De nieuwste recepten

Spinning met appels

Spinning met appels

  • voor het deeg:
  • 300 g bloem
  • 100 g boter
  • 30 g suiker
  • 120 g zure room
  • 1 of als 1 dooier
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • voor de vulling:
  • 6 appels
  • 4 eetlepels bruine suiker
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 20 g noten

Porties: 8

Voorbereidingstijd: meer dan 120 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Spinnen met appels:

Mix in een kom de zachte boter op kamertemperatuur samen met de room, het ei, de eidooier en de azijn tot je een crème krijgt. Voeg bloem gemengd met bakpoeder en zout toe. Kneed een soepel deeg dat je in folie wikkelt en een uurtje in de koelkast legt.

Rasp intussen de appels op de grove rasp, knijp ze uit en voeg de suiker en kaneel toe en meng. Zet de pan op het vuur, voeg de walnoten toe en laat de appels koken. Laat de compositie volledig afkoelen.

Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het op de met bloem bestoven werktafel. Rek een rechthoek van 40 cm lang en 20 cm breed uit.

Verdeel de appelpuree over het gehele oppervlak van het deeg en rol het deeg vervolgens zo strak mogelijk op. Pak het ene uiteinde van de rol vast en begin hem naar binnen te draaien, waardoor hij de vorm van een slak krijgt. Leg de deegslak in een met bakpapier beklede bakplaat.

Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven, op 190 graden Celsius, gedurende 45-50 minuten, tot hij mooi bruin is en het deeg een krokante korst heeft.

Haal uit de oven, laat ongeveer 20 minuten in de pan om af te koelen. Nadat het goed is afgekoeld, snijd het en serveer het.


6 recepten met topappels: succes gegarandeerd

6. Appel-aardappelsoep

Dacht je dat je alleen appels kon gebruiken om desserts te maken? Welnu, deze vruchten zijn behoorlijk veelzijdig in de keuken, dus je moet ten volle profiteren van hun kwaliteiten. Maak een heerlijke en originele appel-aardappelsoep. Ontdek HIER een van de beste appelrecepten!

5. Appel- en griesmeelcake, vasten

Zelfs tijdens de vastentijd kunt u genieten van heerlijke desserts, zolang u geen gebruik maakt van de zogenaamde "zoete" ingrediënten. Een van de beste gerechten waar je van kunt genieten, is de cake met appel en griesmeel. Je hebt niet veel ingrediënten nodig om het te bereiden en het bereidingsproces is ook niet moeilijk, dus je kunt het ook proberen als je een beginner bent in de keuken. Het recept vind je HIER.

4. Donuts met appels

Je hebt tot nu toe zeker genoten van allerlei donutrecepten, maar je lijst is niet compleet als je niet degene probeert die appels bevatten, bij voorkeur gele omdat ze zoeter zijn en een onmiskenbaar aroma hebben. Ontdek HIER hoe je ze zonder al te veel poespas klaarmaakt!

3. Taart met koekjes en appels

Koekjes en appels? De ideale mix voor een moeilijk te vergeten dessert. De bereiding ervan kost je niet meer dan een uur, maar je zult wat meer geduld moeten hebben tot je ervan geniet, aangezien het daarna in de koelkast moet. De wachttijd is 2-3 uur voor het beste resultaat, maar als je de verleiding niet kunt weerstaan, kun je er eerder van eten. Ontdek HIER het recept waar je blij van wordt!


Fotobron: reteteculinare.ro

2. Appel en kaneelbroodje

Een recept dat indruk maakt op zelfs de fijnste smaken in desserts, appelbroodjes en kaneel verovert iedereen. Je kunt het zowel bij speciale gelegenheden bereiden als wanneer je zin hebt in iets zoets. Geniet ervan met koffie, thee of melk en je wordt meteen verliefd op deze combinaties. Als ik je culinaire nieuwsgierigheid heb gewekt, vind je HIER de ingrediënten die je nodig hebt om een ​​van de beste appelrecepten te bereiden.

