De nieuwste recepten

Kweepeerjamtaart

Kweepeerjamtaart

Voor het deeg hebben we nodig:

  • 500 gr tarwebloem
  • 100 gr romige yoghurt
  • een blokje gist
  • een lepel suiker
  • een snufje zout
  • 50 gr boter
  • een ei
  • optioneel: vrijgesteld

Voor de vulling hebben we nodig:

  • een pot van 800 gr met kweeperenjam
  • 4 theelepels vers citroensap
  • een nootmuskaatpoeder
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel

Daarnaast hebben we nodig:

  • 1 ei en 50 g boter om de broodjes in te vetten
  • 50 gr boter voor ingevette bakplaat
  • vanille poedersuiker

Porties: 8

Voorbereidingstijd: meer dan 120 minuten

RECEPT BEREIDING Kweeperenjamtaart:

Van de gegeven ingrediënten kneden we een elastisch deeg, waaruit we 6 dunne vellen verspreiden. Vul ze vervolgens met kweeperenjam, druppel citroensap en breng op smaak met kaneel en nootmuskaat.

Rol de vellen op, vet ze in met het ei-yoghurtmengsel en leg ze in een ovenschaal (ingevet met 50 g boter). Laat ze sudderen tot ze lichtbruin zijn. Serveer in poedervorm met vanillesuiker.

Goede eetlust!


Kweepeer schil

kweepeer schil
De herfst is het seizoen om de lekkerste confituren te bereiden. Als je gewend bent om kweeperenjam te maken, mis dan niet de kans om de jam te bereiden. Het is heerlijk en alleen goed om te serveren bij het ontbijt of bij gebak. [..] Overige informatie over: bereiding kweepeerschil, kweepeerschil, kweepeer, kweepeer

Vasten recept: Kweeperen bladerdeeg

kweepeer schil
Kweepeerbladerdeeg is een snel en erg lekker dessert. Het kan worden bereid met elk type fruitjam. Warm serveren, met poedersuiker erover [..] Overige informatie over: kweepeer, jam, amandelen

Kweepeer maakt de huid glad

kweepeer schil
In de strijd tegen huidveroudering hebben vrouwen een betrouwbare hulp bij kweepeer. Doe 50 gram kweeperenschil, goed gekookt, in een kopje kwaliteitsbrandewijn en laat het [..]

Kweeperen, onderschat fruit. 7 heerlijke manieren om ze dit najaar te bereiden

kweepeer schil
Kweeperen worden met hun herfstgeur en pretentieuze zoetzure smaak nogal onderschat in de keuken, ondanks het feit dat ze tot de meest ingenieuze en heerlijke gerechten kunnen worden verwerkt. Ontdek enkele van de eenvoudigste, lekkerste en meest ingenieuze manieren waarop je dit najaar kweeperen kunt bereiden! [..] Overige informatie over: kweepeerbereiding, kweepeerrecepten, fruit, kweepeer, culinaire tips

Kweepeerkruimelscake

kweepeer schil
Kweepeercake met kruimels is ideaal voor dagen dat je zin hebt in iets zoets. Het kookt snel en is erg lekker. Je kunt hem zo serveren, warm of met mascarponecrème [..] Overige informatie over: cake, kweepeer, kaneel

Lam gesmoord met kweepeer

kweepeer schil
Lam gesmoord met kweepeer is zeer geurig en smakelijk. Bereid volgens een oud Grieks recept, combineert dit voedsel unieke smaken en aroma's [..] Overige informatie over: lam, kweepeer, boter, ui

Kweepeertaart

kweepeer schil
Kweepeertaart is gemakkelijk te bereiden en erg lekker. De aroma's van kweepeer en karamel combineren harmonieus, voor een decadente taart. Het kan zo worden geserveerd of met een kopje vanille-ijs [..] Overige informatie over: taart, kweepeer, karamel, citroen

