De nieuwste recepten

Komkommers in azijn

Komkommers in azijn

Komkommers worden gewassen, uien worden schoongemaakt en in dikkere plakjes gesneden, knoflook wordt schoongemaakt, mierikswortel wordt schoongemaakt en in staafjes ter grootte van een vinger gesneden. Doe in een pot een paar gedroogde dillebloemen, dan de komkommers en leg ertussen plakjes ui, een paar teentjes knoflook en mierikswortel. Gedroogde dille erop.

Kook de pekel met bovenstaande ingrediënten, maak eventueel een andere hoeveelheid of halve hoeveelheid. Giet hete pekel in potten, doe de deksels erop en kook de potten au bain-marie gedurende 15-20 minuten nadat het water in de pot begint te koken.

Leg ze op een deken, wikkel ze stevig in en laat ze afgedekt afkoelen.

Er komen 10-12 potten van 800 g uit.


Ingrediënten recept voor komkommerazijn (zonder bewaarmiddelen)

  • -5 kg ​​zeer verse komkommers
  • -1 liter
  • -3 l water
  • -4 eetlepels zout (1 voor elke liter vloeistof)
  • -8 eetlepels suiker (of zoetstof)
  • -2-3 laurierblaadjes
  • -1 schakel selderijblaadjes
  • -2-3 wortelen
  • -2 -3 uien
  • -paprika
  • -mosterdzaden
  • -2-3 mierikswortelwortels
  • - droge dillestokjes met zaden
  • -1 klein teentje knoflook

Komkommers in azijn

komkommers in azijn
Als je het speciale aroma wilt ontdekken dat frambozen achterlaten als het in azijn zit, bereid dan azijn met frambozen. Meng de vruchten met de azijn en laat ze afgedekt twee weken weken. Je krijgt een smakelijke en delicate azijn. [..] Overige informatie over: azijn, framboos

Hrean in otet

komkommers in azijn
Als je van pekel houdt, dan vind je de smaak waarschijnlijk lekker als je het eet met mierikswortel in azijn. Zijn zure, licht hete en lichtzoete smaak geeft het vlees een extra smaak, daarom is het aan te raden om het te begeleiden. Als je wilt weten hoe je mierikswortel in azijn doet. [..] Overige informatie over: mierikswortel, azijn, conserven

Vegetarisch recept: Gegrilde aardappelen met azijn en zout

komkommers in azijn
Gegrilde aardappelen met azijn en zout zijn ideaal voor vegetariërs of vastenden. Ze koken snel en zijn erg lekker. Je kunt het zowel eenvoudig serveren als met andere groentegarnituren [..] Overige informatie over: aardappelen, azijn, barbecuerecepten

Salade capresse met pasta en balsamico azijn

komkommers in azijn
Capressesalade met pasta en balsamicoazijn is gemakkelijk te bereiden en ideaal voor lichte maaltijden. Het heeft een verfrissende en geurige smaak. Het kan ook worden geserveerd met basilicumpesto. [..] Overige informatie over: balsamico azijn, pasta, recepten, salades, capresse salade

Plant eind januari de eerste zaailingen voor de lentetuin

komkommers in azijn
Als je aan het begin van de lente grote en gezonde zaailingen wilt hebben, alleen goed voor verplanten in de tuin, is het tijd om ze vanaf nu in zaailingen te planten. Na half januari kunt u beginnen met het planten van zaailingen voor komkommers, paprika's en aubergines. Daarom moet je er rekening mee houden. [..] Overige informatie over: komkommer zaailingen, aubergine zaailingen, groente zaailingen, plant zaailingen, paprika zaailingen, zaailingen

Rode kool in azijn

komkommers in azijn
In azijn gepekelde rode kool is een gerecht dat niet mag ontbreken in de herfstvoorraad van een huisvrouw. Krokante en zure kool is geschikt als garnering voor steaks en groentepuree [..] Overige informatie over: peper, zout, rode kool, kool, augurk