1. Appelbladerdeeg

Wil je een soufflérecept bereiden? Probeer er een met appels en je zult meer indruk maken op je dierbaren dan je denkt. Je hebt maar 4 appels, 4 eiwitten en andere ingrediënten die je HIER vindt nodig om van dit heerlijke dessert te genieten. Vind een manier om te serveren die voldoet aan de pretenties van het dessert en je zult het hart van iedereen winnen.

Probeer deze ook appel recepten en we verzekeren u dat ze onmiddellijk uw favorieten zullen worden. Laat je fantasie de vrije loop en kies eventueel voor een unieke decoratiemethode, zeker als je gasten hebt.


Recepten van lezers: Blad- en appeltaart - Constantin Machidon

Ingrediënten: Voor vellen (dunner of dikker -3 vellen): 9 eetlepels olie, 9 eetlepels mineraalwater (borsjt of appelsap), 9 eetlepels suiker, bloem, 1/2 theelepel zout, 1 theelepel goede baking soda (of bakpoeder) .

Voor de vulling: 25 grote appels, 2 -3 eetlepels gemalen kaneel, 1 eetlepel olie (voor het harden van appels), 10-13 eetlepels suiker (-15-20 eetlepels zoeter), 1/3 theelepel zout, 2 theelepels margarine (ik doe Rama), bak papier (3 stuks).

Methode van voorbereiden:

1. Taartvellen: Doe alle bovengenoemde ingrediënten: olie, water (borsjt of appelsap) in een pan en kook tot het kookt, roer de samenstelling erdoor om de inhoud op te lossen.

2. Nadat het gekookt is, zet u het vuur uit, laat u het een beetje afkoelen, zodat u bij de kneder kunt reiken. Voeg zout, bakpoeder (gedoofd met azijn of borsjt) of bakpoeder 1 zakje toe, voeg bloem toe en kneed tot je een niet plakkerig deeg krijgt.

3. Van het verkregen deeg worden 3 zeer dunne vellen gemaakt. Als je wilt dat de vellen dikker zijn - zoals ik deed - verdrievoudigen we de ingrediënten 9x3 = 27 (lepels van elk ingrediënt).

4. Bak de vellen op de bodem van een bakplaat (mijn 21/28) vet de bodem van de pan in met olie, leg een bakplaat en verdeel het deeg met de deegroller. Bak 20-30 minuten op 170 graden. We doen hetzelfde met de andere 2 vellen.

5. Laat afkoelen. Maak ondertussen de geraspte appelvulling.

6. Appelvulling: Appels worden gewassen, geschild en op een grote rasp gelegd, uitgelekt sap (helemaal niet). We stoppen het sap voor de voorbereiding van de vellen.

7. Doe 1 eetlepel olie in een pan zodat de geraspte appels niet plakken. Meng de appels met de suiker, kaneel, margarine, zout en laat op een geschikt vuur ongeveer 15-18 minuten uitharden.

8. Laat afkoelen. De appelvulling is in tweeën gedeeld. Spreid op het eerste vel de helft van de appelvulling uit over het hele oppervlak van het vel, leg dan het tweede vel erop, verdeel de andere helft van de vulling en tenslotte het laatste vel. Wikkel in en laat tot de volgende dag.

9. Tip: Laat de appels met meer sap, zodat de bladeren malser zijn.


Methode van voorbereiden

Was de appels, schil ze, verwijder het steeltje en de zaadjes en haal ze door een grote rasp.Knijp de geraspte appels goed tussen de handpalmen uit en meng ze met suiker en vanillesuiker.
Het resulterende appelsap wordt gedronken en in geen geval weggegooid. Het is erg lekker en ook nog eens gezond.
Het mengsel van geraspte appels/suiker wordt in een pannetje gedaan om uit te harden en te laten staan ​​tot al het sap dat overblijft is afgenomen.
Laat afkoelen en voeg de kaneel toe en roer goed door met een houten lepel.
Smelt de boter, laat afkoelen en vet dan elk vel taart apart in.Laat vier vellen per rol overlappen en vet elk in met een royale laag vulling en rol dan op.
Het resultaat waren drie rollen die ik in een ronde bakplaat met bakpapier wikkelde.
Vet in met eidooier en zet in de voorverwarmde oven.
Bak ongeveer 20 minuten en als het mooi bruin is, haal je het uit de oven.