Kweeperenjamblokjes

kweepeer schil
Kweeperenjam is de ster van de herfst. Het heeft een bijzonder aroma, is gemakkelijk te bereiden en verblijdt je in de koude wintermaanden met zijn smaak. [..] Overige informatie over: kweeperenjam, kweeperenrecepten, jamrecepten

Kweeperenjam

kweepeer schil
Kweeperenjam is ideaal in het koude seizoen voor het maken van taarten of pannenkoeken. Het is gemakkelijk te bereiden, het is geurig en smakelijk. [..] Overige informatie over: kweepeer, jam, confituur

Appeltaart, kruiden en kweeperengelei

kweepeer schil
Appeltaart, kruiden en kweeperengelei is een seizoensgebonden dessert, zeer geurig en smakelijk. De heerlijke geur van de taart verwarmt de koude herfstavonden en brengt dierbare vrienden aan tafel. [..] Overige informatie over: dessert, taart, appelrecepten, taartrecepten

Pittig kweepeerijs

kweepeer schil
Pittig kweeperenijs is een heerlijk toetje. Je kunt het zelfs op koele herfstdagen serveren. Ideaal voor ontmoetingen met vrienden of wanneer je trek hebt in iets zoets [..] Overige informatie over: ijs, kweepeer, zure room, melk, kaneel

Aromatische taart met appels en kweepeer

kweepeer schil
De appel- en kweepeertaart fleurt zelfs de slechtste herfstdagen op. Het onverslaanbare aroma en de heerlijke smaak zullen je ter plekke veroveren. [..] Overige informatie over: kweeperentaart, appeltaart, taartrecepten, taart

Calorieën van Raureni kweeperenjam

kweepeer schil
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën van Santal-kweepeernectar

kweepeer schil
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën Wolfra kweeperensap

kweepeer schil
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën kweeperenjam Topoloveni

kweepeer schil
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Kweepeer en hazelnootcake

kweepeer schil
De kweepeer-hazelnootcake is snel te bereiden en is heerlijk. De zoete en aromatische smaak van kweeperen combineert prachtig met gebakken en knapperige hazelnoten. Je kunt het serveren met verschillende soorten jam [..] Overige informatie over: cake, kweepeer, hazelnoten

Kweepeer voorkomt kanker

kweepeer schil
Kweepeerpulp bevat bepaalde stoffen die het verouderingsproces vertragen en helpen bij het vernietigen van kwaadaardige cellen, zonder de normale cellen aan te tasten. Kweeperen bevatten veel koolhydraten, [...]

Kweepeercompote

kweepeer schil
Kweeperen zijn aromatische vruchten waarvan je kunt genieten met de komst van de herfst. Maar u kunt ook genieten van het eten van kweepeer in de winter - u kunt een kweeperencompote bereiden. Met weinig ingrediënten en makkelijk te bereiden is deze compote een heerlijk tussendoortje tijdens de koude winterdagen. [..] Overige informatie over: fruit, compote, kweepeer

Kweeperenjam

kweepeer schil
Onder de aromatische vruchten van de herfst bevinden zich kweeperen. Hun onmiskenbare geur kan ook worden overgebracht naar een heerlijke jam die je in het kweeperenseizoen kunt bereiden. Hier is een recept voor kweeperenjam, die uw keuken in de winter op smaak zal brengen. [..] Overige informatie over: jam, kweepeer, fruit

Kweeperenjam, een aromatische confituur voor de wintervoorraad

kweepeer schil
November is de perfecte tijd om kweeperenjam te bereiden. Deze geurige en vitaminerijke vruchten zijn in volle rijpingstijd en zijn alleen goed voor het maken van heerlijke conserven. Hier is een recept voor kweeperenjam dat je elk jaar wilt bereiden. [..] Overige informatie over: herfstconserven, kweeperenconfituur, herfstrecepten, blik, kweepeer