Mierikswortel calorieën in Aro-azijn

komkommers in azijn
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën donuts in Dinadi azijn

komkommers in azijn
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën donuts in Cody azijn

komkommers in azijn
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën donuts gesneden in Aro-azijn

komkommers in azijn
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Rode kool calorieën in Spreewaldhof azijn

komkommers in azijn
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën van hete pepers in azijn De traditie van Cora-smaak

komkommers in azijn
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Franse keuken: kipfilet in rode wijnazijnsaus

komkommers in azijn
Wil je het lekkers van de Franse keuken ontdekken? Wij bieden u een heerlijk recept voor gebakken kip in rode wijnazijnsaus, dat zeer eenvoudig en snel te bereiden is. [..] Overige informatie over: kipfilet, kipfilet in rode wijnazijnsaus, rode wijnazijnsaus, franse kip

Gezond eten voor het oudejaarsfeest

komkommers in azijn
Een gezonde maaltijd bereiden voor het oudejaarsfeest kan een echte uitdaging zijn, vooral wanneer iedereen snakt naar varkensvlees, worstjes, caltabosi en salades met veel mayonaise. Dit jaar kunt u uw vrienden en familie verrassen met heerlijk eten, laag in verzadigd vet, dat uw dierbaren zal helpen hun optimale gewicht te behouden. [..] Overige informatie over: gezond eten, vakantiemaaltijd, mayonaise, nieuwjaarsvoedsel, traditioneel eten

Heb je bittere komkommers gekocht? Gooi ze niet weg! Dit is wat je moet doen

komkommers in azijn
Naarmate ze groeien, krijgen komkommers een bittere smaak. Deze bitterheid ontstaat doordat ze tijdens het bakken niet goed bewaterd zijn. [..] Overige informatie over: bittere komkommer, tuinkomkommer

Lunchen op de vlucht? 3 sandwiches van minder dan 300 calorieën, die je hongerig houden en je niet dik maken

komkommers in azijn
Gezien het feit dat een broodje gekocht bij een fastfood of commercial tot 800 calorieën kan toevoegen, zonder al te veel honger te lijden, is het belangrijk om je menu voor lunch die op de vlucht naar je werk wordt geserveerd, te heroverwegen. Hier zijn enkele recepten voor heerlijke zelfgemaakte broodjes, die niet meer dan 300 calorieën bevatten, maar die je dorp langer behouden! [..] Overige informatie over: sandwiches, sandwiches onder de 300 calorieën, prosciutto sandwiches, chicken sandwiches

Twee perfecte recepten voor een heerlijke en vullende lunch

komkommers in azijn
Als je geen idee hebt waarom je moet koken voor de lunch, presenteren we je twee heerlijke en vullende recepten. [..] Overige informatie over: heerlijke lunch, uitgebreide lunch, recepten lunch, recepten

Kip met balsamicoazijn en aromatische kruiden

komkommers in azijn
Kip met balsamicoazijn en aromatische kruiden is een licht en smakelijk gerecht, ideaal voor diners voor twee. Het kookt erg snel en is erg geurig. Serveer met gekookte rijstgarnituur. [..] Overige informatie over: gebakken kip, kruiden, balsamico azijn, kip met kruiden

Zo maak je de lekkerste salade

komkommers in azijn
Salade is altijd een goed idee voor zowel lunch als diner. Het is makkelijk te bereiden, maakt je niet dik en zit boordevol vitamines en mineralen. [..] Overige informatie over: salade recept, salade ingrediënten, salade

Groen druivensap en komkommer om cellulitis te bestrijden

komkommers in azijn
Het heerlijke sap van groene druiven en komkommers is de remedie die je helpt te vechten tegen cellulitis, de vervelende "sinaasappelschil" die je gezondheid en schoonheid schaadt. [..] Overige informatie over: castrveti, sap, cellulitis, druiven

Hoe zich te ontdoen van azijnmuggen in huis?