Karamel crème
Karameliseer de suiker in een kom met een dikkere bodem. Voeg water toe als de suiker goudgeel is geworden. Laat het op het vuur staan ​​tot alle suiker is opgelost, haal het dan van het vuur en laat het afkoelen.
Meng de eieren goed met de 2 eetlepels suiker en voeg dan bloem toe en meng. Voeg de koude siroop toe en meng goed.
Zet de room op laag vuur en mix tot hij dikker wordt.
Zet opzij en laat een beetje afkoelen, voeg dan de in stukjes gesneden boter toe en mix tot een gladde massa.
Als de taart is afgekoeld, haal je hem uit de vorm en smeer je de karamelroom erop en strooi je er grofgemalen walnoten over.
Ik verzeker je dat het heerlijk goed is!

Appeltaart

Geschilde appels worden door een grote rasp gegeven. Meng de droge ingrediënten bloem, griesmeel, poeder

Kaascroissants

Meng in een kom de kaas met de zachte margarine, voeg het ei, bakpoeder en bloem toe en kneed.


Russische CRUSON volgens het recept van Escoffier van KERA CALITA ot Jaristea

Kera Calita ot Jaristea Locanta daagt ons uit om & # 8230.CRUSON Russisch te proberen naar het recept van Escoffier:

& # 8220In de beroemde Le Guide Culinaire bereidde de perfecte chef-kok en grote Franse gastronomieschrijver Georges Auguste Escoffier, in het Ritz Hotel in Monte Carlo, in de zomer minutieus het recept genaamd Crușon, geschonken door een Russische klant.

's Avonds hakte hij rozijnen en noten van 200 gram per stuk en verdronk ze in Jamaicaanse rum.

Aide du chef, snijd op grote schone houten bodems in kleine blokjes mooi gekleurd fruit: 3 grote appels zonder schil, 3 sinaasappels met veel sap, 3 clementines, 3 minder rijpe bananen, 4 kiwi's en 2 rode pompelmoes.

Alle in blokjes gesneden fruit, geweekte walnoten en rozijnen, samen met de resterende Jamaicaanse rum, worden allemaal in een grote kristallen schaal geplaatst die speciaal is gemaakt voor zo'n frisdrank.

Giet in deze zeldzame avis geschilderde ballon 750 ml halfdroge witte wijn, voeg naar smaak bruine suiker en de volgende sterke drank toe: 75 ml amaretto, 75 ml gin, 75 ml pepermunt, 75 ml campari en 75 ml Russische wodka & # 8230 & # 8221


Gedraaid met appels en walnoten zonder toegevoegde suiker

Elke keer als we onze grootouders ontmoeten, is het een grote vreugde. Alexander is gewoon in extase. Hij weet niet wat hij ze eerst moet laten zien, hoe hij moet spelen, dansen of gewoon knuffelen. Ik ben ontzettend blij dat hij zoveel van zijn grootouders houdt, en ik ben nog blijer dat mijn moeder en vader zijn beste vrienden zijn.

Op haar beurt, Moeder Lida, verwent ze ons ook (zelfs op afstand) en stuurt ze ons geurige appels en kweeperen. Ik gebruikte kweepeer voor mijn herfstkoekjes, en sommige appels deden mee aan het spinnen met luchtig deeg, zonder toegevoegde suiker. Ik gebruikte het luchtige krakelingdeeg, waar ik een eenvoudige wok-appel met een beetje boter en honing aan toevoegde. Het is een wervelwind!

Wat heb je nodig?

550 g bloem (+ 50 g om te kneden)
250 ml melk
50 g boter
50 ml olie
4 dooiers
25 g verse gist
2 eetlepels gezonde honing (of naar smaak)
geraspte schil van een citroen
vanille geur

6 grote appels
2 eetlepels honing
25 g boter

50g Roemeense walnoot
ceylon kaneel

voor gezalfden en decor
1 eigeel + 2 eetlepels melk
Mac

Hoe wordt het bereid?