5 kilo afvallen in een maand door kweepeer te eten

kweepeer schil
De gemakkelijkste en snelste manier om extra kilo's kwijt te raken, is het kweeperendieet. Door dagelijks kweepeer te eten, kun je in slechts één week tot 5 kilo afvallen en een andere keer snel je figuur terugkrijgen. [..] Overige informatie over: kweepeerdieet, snel afvallen, afslankdieet, kweepeer

Dessert met kweepeer en boter

kweepeer schil
Als je tot nu toe alleen kweeperen vers of in jam hebt geconsumeerd, is het tijd voor een origineel en verfrissend recept! [..] Overige informatie over: kweepeerboter, kweepeerdessert, kweepeerrecepten, kweepeer

Kweepeer dessert

kweepeer schil
Als je tot nu toe alleen kweeperen vers of in jam hebt geconsumeerd, is het tijd voor een origineel en verfrissend recept! [..] Overige informatie over: kweepeerrecepten, kweepeer

Zo bereid je de beste kweeperenjam

kweepeer schil
De herfst is het kweepeerseizoen. Deze extreem geurige vruchten zijn alleen goed voor het bereiden van een uitzonderlijke jam waar je het hele jaar van kunt genieten. Zo maak je eenvoudig de lekkerste kweeperenjam. [..] Overige informatie over: bereiding van kweeperenconfituur, kweeperenconfituur, recepten jam, kweepeer, kweeperenrecepten


Recepten met. kweepeer

Kweeperen verschijnen in oktober of november en zijn bijzonder geurig en smakelijk. Bij het kiezen van kweeperen moeten we ze ruiken en moeten ze een intens bloemig aroma hebben om aan te geven dat ze rijp zijn.

Kweeperen die stevig en sterk zijn en die geschikt zijn voor consumptie zijn geel. Kweeperen moeten worden geoogst als ze helemaal geel en hard zijn.

Selecteer degene die zwaar, stevig en intact zijn, met een zeer gele schaal. Vermijd echter degenen die erg groen zijn. De groene kleur geeft aan dat ze niet rijp zijn.

Als je ze wilt bakken, laat ze dan op kamertemperatuur. Om ze een paar weken te bewaren, in optimale omstandigheden als ze rijp zijn, bewaar je ze apart in de koelkast. Als je ze in plastic zakjes doet, kun je ze ongeveer 2 maanden in de koelkast bewaren.

Omdat het een harde, samentrekkende en lichtzoete smaak heeft, is rauwe kweepeer niet erg populair voor consumptie, maar uitstekend geschikt om te maken: compotes, jam, jam, gelei (vanwege zijn rijkdom aan pectine), stevige jam, lang houdbaar, conserven , mosterd, ratafia (een soort zure kers), sauzen voor gekookt en gejaagd vlees, geglazuurd fruit (gekookt in suiker), gedroogde kweepeerplakken, likeur, in raviolivulling, in geconcentreerde soepen.

Kweeperen zijn moeilijk vers te houden, maar goed gekookt, met of zonder suiker. Tijdens het koken verandert het zijn textuur en vorm niet. Ze kunnen worden gebruikt om jam, gelei, compotes, siropen en zelfs wijn te maken. Kweeperen hebben een speciaal aroma in taarten, taarten of fruitsalades. Kweeperen kunnen worden bereid in de vorm van korrels, nectar, jam, compote of als garnering bij vleesgerechten.


Kweepeerjam - zoals jam!

Kweepeer jam. Laten we samen de lekkerste kweeperenjam bereiden. Het is makkelijk!

INGREDIËNT:

-2 eetlepels citroensap.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1.Bereid de siroop. Doe de suiker in een pan met dikke bodem, voeg water en citroensap toe, roer en laat de siroop sudderen.

2. Schil de kweeperen en snijd ze in dunne plakjes. U moet 1,1 kg kweepeer al schoongemaakt nemen.

3. Voeg de kweeperen toe aan de pan met de siroop, meng en laat op laag vuur 1 uur 20 minuten sudderen. Roer regelmatig.

4. Verdeel de jam in de vooraf bereide potten.

De jam is erg mooi: de plakjes zijn praktisch transparant en de siroop heeft een roodachtige kleur. Het is erg lekker en geurig. De volgende dag wordt de jam dik, net als marmelade.