komkommers in azijn
Als u wordt geconfronteerd met een invasie van azijnmuggen in huis, moet u snel actie ondernemen. Deze vliegende insecten, vooral irritant, vermenigvuldigen zich extreem snel en je zult een echt gevecht moeten leveren om ze kwijt te raken. Een azijnmug legt slechts één keer 500 eieren, dus de invasie kan moeilijk te beheersen worden. [..] Overige informatie over: how to, keuken, azijnmuggen

Kip caprese met balsamico azijn reductie

komkommers in azijn
Kip bereid in caprese stijl is een ideale suggestie voor een licht en heerlijk diner. [..] Overige informatie over: kiprecepten, kip caprese, caprese

Zorgen voor caviakuikens

komkommers in azijn
Cavia's zijn zeer volgzame dieren en kunnen gemakkelijk worden getraind. Ze hechten zich snel aan de baas en genieten altijd van zijn aanwezigheid, vooral als je ze al opvoedt sinds ze puppy's waren. [..] Overige informatie over: cavia voeding, cavia, cavia verzorging, cavia kip

Vijf soepen die je zonder vuur kunt bereiden

komkommers in azijn
Op dagen dat de temperatuur boven de 35 graden Celsius komt, is voor het vuur zitten om soep of bouillon te bereiden wel het laatste wat je wilt. Maar er is de mogelijkheid om soepen te koken die niet hoeven te worden gekookt. Ze zijn niet alleen een goede bron van vitamines en mineralen. [..] Overige informatie over: soep, koken, koude soep, kooktips

Unieke sushi recepten waarmee je je gasten versteld doet staan

komkommers in azijn
Bent u uitgenodigd voor een diner en wilt u uw gasten niet opwachten met traditioneel Roemeens eten? Een variant waar je ze zeker mee zal verrassen is sushi. Het traditionele Japanse gerecht, hoe spectaculair het ook is, is net zo gemakkelijk te bereiden. Sushi is een heerlijke combinatie van rijst, vis (vaak rauw), rijstazijn, wasabi, soms zeewier (wolken) waaraan sojasaus en gember zijn toegevoegd. Hiervan kun je verschillende smakelijke combinaties maken. [..] Overige informatie over: sushi, krabsushi, gunkan sushi, nigiri sushi, sushi recepten


Stap 1 :

Komkommers en potten worden heel goed gewassen in meerdere rijen water. Doe in elk potje een paar takjes gedroogde dille. Het is perfect om het met een schaar in kleinere stukjes te knippen. Schik vervolgens de komkommers zo efficiënt mogelijk, doe de knoflook, schud goed om te bezinken.

Als je komkommers van verschillende groottes hebt, worden de grotere op de bodem van de pot geplaatst en de kleinere op het einde om de gaten zo efficiënt mogelijk op te vullen.


Plakjes komkommer in azijn. Oud recept van mijn grootouders. Zo bereid je het

Als je van komkommers in azijn houdt, moet je dit recept eens proberen. Ik heb het lang geleden van mijn oma gekregen. Het is niet moeilijk om voor te bereiden en het resultaat is verbluffend. Plakjes komkommer in azijn vallen in de smaak bij het hele gezin.

Ingrediënt:

  • 5 kg komkommers, 3 middelgrote uien
  • 400 gr suiker, 200 ml azijn
  • 1 eetlepel zout
  • 1 zakje zwarte peperkorrels
  • Het water

Methode van voorbereiden:

Schil de komkommers en snijd ze in ronde maar dikkere plakken. Pel een ui en snijd hem in schubben.

We doen de plakjes komkommer in potten. Voeg peperkorrels toe.

Zet in een kom op het vuur, azijn, suiker en zout. Meng goed totdat de laatste twee ingrediënten oplossen. Breng aan de kook en zet dan het vuur uit.

Laat de marinade een beetje afkoelen (7-8 minuten zou genoeg moeten zijn). Giet vervolgens de marinade in de potten met komkommers totdat we ze vullen. Plakjes komkommer moeten bedekt zijn met vloeistof.Draai de deksels stevig vast en steriliseer de potten. We zetten een hoge pan op het fornuis. We leggen wat vodden op de bodem van de pot. Voeg de potten met plakjes komkommer toe aan de pot en giet voldoende water om de opening van de potten te bereiken.

