De nieuwste recepten

Aardappelsalade met ei, zure room en kaas

Aardappelsalade met ei, zure room en kaas

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPTBEREIDEN Aardappelsalade met ei, zure room en kaas:

Doe de aardappelen (in de schaal) en gekookte eieren

Rasp de kaas

Schil de aardappelen en snij in blokjes

Hetzelfde wordt gedaan met eieren

Doe een beetje olie op de bodem van de pan

Meng de aardappelen en eieren met de kaas en margarine in de pan

Voeg zout en tenslotte room toe aan het oppervlak

Zet in de oven en laat bruin aan de oppervlakte


MIMOSE SALADE MET HAM

Mimosa-salade met ham is een aperitiefsalade met een gelaagde presentatie, zoals Russische salades. Het is mooi en heerlijk. Mimosasalade met ham is een van mijn favoriete salades, die ik gebruik als ik gasten heb die een paar uur van tevoren worden aangekondigd.

Begrijp me niet verkeerd, ik geniet van elke vriend en het feit dat ik altijd een vol huis heb. Zonder vrienden zou het leven een beetje triest zijn, dus ik hou van iedereen. Bovendien zijn mijn vrienden de beste mensen ter wereld.

Mimosasalade met ham is heel gemakkelijk te bereiden, met weinig ingrediënten, goedkoop en erg lekker.

Het kan een aperitiefsalade zijn voor elke feestelijke maaltijd in het gezin of zelfs voor de feestdagen.

Geïnspireerd door Russische recepten met gelaagde salades (het zijn ook mijn vrienden die me hebben beïnvloed met de Russische salade suba), is de mimosasalade met ham en kaas een snelle oplossing voor een eenvoudig te bereiden, smakelijk en mooi gepresenteerd voorgerecht.

Ik koos voor de meest voorkomende ingrediënten, aardappelen, ham, kaas omdat ze waarschijnlijk de meeste mensen in huis hebben. Mimosasalade met ham en kaas is in een oogwenk gemaakt vanaf het moment dat de aardappelen gekookt en afgekoeld zijn. Het is een recept voor iedereen die zegt niet te kunnen koken, ik ben ervan overtuigd dat elk kind dit recept zou kunnen bereiden.

Ik koos een ei en een plakje ham als decoratie, met behoud van elementen van de compositie, maar je kunt er prachtig gesneden radijsjes, paprika's, komkommers, wortelen, rode uien, groenten of wat je maar denkt dat je zal inspireren, zetten.

Bij de post Deze en in Deze je hebt ideeën over groentedecoraties. Beide hebben videopresentaties. De eerste op Facebook, de tweede op YouTube.

Mimoza salade met ham Ik maakte er feestelijke salades van, met een elegante presentatie. Meer feestelijke saladerecepten die je kunt maken voor kerst, oudejaarsavond, Pasen of een andere gebeurtenis in je leven, vind je in deze link.

De collectie is een goede inspiratiebron. Er staan ​​ongeveer 30 recepten in, maar ik beloof je dat je er tegen Kerstmis meer zult bereiden.

Nu laat ik je zien welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je de Mimosa met hamsalade maakt.

Aan het einde heb je het recept in de videoversie. Ik hoop dat je je abonneert op mijn kanaal YouTube.

INGREDIËNT:

3 middelgrote tot grote aardappelen gekookt in de schil

3 hardgekookte eieren

We laten de gekookte aardappelen afkoelen, maken ze schoon en raspen ze. Daarna raspen we de ham, Goudse kaas en eieren.

Schik de geraspte aardappelen in laagjes, doe de helft van de hoeveelheid zure room erop en leg de ham erop. Over de ham leggen we een laag mayonaise die de volgende laag geraspte eieren fixeert, die op zijn beurt wordt bedekt met de resterende room. We maken de salade af met een rij geraspte Goudse kaas.

We laten het een paar uur in de kou staan, dan kunnen we eten.

Ik heb ook de videoversie van deze salade gemaakt. Ik nodig je uit om het te bekijken:


Gebakken aardappelen met spek, kaas, zure room en ei

  • Porties: 6 personen
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 40min
  • Calorieën: -
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Gepofte aardappelen met spek, kaas en zure room zijn perfect voor een eenvoudig en snel diner, je maakt snel een diverse salade en klaar, klaar. Ik zal je niet te veel details geven over dit recept, het is aan jou om het te bereiden zoals je wilt, meer spek en minder eieren, of meer kaas en minder room. Ik kook graag!


Komkommersalade met room

Gezond, caloriearm en glutenvrij. Dit is dit snelle saladerecept, vooral aanbevolen in de hete zomermaanden. Koele en smaakvolle garnering voor wat gegrild vlees of stand-alone gerechten voor wie gezond en vol wil eten.

  1. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de ui in een kom.
  2. Meng in een kleine kom de room, azijn, suiker, zout en dille.
  3. Giet de saus over de komkommers, meng en laat afkoelen tot serveren.
  4. Roer een paar keer voor het serveren om de komkommers goed te marineren.

