De nieuwste recepten

Gehaktballetjes met kipfilet

Gehaktballetjes met kipfilet

Maak de kipfilet schoon, was en laat uitlekken.

De ui wordt schoongemaakt, gewassen en zeer fijn gesneden, vervolgens in olie gesmolten en afgekoeld en uitgelekt.

Maal de kipfilet fijn en meng met de gesmolten en uitgelekte ui, ei, kruiden (zout, peper, bakpoeder), bloem en paneermeel. (De broodkruimels worden niet in melk gedrenkt, maar verkruimelen zoals het is.)

Wanneer de samenstelling goed gemengd is, om het uniform te maken, worden de gehaktballen gevormd, die door de bloem worden gehaald en op het bord blijven liggen, totdat er meerdere zijn verzameld.

Verhit de olie in de pan en bak de gehaktballetjes op laag vuur. Ze worden aan beide kanten mooi bruin. De kip is wit en de gehaktballen krijgen een mooie, lichte kleur.

Ze worden geserveerd als warm voorgerecht, of als hoofdgerecht, met klassieke garnituren (aardappelpuree, pilaf) of met couscous bereid met boter. En natuurlijk met augurken...

1

Bak de ui niet hard, maar smelt hem een ​​beetje, zodat hij zoet smaakt, niet bitter en zodat hij zijn gouden kleur niet verandert.

2

Giet de gesmolten uienolie af.

3

Verhit de olie voordat u de gehaktballen bakt en zet vervolgens de vlam van het oog van de kachel lager.

4

Pas op dat de gehaktballen niet te gaar worden. Ze moeten koperachtig van kleur zijn, niet verbrand.

5

Serveer de gehaktballetjes als warm voorgerecht, als hoofdgerecht bij aardappelpuree, pilaf, couscous of verpakt.


Gebakken kipfilet gehaktballetjes

We wassen de kipfilet en snijden hem in kleine stukjes, en we hakken de ui en peterselie met een niet heel klein mesje, omdat we ze door de robot halen.

Doe het vlees, de ui, de knoflook, de peterselie, de olie in een kom en breng op smaak, meng dan licht met een lepel tot alle ingrediënten goed zijn opgenomen.

Doe dit mengsel in een keukenmachine en maal het tot je een pasta krijgt, die we in een kom doen, voeg dan het losgeklopte ei en de paneermeel toe, mix tot een gladde massa. (Als je denkt dat je wat meer paneermeel nodig hebt, kun je 10 g toevoegen, afhankelijk van hoe groot het ei is).

Met deze pasta vormen we de gehaktballen, we helpen onszelf met een beetje olie zodat ze niet aan onze hand blijven plakken en we leggen ze in een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat ongeveer 30-35 minuten in de oven of tot ze licht goudbruin zijn aan de bovenkant.

Ze zijn deze periode erg goed omdat ze dieetrijker zijn en zelfs erg lekker!


Hoe maak je gebakken kippengehaktballetjes?

  1. verzachten 1 snee brood in de melk en leg het opzij.
  2. In kleine stukjes snijden 1 middelgrote ui en reinigt 3 teentjes knoflook .
  3. Rooster 1 wortel en 1 courgette .
  4. Snijd de reepjes 1 kipfilet LaProvincia en voer het door de shredder of robot.
  5. Karbonades 1 bosje peterselie en 1 bosje dille .
  6. Doe de groenten en kip in een kom en meng ze met de peterselie, dille, 1 eetlepel paneermeel , 1 losgeklopt ei , ¼ eetlepel basilicum , ¼ lepel tijm , 3 eetlepels olie , zout en paprika .
  7. Verwarm de oven voor.
  8. Meng de ingrediënten in de kom goed door elkaar. Vorm naar wens ovale of ronde ballen van de verkregen samenstelling.
  9. Leg bakpapier in een ovenschaal en voeg de gehaktballen toe.
  10. Laat het voedsel 40-45 minuten in de oven staan.
  11. Haal de gehaktballetjes uit de oven, laat 10 minuten afkoelen. Verzamel dan iedereen aan tafel.

Tips van de chef voor gebakken kipgehaktballetjes

  • Maak je handen nat met koud water voordat je de gehaktballen gaat vormen. Zo blijven ze tijdens het proces niet aan de handpalmen plakken. Het kan zijn dat je je handen meerdere keren nat moet maken als je een grote hoeveelheid gehaktballen wilt maken.
  • De optimale oventemperatuur voor dit recept is 175-180 graden (middelhoog vuur).
  • Als je dit recept meerdere keren klaarmaakt, zul je merken dat je met de ingrediënten kunt spelen. Je kunt ingrediënten toevoegen zoals bleekselderij, courgette, paprika, aardappelen en meer.
  • De bijgerechten die de smaak van de gehaktballen accentueren zijn augurken, zuurkoolsalade, groentepuree en groentesalade.
  • Als je wilt dat de gehaktballen lekker zijn, koop dan kipfilet en hak het thuis & # 8211 vermijd het kopen van voorgehakt.
  • Populaire kruiden voor kippengehaktballen zijn onder andere kerrie, gember en tijm.
  • Als je wilt dat de gehaktballen er anders uitzien, kun je ze ook sesamzaadjes geven.