Nadat het water begint te koken, laat je de pot ongeveer 15 minuten op het vuur staan. Haal vervolgens de potten uit de pot en zet ze ondersteboven op een keukenhanddoek.

Laat de potten volledig afkoelen en bewaar ze in de voorraadkast. Komkommerschijfjes zijn zo lekker dat je wel elke dag een potje zou willen openen. Veel plezier met uw dierbaren en verhoog uw kookkunsten!


Plakjes komkommer in azijn. Oud recept van mijn grootouders. Zo bereid je het

Als je van komkommers in azijn houdt, moet je dit recept eens proberen. Ik heb het lang geleden van mijn oma gekregen. Het is niet moeilijk om voor te bereiden en het resultaat is verbluffend. Plakjes komkommer in azijn vallen in de smaak bij het hele gezin.

Ingrediënt:

  • 5 kg komkommers, 3 middelgrote uien
  • 400 gr suiker, 200 ml azijn
  • 1 eetlepel zout
  • 1 zakje zwarte peperkorrels
  • Het water

Methode van voorbereiden:

Schil de komkommers en snijd ze in ronde maar dikkere plakken. Pel een ui en snijd hem in schubben.

We doen de plakjes komkommer in potten. Voeg peperkorrels toe.

Zet in een kom op het vuur, azijn, suiker en zout. Meng goed totdat de laatste twee ingrediënten oplossen. Breng aan de kook en zet dan het vuur uit.

Laat de marinade een beetje afkoelen (7-8 minuten zou genoeg moeten zijn). Giet vervolgens de marinade in de potten met komkommers totdat we ze vullen. Plakjes komkommer moeten bedekt zijn met vloeistof.Draai de deksels stevig vast en steriliseer de potten. We zetten een hoge pan op het fornuis. We leggen wat vodden op de bodem van de pot. Voeg de potten met plakjes komkommer toe aan de pot en giet voldoende water om de opening van de potten te bereiken.

Nadat het water begint te koken, laat je de pot ongeveer 15 minuten op het vuur staan. Haal vervolgens de potten uit de pot en zet ze ondersteboven op een theedoek.

Laat de potten volledig afkoelen en bewaar ze in de voorraadkast. Komkommerschijfjes zijn zo lekker dat je wel elke dag een potje zou willen openen. Veel plezier met uw dierbaren en verhoog uw kookkunsten!


Bulgaarse komkommers in azijn

1. Was en steriliseer de potten (door te koken).

2. Was de komkommers en snij de kop eraf.

3. In elke pot plaatsen we komkommers, 2 plakjes ui, 2-3 plakjes wortel, 3-4 plakjes mierikswortel, 1 theelepel mosterdzaad, 1 theelepel peperkorrels, 1-2 laurierblaadjes, 1 eetlepel geraspt zout , 1 eetlepel geraspte suiker, 5 eetlepels azijn.

4. Vul met koud water, doe de deksels erop en schud de potten om de ingrediënten te mengen.

5. Breng ze aan de kook in de pan met op de bodem een ​​theedoek.

6. Laat het 20-25 minuten koken vanaf het moment dat het water begint te koken.

7. Dek af met handdoeken voor langzame afkoeling.

Je moet het ook zien.


Bulgaarse komkommers in azijn

1. Was en steriliseer de potten (door te koken).

2. Was de komkommers en snij de kop eraf.

3. In elke pot plaatsen we komkommers, 2 plakjes ui, 2-3 plakjes wortel, 3-4 plakjes mierikswortel, 1 theelepel mosterdzaad, 1 theelepel peperkorrels, 1-2 laurierblaadjes, 1 eetlepel geraspt zout , 1 eetlepel geraspte suiker, 5 eetlepels azijn.

4. Vul met koud water, doe de deksels erop en schud de potten om de ingrediënten te mengen.

5. Breng ze aan de kook in de pan waar op de bodem een ​​theedoek is gelegd.

6. Laat het 20-25 minuten koken vanaf het moment dat het water begint te koken.

7. Dek af met handdoeken voor langzame afkoeling.

Je moet het ook zien.


