevers. Hier vindt u heerlijke taarten, interessante taarten, vele soorten heerlijke taarten en broodjes waarvan het nieuws zich door de stad heeft verspreid.
Je vindt ze in Brăila: Strada Ştefan Cel Mare of telefonisch: 0731 551 883.

Deze top is gemaakt op basis van de volgende criteria: aantal fans, beoordelingen, posts en interacties met fans op social media.
Welke van de banketbakkers heeft indruk op je gemaakt? Vertel ons in een briefje waar je je trek in zoetigheid voedt.


Lezer interacties

Opmerkingen

Trackbacks

[& # 8230] Iuliana, ik stuur je een virtuele knuffel voor deze heerlijke saltines, en het recept zal deelnemen aan de parades van de maand voor de uitdaging & # 8222Virtual Hug & # 8221 [& # 8230]

[& # 8230] het maakt echt niet uit. Of snijd de stokjes en maak de augurken. Het is trouwens hetzelfde deeg als de parmezaan- en basilicumsalades (klik voor recept). Dus hier is nog een heerlijk knabbelidee! [& # 8230]

[& # 8230] het maakt echt niet uit. Of snijd de stokjes en maak de augurken. Het is trouwens hetzelfde deeg als de parmezaan- en basilicumsalades (klik voor recept). Dus hier is nog een heerlijk knabbelidee! [& # 8230]

Laat een antwoord achter annuleer antwoord

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.


komijn en sesam (voor decoratie)

Meng de margarine met het reuzel, voeg dan de geraspte kaas en bloem toe tot er een glad deeg uitkomt.

Wikkel de korst in huishoudfolie en leg deze 40 minuten in de koelkast, verdeel het dan op een dunne plaat.

Klop de dooier los met de melk en vet het deegvel in, bestrooi op het einde komijn-, sesam- of maanzaad en snij in staafjes.

Leg de augurken in de met bakpapier beklede bakplaat en zet in de oven.


Zoute salades met griesmeel (opgerold)

Zoute zouten met griesmeel. Saladerecept met kaas, zure room, kaas, boter of reuzel. Krokante salades met bloemkorrels. Recepten voor salades of zelfgemaakte salades.

Saratelles mag niet ontbreken bij feestelijke maaltijden of bij een ontmoeting met vrienden of familie. Het voordeel van deze salades is dat ze dagenlang hun kwaliteit behouden, zelfs 4-5 (als er nog zijn) en je ze op tijd klaar kunt maken. Ze zijn mals en bruin en ik waarschuw je dat we voortaan altijd dubbele porties maken.

In de inleiding vermeldde ik dat ik deze salades maak met griesmeel (een soort witte bloem met een hogere granulatie dan normaal meel). Dit meel (ook wel banketbakkersmeel genoemd) wordt gevonden in supermarkten, over het algemeen geïmporteerd uit Hongarije (het heet retes liszt & # 8211 bloem, strudel of bladerdeeg) of Italiaans meel (griesmeel rimacinata). De prijs is hetzelfde als normaal meel.

Het voordeel van het gebruik van dit meel is dat het deeg er krokanter uitkomt. Het neemt een kleinere hoeveelheid vloeistof op dan normaal meel, dus als u geen griesmeelmeel bij de hand heeft, kunt u dit recept aanpassen door de hoeveelheid witte bloem met 50 g te verminderen (dwz 450 g normale witte bloem).

Als je geen griesmeel kunt vinden, kun je kiezen uit andere zoute recepten kijk hier.

Uit onderstaande hoeveelheden komt ca. 2 bakjes mals zout met griesmeel.


Geassorteerde saltines

1. Zeef de bloem boven een kom, plaats de reeds zachte boter, room en zout in het midden. Meng alles, kneed een paar minuten, dek af met een theedoek en laat ongeveer een uur afkoelen.

2. Bereid de saus apart van het tomatensap, de tomatenblokjes, het zout, de basilicum en de tijm. Breng in een paar kookpunten aan de kook tot het is ingekookt en laat afkoelen.

3. Snijd de ham in blokjes, snijd de champignons in plakjes en bak ze in hun eigen sap en snijd de kaas in blokjes.

4. Spreid het deeg uit met de deegroller, en van het vel haal je, met behulp van een glas, de centjes van het deeg.

5. Vet de bakvormen in het deeg in met tomatenpuree en garneer naar wens met ham, champignons, mais en kaas. Zet in een goed verwarmde oven en laat 30-40 minuten staan. Serveer warm, met yoghurt of opgeklopte melk.


Hoe ben ik afgevallen? Stap twee: maak een plan en volg het!