Gebakken kipgehaktballetjes, goed voor elke maaltijd

Ook als u met uw gezin wilt dineren of op bezoek wilt gaan, kipgehaktballen zijn die gerechten die u iedereen kunt aanbieden, ongeacht leeftijd of culinaire voorkeuren.
Ze zijn gemakkelijk te bereiden en aan het einde van de maaltijd nog gemakkelijker te prijzen. Kippengehaktballetjes zijn licht verteerbaar en worden zelfs aanbevolen in diëten. Goede trek in gebakken kipgehaktballetjes!


Zoek recepten op naam

  • Babyrecepten 4 maanden
  • Babyrecepten 5 maanden
  • Recepten voor baby's van 6 maanden
  • Recepten voor baby's van 7 maanden
  • Babyrecepten 8 maanden
  • Recepten voor baby's van 9 maanden oud
  • Babyrecepten 10 maanden
  • Babyrecepten 11 maanden
  • Recepten voor kinderen 1 jaar
  • Recepten voor kinderen van 2 jaar
  • Recepten kind 3 jaar
  • Recepten voor kinderen van 4-6 jaar
  • Recepten voor kinderen vanaf 6 jaar

Duizenden artikelen gebaseerd op studies en wetenschappelijk bewijs over interessante onderwerpen:

Meer dan 2000 aandoeningen in detail besproken, van oorzaken tot behandeling:

Heeft u een medische vraag? Hier vind je het antwoord.

Medisch nieuws, nieuwigheden en evenementen

Bent u op zoek naar een arts of een medische dienst? Hier vindt u meer dan 10.000 medische kantoren en klinieken

Meer dan 40.000 producten, verbruiksartikelen, medische apparaten en apparatuur.

Welkom bij de grootste medische index in Roemenië!

"Actief" is hoe ROmedic in het bijzonder voor u wil zorgen.


Zoek recepten op naam

  • Babyrecepten 4 maanden
  • Babyrecepten 5 maanden
  • Recepten voor baby's van 6 maanden
  • Recepten voor baby's van 7 maanden
  • Babyrecepten 8 maanden
  • Recepten voor baby's van 9 maanden oud
  • Babyrecepten 10 maanden
  • Babyrecepten 11 maanden
  • Recepten voor kinderen 1 jaar
  • Recepten voor kinderen van 2 jaar
  • Recepten kind 3 jaar
  • Recepten voor kinderen van 4-6 jaar
  • Recepten voor kinderen vanaf 6 jaar

Duizenden artikelen gebaseerd op studies en wetenschappelijk bewijs over interessante onderwerpen:

Meer dan 2000 aandoeningen in detail besproken, van oorzaken tot behandeling:

Heeft u een medische vraag? Hier vind je het antwoord.

Medisch nieuws, nieuwigheden en evenementen

Bent u op zoek naar een arts of een medische dienst? Hier vindt u meer dan 10.000 medische kantoren en klinieken

Meer dan 40.000 producten, verbruiksartikelen, medische apparaten en apparatuur.

Welkom bij de grootste medische index in Roemenië!

"Actief" is hoe ROmedic in het bijzonder voor u wil zorgen.


Methode van voorbereiden

Prei gehaktballen en kipfilet

Fruit de ui in een pan tot hij glazig wordt, meng met de gekookte prei en giet het water af.

Gehaktballetjes met kipfilet

We weken de sneetjes brood 5 'in koud water. Pel de ui en knoflook, hak ze fijn


Gehaktballetjes met kipfilet

Gehaktballetjes van kipfilet. Dieetballetjes van kipfilet. Hoe gehaktballetjes met kipfilet te bereiden. Kippengehakt.

Kipfilet Gehaktballen-Ingrediënten

500 gr gesneden kipfilet
een ui
2 sneetjes brood
een ei
3-4 teentjes knoflook
zout
paprika
groene peterselie
tijm
olie-

Kipfilet Gehaktballetjes-Voorbereiding

Voeg over de kip de fijngesnipperde ui, het goed uitgelekte brood na het weken in koud water, het ei, de fijngeperste knoflook en de fijngehakte peterselie toe.
Meng het geheel goed door elkaar en breng op smaak met zout, peper en tijm.
Verhit de olie in een pan, vorm kleine bolletjes en bak op middelhoog vuur.
Verwijder op keukenpapier en serveer als zodanig koud of warm.


Gehaktballetjes met kipfilet

& Icirc & # 539i moeten:
500 g kipfilet
4 uien
4 poot & # 259turi prei
4 eetlepels f & # 259in & # 259
1 theelepel olie
3 of & # 259
2 eetlepels & # 539e delicate smaak van g & # 259in & # 259
Zwanger & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Doe de olie in een koekenpan, voeg de gesnipperde ui en prei toe. De la & # 537i p & acircn & # 259 worden doorschijnend. Haal de borst door de vleesmolen (door een grote zeef) en meng het gehakt met de ui, prei, 3 eieren en 4 eetlepels bloem om te binden. Voeg 2 eetlepels Delikat Taste of G & # 259in & # 259 toe. Mix alles tot het een pasta wordt. Maak de balletjes groter en doe ze in een koekenpan met hete olie. Nadat de gehaktballen zijn gebakken, verwijdert u ze op absorberend keukenpapier en laat u ze uitlekken en uitlekken. Deze kipfilet gehaktballetjes zijn erg lekker geserveerd met pittige tomatensaus.

Bereiding: 25 minuten Bakken: 20 minuten
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Valerica & # 536tefan, zat Cerneti, com. & # 536imian Piatra Alb & # 259, jud. Mehedin & # 539i

Als je een recept voor kipfilet wilt, hier.