Plakjes komkommer in azijn. Oud recept van mijn grootouders. Zo bereid je het

Als je van komkommers in azijn houdt, moet je dit recept eens proberen. Ik heb het lang geleden van mijn oma gekregen. Het is niet moeilijk om voor te bereiden en het resultaat is verbluffend. Plakjes komkommer in azijn vallen in de smaak bij het hele gezin.

Ingrediënt:

  • 5 kg komkommers, 3 middelgrote uien
  • 400 gr suiker, 200 ml azijn
  • 1 eetlepel zout
  • 1 zakje zwarte peperkorrels
  • Het water

Methode van voorbereiden:

Schil de komkommers en snijd ze in ronde maar dikkere plakken. Pel een ui en snijd hem in schubben.

We doen de plakjes komkommer in potten. Voeg peperkorrels toe.

Zet in een kom op het vuur, azijn, suiker en zout. Meng goed totdat de laatste twee ingrediënten oplossen. Breng aan de kook en zet dan het vuur uit.

Laat de marinade een beetje afkoelen (7-8 minuten zou genoeg moeten zijn). Giet vervolgens de marinade in de potten met komkommers totdat we ze vullen. Plakjes komkommer moeten bedekt zijn met vloeistof.Draai de deksels stevig vast en steriliseer de potten. We zetten een hoge pan op het fornuis. We leggen wat vodden op de bodem van de pot. Voeg de potten met plakjes komkommer toe aan de pot en giet voldoende water om de opening van de potten te bereiken.

Nadat het water begint te koken, laat je de pot ongeveer 15 minuten op het vuur staan. Haal vervolgens de potten uit de pot en zet ze ondersteboven op een theedoek.

Laat de potten volledig afkoelen en bewaar ze in de voorraadkast. Komkommerschijfjes zijn zo lekker dat je wel elke dag een potje zou willen openen. Veel plezier met uw dierbaren en verhoog uw kookkunsten!


Voor conservering in azijn worden kleine komkommers gekozen. De vloeistof wordt bereid uit 2 delen water en een deel azijn. Voeg aan 1 l vloeistof 25 g zout en 10 g suiker toe.

Naar schatting is de vloeistof ongeveer de helft van de capaciteit van de potten.

Het wordt slechts 5 minuten gekookt, met 1-2 laurierblaadjes, een beetje tijm, dille en selderijblad, daarna laat het nog 10 minuten op het vuur staan ​​om goed op smaak te brengen.

Giet de vloeistof over de komkommers, doe in elke pot een beetje gemalen peper of bessen en 2-3 plakjes mierikswortel erop.

De potten worden tot aan de rand gevuld en direct vastgebonden, met dubbel cellofaan, en vervolgens in de voorraadkast geplaatst. Komkommers gisten niet meer, maar worden zuur.


Komkommers in azijn

  • 3 kg cornisonkomkommers
  • 1 mierikswortelwortel
  • 300 ml azijn 9 °
  • 1 l apa
  • 2 eetlepels suiker
  • peperkorrels
  • dille bloemen
  • selderij bladeren
  • Laurierblaadjes
  • mosterdzaden
  • 1 vaste envelop Zoet en zuur

De komkommers worden gewassen, in plakjes gesneden en in kleine potten gedaan. Leg selderijblaadjes, 12 laurierblaadjes, dillebloemen, 3-4 peperkorrels, mierikswortelbessen erop.

De azijn, het water, de suiker en het vaste zakje worden in een pot gedaan en samen gekookt, en de hete samenstelling wordt over de komkommers gegoten en vervolgens verzegeld. Na afkoeling worden de potten komkommers in azijn op een koele plaats bewaard.


Video: SURINAAMSE ZUURGOED KOMKOMMER + RODE UI. SURINAMESE SOUR GOODS CUCUMBER + RED ONIONS (Januari- 2022).