Vergelijkbare recepten:

Pompoen en kweepeer taart

Witte pompoen-kweepeertaart, bereid met bloem, margarine en zure room. Het is goed om koud te eten en vooral de volgende dag.

Kweepeercompote

Kweeperencompote, bereid door ongeveer 30 minuten op matige temperatuur te koken

Taart met jam en noten

Lintzertaart, gevuld met jam en walnotenpitten

Pompoentaart en jam

Lintzer-deegtaart met pompoenpuree, paneermeel, jam en kaneel

Kweeperenjam

Kweeperenjam bereid met geraspte kweepeer, citroensap en suiker


Voor het begin bereid je een diep vat met koud water (1,5 l) waarin het zal worden toegevoegd sap van een citroen.

Ernaast, op een werkblad, zal worden schoongemaakt kweeperen (2 stuks) met een fruitapparaat of een scherp mes (de schil wordt niet weggegooid, omdat deze wordt gebruikt om de kweeperen te karamelliseren).

Kweepeer schoongemaakt, worden ze in de lengte doormidden gesneden, dan wordt de zaaddoos in het begin met een mes verwijderd en kunnen ze beter worden uitgegraven met een theelepel (om dat houtachtige deel volledig uit het midden van de kweepeer te verwijderen).

Als ze worden schoongemaakt, kweepeer helften zal in de kom worden geplaatst met water en citroen (om niet te zwart).

een roestvrijstalen pan met een dubbele bodem zullen ze zitten helften (4 helften) met het gat naar boven, en de kweepeer heel (de derde) zal op de grote rasp worden geplaatst en elk gat zal worden gevuld met kweepeerschrap.

Schelp het resultaat van het schoonmaken van de kweeperen, wordt het toegevoegd aan de pan tussen de helften.

hoest suiker het zal op het oppervlak van de kweeperen worden uitgespreid en het vanillestokje zal samen met het water worden geplaatst.

Pan breng aan de kook, afgedekt met een deksel (ongeveer 25-30 minuten), tot kweeperen ze worden goed zacht, de suiker het zal smelten en we zullen er een krijgen roodachtige vloeibare siroop.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

Van tijd tot tijd zal het deksel worden opgetild om de staat van de kweeperen te controleren (niet te gesmolten, maar niet te hard & # 8230. Gewoon om gemakkelijk door de punt van een mes te dringen).

Bijna bij het eind (ongeveer 10 minuten), wordt het deksel verwijderd, en kweeperen ze zullen net zoveel op het vuur blijven als de kleur rood intenser zijn, met een gebonden siroop (zoals in kweeperenjam).

Gekarameliseerde kweeperen ze blijven in de pan om af te koelen (niet te veel, net genoeg om warm te zijn).

Met behulp van een palet, gekarameliseerde kweeperen ze worden voorzichtig verwijderd op vlakke borden, samen met siroop verkregen, versierd met gemalen pistache of gemalen walnoot.

Om het nog smakelijker te maken, dit dessert van gekarameliseerde kweeperen, serveer met 1-2 eetlepels vanille-ijs, of bij afwezigheid, hoeveel zullen er worden geplaatst? een klontje boter.


Hoe kweeperenjam bereiden?