1. Voeg de bloem toe in een grote kom en verwarm in een pan de melk, boter en honing. Voeg als de boter is gesmolten de olie, citroenschil en vanille-essence toe.

2. De gist wordt geplet en samen met 1 theelepel honing, 3 eetlepels warme melk en 1 eetlepel bloem in een kom gedaan en wacht tot het in volume verdubbeld is.

3. Giet de vloeibare ingrediënten over de bloem, voeg de gist, dooiers toe en kneed goed (10 minuten). Laat het deeg 40 minuten rijzen op een warme plaats of tot het in volume is verdubbeld.

4. Terwijl het deeg aan het gisten is, bereidt u de vulling voor. Rasp de appels en voeg ze samen met de grof gehakte walnoten toe in een wok, verwarmd met een beetje boter. Voeg honing toe en laat 5-10 minuten sudderen. Zet het vuur uit en voeg de kaneel toe.

5. Nadat het deeg is gerezen, kneed het een paar minuten en begin met het uitspreiden van een deegvel van ongeveer 5 cm dik. Voeg de vulling toe op kamertemperatuur, rol goed op en leg de rol in een ronde bakplaat bekleed met bakpapier. Vet het deeg in met het ei vermengd met de melk en strooi het maanzaad erover. Bak 40-50 minuten op 160 graden of tot ze mooi bruin zijn.


Populaire recepten voor spataderen

Bewezen behandeling van spataderen op de voeten met folkremedies omvat het gebruik van essentiële oliën, ze verwijderen pijn en zwelling, versterken en versterken de bloedvaten.

Deze worden toegevoegd aan baden, kompressen en wrijven.

Aanbevolen om te mengen met basisoliën: amandelen, olijven, avocado, cacao, shea, kokosnoot, amandelen. De beste essentiële oliën voor de behandeling van spataderen: Recept etherische olie mengsel etherische olie van jeneverbes - 10 druppels etherische olie van pepermunt - 10 druppels amandelolie - 1 eetl.

Smelt de afgekoelde amandelolie. Roer de ether erdoor. Wrijf 's avonds op pijnlijke plekken.

Wat zijn spataderen in de benen?

Natuurlijke remedies voor spataderen Het is het beste om natuurlijke folkremedies te gebruiken tegen spataderen op de voeten, de ziekte is goed te behandelen met een mengsel van mummies, stuifmeel en honing, de verhouding is 1 op 5 en voor een enkele dosis worden mummies gezet 0,3 g, het mengsel wordt 's morgens en' s avonds oraal ingenomen, bereken de cursus voor een maand, dan heb je een pauze van 10 dagen nodig. Verlicht pijn en zwelling, verbetert de bloedsamenstelling. Effectieve behandeling van spataderen folkremedies Al vele jaren is het populair om spataderen in de benen te behandelen met folkremedies zoals vlasafkooksel en appelciderazijn.

De laatste bevat meer dan 20 mineralen die nuttig zijn voor bloedvaten, helpt de bloedcirculatie op gang te brengen, verlicht zwellingen en versterkt de wanden van aderen. Het wordt aanbevolen om 1 eetl.

Minder - je kunt niet drinken voor mensen met een hoge zuurgraad. Een vergelijkbare situatie is met citroenrecepten, het sap verhoogt de elasticiteit van bloedvaten, het wordt aanbevolen om 1 eetlepel per dag te drinken.

Spataderen dan uitstrijkjes

Een goed effect wordt gegeven door behandeling met folkremedies thuis, met behulp van brandneteltinctuur, die ook wordt toegeschreven aan een verjongend effect, het bloed verdunt, de bloedstroom verbetert. Alcoholtinctuur recept gedroogde brandnetelbladeren - eetlepels.

Giet grondstoffen met wodka, sta op dagen. Drink 1 eetlepel.