Als je eenmaal hebt besloten dat je moet afvallen en je BENT er MENTAAL OP VOORBEREID, dan volgt de tweede stap. Er is hier niets ingewikkelds, maar gewoon een plan tekenen en besluiten om kleine veranderingen in levensstijl aan te brengen. Mijn advies is om geen grote gewichtsveranderingen van de ene op de andere dag te verwachten, maar het is belangrijk om niet je toevlucht te nemen tot rare dieetpillen of drastische diëten die je op korte termijn zullen helpen gewicht te verliezen, maar die ervoor zorgen dat je aankomt zodra je normaal begint te eten.


De eerste en belangrijkste regel is om je oude levensstijl een beetje te veranderen, het eerste wat ik deed toen ik besloot dat ik moest afvallen, was een weegschaal kopen.
*probeer het zachter te maken met suiker (en snoep)) & # 8211 Nadat ik mijn weegschaal had gekocht, zodat ik de vooruitgang kon zien die ik maakte, probeerde ik hem zachter te maken met de suiker en kleine veranderingen aan te brengen. Met andere woorden, ik gaf de koffiesuiker op (het was in het begin moeilijk) en toen ik naar snoep verlangde, kocht ik alleen heel kleine chocoladerepen, om niet het risico te lopen (zo niet, ik slaagde erin te stoppen) om te eten een hele chocolade van 100 gram.
* meer beweging maken & # 8211 sedentaire levensstijl is dodelijk voor het figuur en voor het lichaam in het algemeen, dat daardoor zwak en vatbaar voor ziekten wordt. Als je naar je werk rijdt, parkeer dan verder en loop naar je bestemming. Als je vroeger met de bus ging, stap dan uit bij een sneller station of stop helemaal. Wat kun je nog meer doen in de eerste fase van het afslankproces is om te voet de trap op en af ​​te gaan, zonder de lift te nemen en te gaan nadenken over een sport die je echt zou willen


* als je niet van hardlopen houdt, ren dan niet & # 8211 Je hebt besloten dat je wilt afvallen en dat je moet bewegen om het proces te versnellen. Zelfs als je in de eerste fase denkt dat naar de sportschool gaan je zou helpen, als de sportschool je gek lijkt, geef het idee dan op. Om gemotiveerd te blijven en te blijven sporten zonder het risico om meteen op te geven, is het erg belangrijk om je favoriete fysieke activiteit te doen. Als je van wandelen houdt, maak dan een wandeling, als je van zwemmen houdt, zwem dan. Als je van wandelen houdt, loop en ga zo maar door. Dwing jezelf niet om een ​​sport te doen die je niet leuk vindt (hoewel het misschien effectief lijkt), want je geeft het heel snel op.
* geef snacks op of vervang ze door iets anders & # 8211 Toen ik besloot dat het niet langer mogelijk was, gaf ik alle worsten en chips op, die ik verving door olijven. Dus, wanneer je de behoefte voelt om ergens aan te knabbelen of zoutjes te eten, kies dan voor olijven.


* niet eten na 18.00 uur. & # 8211 Om echt effectief te zijn, moet het proces van gewichtsverlies een andere & # 8222 ontheffing bevatten & # 8221: maaltijd na 18:00 uur In de eerste 2, 3 dagen is het verschrikkelijk, maar na ongeveer een week verdwijnen de trekjes.

* zuinig diner & # 8211 maaltijd om 18.30 uur & # 8211 diner & # 8211 bestond in mijn geval uit een royale salade, zonder brood, met zoveel mogelijk groenten, een in blokjes gesneden ei, kaas of kaas en twee sneetjes gesneden ham.

*drink een kopje melk & # 8211 als je na 18.00 uur ziek wordt, drink dan een kopje melk of eet een tomaat.

* gezond eten & # 8211 Wen eraan om zo gezond mogelijk te eten, onbewerkte groenten en fruit te eten, zo rauw. Voedingsdeskundigen zeggen dat om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen en om van alle voordelen van fruit te genieten, het het beste is om ze minstens een half uur voor een maaltijd en twee uur na een maaltijd te eten.
*overdrijf niet met fruit & # 8211 eet 's avonds nooit fruit, omdat ze fructose hebben, dat in glucose verandert. De beste tijd om fruit en stevige maaltijden te eten is 's ochtends, wanneer u gegarandeerd al uw calorieën gedurende de dag verbruikt.


Video: LAKSHMI CRACKERS KE CIRCLE MEY CHAKRI, CRACKERS TESTING VIDEO, CRACKERS VIDEO (November 2021).