De kweeperen worden zeer goed gewassen, ontdaan van stengels en staarten en in kleine stukjes gesneden. Doe ze in een pan met water, zodat de vruchten gaan drijven. Het is belangrijk dat het vaartuig dat u gebruikt zeer ruim is. Zet de pan op het vuur en laat het fruit koken. Als schuim zich ophoopt, leg het dan opzij. Terwijl het water kookt, zet je het vuur geleidelijk lager, dek je de pan af en laat je hem 2-3 uur op het vuur staan ​​om te laten sudderen. Neem na 2 uur koken een houten lepel of een bredere spatel en plet het fruit langzaam. Houd de pan op het vuur en voeg geleidelijk het sap van de andere vruchten toe en op zijn beurt de kruiden, suiker en citroenschil en geraspte sinaasappelschil. Blijf het fruit koken tot het water daalt en een gelatineuze saus bindt. Verhoog vervolgens het vuur een beetje en bewaar de jam totdat deze constant indikt. Als de jam klaar is, doe je hem in potten en laat je hem goed afkoelen, bewaar de potten dan met de deksel naar beneden zodat er geen lucht in komt.

Zo eenvoudig is het om er een te bereiden kweepeer jam niet zoals vroeger, alleen wat langer. gekruid. Je zal ervan genieten kweepeer jam uitzonderlijk dat uw taarten een geheel nieuwe smaak zal geven.


Kweeperenjam - zoals jam!

Kweepeer jam. Laten we samen de lekkerste kweeperenjam bereiden. Het is makkelijk!

INGREDIËNT:

-2 eetlepels citroensap.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1.Bereid de siroop. Doe de suiker in een pan met dikke bodem, voeg water en citroensap toe, roer en laat de siroop sudderen.

2. Schil de kweeperen en snijd ze in dunne plakjes. U moet 1,1 kg kweepeer al schoongemaakt nemen.

3. Voeg de kweeperen toe aan de pan met de siroop, meng en laat op laag vuur 1 uur 20 minuten sudderen. Roer regelmatig.

4. Verdeel de jam in de vooraf bereide potten.

De jam is erg mooi: de plakjes zijn praktisch transparant en de siroop heeft een roodachtige kleur. Het is erg lekker en geurig. De volgende dag wordt de jam dik, net als marmelade.


& # 8211 bakpoeder en ammoniak (elk één zakje)

We hebben het dienblad alleen aan de rand behangen. Doe de ontpitte kersen, suiker en boter in de pan en zet 5 minuten in de hete oven. Er wordt een heerlijk glazuur gemaakt. Verwijder de bakplaat en laat hem afkoelen totdat er geen stoom meer uitkomt, leg hem er dan op en zorg ervoor dat het glazuur niet vervormt.

Voor de bovenkant, scheid de eieren, klop de eiwitten, voeg de dooiers, suiker, melk, olie toe, licht roerend. Voeg vervolgens de bloem, het bakpoeder en de ammoniak toe en mix tot een gladde massa. Bak ongeveer 40-45 minuten. Draai na het verwijderen om op een bord, met het kersenglazuur naar boven.


Speciale kweeperenjam - perfecte smaak en aroma!

Probeer deze jam zeker eens! De smaak is intens en bijzonder: alsof het van bloemen is gemaakt!

INGREDIËNT:

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Was en droog de kweeperen. Snijd ze in vieren en verwijder de steeltjes.

2. Snijd elk kwart kweepeer in stukjes van 5 mm dik.

3. Giet water in een pan en zet het op het vuur. Wanneer het begint te koken, plaats je een zeef met kweeperen op het oppervlak en dek je ze af met een deksel. Verbrand de kweeperen gedurende 10 minuten.

4. Breng de zeef met het fruit na het broeien onmiddellijk over in een kom met koud water (eventueel met stukjes ijs).

5. Zeef een glas (250 ml) van het afkooksel, waarin de kweeperen zijn gebroeid. Je gaat het gebruiken om de siroop te bereiden.

6.Bereid de afkookselsiroop en suiker.

7. Voeg de kweepeerstukjes toe aan de kokende siroop. Kook ze op laag vuur tot ze zacht en transparant zijn (50-60 minuten), onder regelmatig roeren. De kweeperen zullen van kleur veranderen en eruitzien als gelei.

8. Voeg 10 minuten voor het einde van het kookproces de gehakte walnoten toe.