Infusies voor spataderen Het is niet verwonderlijk dat populaire recepten voor spataderen speciale aandacht besteden aan brandnetels, maar helpen bij het wegwerken van hoge bloedplaatjes, wat uiterst belangrijk is bij deze ziekte. Van oudsher werd brandnetelbezem als de beste remedie beschouwd, de beweging zou van de benen naar de heupen moeten gaan.

De bloedstroom wordt sterk geactiveerd, maar niet iedereen kan zo'n behandeling tolereren. Daarom is er een grotere vraag naar de infusie van water uit deze plant.

Brandnetelinfusie recept gedroogde brandnetelbladeren - 2 theel. De grondstoffen zijn de beste volksrecepten voor de behandeling van spataderen kokend water de beste volksrecepten voor de behandeling van spataderen thermoskan.


Geroteerde taart met appels en noten

We schillen de gewassen appels en snijden ze in kleine stukjes in een kom. Voeg citroensap en suiker toe aan de appels, meng en zet op het vuur, laat het ongeveer 10 minuten koken. Voeg het zetmeel opgelost in een beetje water toe en mix tot het dik wordt.
We mengen de walnoot met de vanillesuiker en het sinaasappelsap en voegen deze toe over de appelvulling als deze een beetje is afgekoeld.

Er zijn talloze redenen waarom "gezondheid" rijmt op "salade"

We maken 3 rollen, elk van 4 vellen taart.
Leg het eerste vel taart op tafel, vet het in met gesmolten margarine en laat het een beetje afkoelen. We leggen het tweede, derde en vierde vel op elkaar en smeren elk vel in. Leg een derde van de vulling op de eerste set vellen en rol. Leg de rol in een bak die eerder is ingevet met boter of margarine.
Doe vervolgens hetzelfde met de andere twee sets vellen.
We plaatsen de andere twee rollen in de lade die de andere volgt en draaien deze om mooi in de ronde lade te passen.
Vet de bovenkant in met een beetje gesmolten margarine (boter) en zet 35 minuten in de voorverwarmde oven op 175 graden of tot de bovenkant mooi bruin is.

Haal het uit de oven en haal het, nadat het een beetje is afgekoeld, uit de bak (om het verwijderen gemakkelijker te maken, leg een bord op het bord en draai het dan om op een ander bord, draai het opnieuw om het gebruinde deel te behouden up) en poeder met poedersuiker.
Als we hem meteen serveren, is de taart krokant van boven en wat zachter van onder. En als we het later serveren na een verblijf van een paar uur of de volgende dag, worden de lakens zacht. Dus volgens je favorieten, knapperig of niet, heb je een heerlijke taart met zulke goede aroma's van appels, citrusvruchten en noten.
Veel plezier lieverds!


Gedraaid met christelijke appels, een recept naar Eminescu's smaak

Op een dag als deze zouden we graag de macht hebben om tijdgenoten van Eminescu te worden en onze hoofden te draaien. Laten we met hem leven, dezelfde lucht inademen en, waarom niet, aan dezelfde tafel zitten. Ik stel voor een oefening van de verbeelding te doen - om met hem aan tafel te zitten, maar niet in Bolta Rece, in Ieși, maar eerder, in de jaren van zijn kindertijd, die jaren waarover we zo weinig weten en we ons zoveel kunnen voorstellen.


We weten dat de huizen van het Eminovici-huis, uit Ipoteşti, naast het huis met verschillende kamers, schuren, schuren, boomgaarden en lindebossen hadden. Maar het kind Mihai Eminovici - de dichter Eminescu later - ging liever de arme huizen van zijn vrienden binnen, de kinderen van de boeren uit Ipotești, of at kaas met polenta bij de schaapskooi aan de overkant van de vallei, of dwaalde door de bossen met twee of drie pretzels in de hand en met een stapel boeken.

In Tsjernivtsi was hij ooit de gastheer geweest van een Țirțec, die de kinderen maïs gekookt in melk te eten gaf, en toen de tiener een appel ving, at hij die haastig en hongerig op.

Wat aten Roemenen tijdens Eminescu's jeugd? Het was in de mode toen een kookboek in 1849 in Boekarest werd gepubliceerd - dus een jaar voor zijn geboorte. Het kookboek van Maria Maurer bevat praktische recepten en zeer precieze details. En ik denk dat als hij niet zo hongerig was geweest, de appels uit Eminescu's jeugd in Tsjernivtsi in een... Spinning met christelijke appels hadden kunnen worden gedaan. Ik neem ook het recept uit het boek van Maria Maurer (alleen bijwerken voor een betere voorbereiding).

Kneed een deeg van 400 g geselecteerde bloem.

Lees verder om alle details van deze heerlijke ROEMEENSE RECEPTEN te weten te komen


Spinning met appels

Spinning met appels van: appels, citroen, kaneel, maizena, taartbladen, boter, poedersuiker.

Wist je dat Wordt maïszetmeel gebruikt als verdikkingsmiddel en bevat het gluten?

Ingrediënt:

  • 2 fijngesneden appels
  • schil en sap van 1/2 citroen
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 2 theelepels maizena
  • 6 vellen taart
  • 40 g gesmolten boter
  • 2 theelepels poedersuiker

Methode van voorbereiden:

Meng de fijngesneden appels met de schil en het citroensap, kaneel en zetmeel. Vet de taartvormpjes in met gesmolten boter. Snijd elk vel in de lengte door en bestrooi met poedersuiker.

Verdeel het appelmengsel aan de onderkant over de taartvormpjes. Vouw de vellen meerdere keren tot je wat driehoeken krijgt. Leg ze in een ovenschaal bekleed met bakplaat. Vet ze in met boter.
Laat ze 25 minuten in de oven op 190 C, tot ze goudbruin zijn. Strooi er nog wat poedersuiker over.


Geroteerd met christelijke appels, naar de smaak van Eminescu (Roemeense recepten naar uw smaak)

Op een dag als deze, midden juni, zouden we graag de macht hebben om tijdgenoten van Eminescu te worden en onze hoofden te draaien. Laten we met hem leven, dezelfde lucht inademen en, waarom niet, aan dezelfde tafel zitten. Ik stel voor een oefening van de verbeelding te doen - om met hem aan tafel te zitten, maar niet in Bolta Rece, in Ieși, maar eerder, in de jaren van zijn kindertijd, die jaren waarover we zo weinig weten en we ons zoveel kunnen voorstellen.

We weten dat de huizen van het Eminovici-huis, uit Ipoteşti, naast het huis met verschillende kamers, schuren, schuren, boomgaarden en lindebossen hadden. Maar het kind Mihai Eminovici - de dichter Eminescu later - ging liever de arme huizen van zijn vrienden binnen, de kinderen van de boeren uit Ipotești, of at kaas met polenta bij de schaapskooi aan de overkant van de vallei, of dwaalde door de bossen met twee of drie pretzels in de hand en met een stapel boeken.

In Tsjernivtsi was hij ooit de gastheer geweest van een Țirțec, die de kinderen maïs gekookt in melk te eten gaf, en toen de tiener een appel ving, at hij die haastig en hongerig op.

Wat aten Roemenen tijdens Eminescu's jeugd? Het was in de mode toen een kookboek in 1849 in Boekarest werd gepubliceerd - dus een jaar voor zijn geboorte. Het kookboek van Maria Maurer bevat praktische recepten en zeer precieze details. En ik denk dat als hij niet zo hongerig was geweest, de appels uit Eminescu's jeugd in Tsjernivtsi in een... Spinning met christelijke appels hadden kunnen worden gedaan. Ik neem ook het recept uit het boek van Maria Maurer (alleen bijwerken voor een betere & # 8230 voorbereiding).

Kneed een deeg van 400 g bloem naar keuze, goed, met een ei, 250 ml warm water, boter zo groot als een walnoot.
…………………


Video: Nederlandse Kinderliedjes. Op Een Grote Paddestoel etc. (Januari- 2022).