Opmerking: Ja, je kunt het direct serveren, maar als je het een tijdje in de koelkast bewaart, zullen de smaken van de ingrediënten veel beter combineren en zal de smaak van de koud bewaarde salade perfect samengaan met een stukje geraspte vlees, alleen van de gril gehaald.

Andere snelle en heerlijke garnituurrecepten:

4 / 5 - 2 Beoordeling(en)

Huis kaas

Huis kaas
Ik kreeg meer koeienkaas en hoe ik opraakte KAAS Ik zei dat ik aan het werk moest gaan en een klein kaaswiel moest maken om bij de hand te hebben als ik het nodig had. Gezegd en gedaan. Ik kwam naar buiten met een pracht van KAAS wat erg goed is.

Kaas recept Ik heb het gekregen van een hele lieve oma. Oma maakt dit klaar huis kaas gebruik daarnaast 1 heel ei en een paar eetlepels zure room. Ik koos liever voor de eenvoudigere versie, alleen met boter en melk. Het is super goed gelukt, ik raad je aan het ook te proberen. Recepten waar je kaas voor kunt gebruiken zijn: Kaasbroodje, Kaasmuffins, Broodje of voorgerecht, Pide met kaas, De pizza , & # 8230 maar ook naar vele andere recepten.

Home Kaas Ingrediënt:

500 g koekaas
1 liter zelfgemaakte melk
1 theelepel zout
60 g boter
1 theelepel bakpoeder

Thuis Kaas Bereiding :

We brengen de kaas samen met de melk aan de kook. Roer in een kom en laat op het vuur tot het kookt. Trek de kom opzij en zeef door een dikke zeef.

Doe de gezeefde kaas in een andere kom, voeg 1 theelepel bakpoeder, 60 g boter en 1 theelepel zout toe. Zet de pot op het vuur en kook de compositie ongeveer 10 minuten totdat deze homogeen wordt en de kaaskorrels verdwijnen.

Wanneer het gehomogeniseerd is, giet je de kaassamenstelling in een ronde vorm en laat je deze uitharden. Nadat de naalden zijn uitgehard, laten we het een dag of twee drogen, waarna het kan worden geserveerd.

Veel plezier met Kaas! Eet smakelijk!


Aardappelpuree met gebakken knoflook, kaas en room

Aardappelpuree met gebakken knoflook, kaas en room. Een bijzondere aardappelpuree, romig en fijn, zeer geurig. Hoe maak je een recept voor aardappelpuree met kaas en knoflook. Aardappel recepten. Aardappel garnituren. Pureer recepten.

Ik maakte deze aardappelpuree met gebakken knoflook, kaas en room uitgaande van het klassieke recept van de beroemde ALIGOTE Frans. Ik had geen Tomme-kaas bij de hand (waar ik dol op ben!) En ik wilde niet eens de rauwe, maar gebakken knoflook.

We houden echt van aardappelpuree, maar soms worden we de klassieke versie met boter en melk beu. Hier is het recept traditionele puree.

Deze keer heb ik een zeer geslaagde mix gemaakt van gekookte aardappelen, gebakken en gekarameliseerde knoflook, zoete room voor slagroom en een flinke hoeveelheid geraspte kaas (kaas). Het resultaat was een wauw!

Ik heb heerlijke gebakken worteltjes gemaakt met boter en knoflook & #8211 het recept hier. Nou, voor de puree heb ik wat van de knoflookteentjes gebruikt die samen met de worteltjes gekarameliseerd waren.

Ik heb de melk vervangen door een zoete room voor room (natuurlijk, met minstens 30% vet & # 8211 kijk hier waar het over gaat) en ik heb de hoeveelheid boter die ik normaal in een aardappelpuree doe iets verminderd. De gebruikte kaas was een Nederlandse door mij gemaakt, door mij meegebracht van een boerderij in Gouda. Ik raad aan om harde kazen te gebruiken die mooi smelten (zoals kaas), geen telemea. Ik raad Gouda, Maasdam, Emmentaler, Cheddar, Trapist of zelfs een goede rookkaas aan.

De structuur van deze aardappelpuree met gebakken knoflook is anders dan die van een klassieke: hij is licht kleverig en grof door de kaas erin en de fragmenten van gebakken knoflook. In geen geval wordt de handmixer of blender gebruikt om een ​​aardappelpuree te bereiden, omdat het zijn textuur permanent bederft. Ik raad je aan om speciale aardappelpuree te kopen voor puree en deze (na het koken) te pletten met een speciaal handgereedschap of een vork.

Ik geef u de hoeveelheden voor 1 kg aardappelen waaruit ca. 6 goede porties aardappelpuree met gebakken knoflook, kaas en room.


Gebakken groenten met zure room en kaas

Doe in een grote pan kokend water met een beetje zout. Doe de diverse groenten in het water en laat het op het vuur staan ​​tot het begint te koken, zet dan het vuur uit en verwijder met een schuimer de groenten. Je kunt diepvriesgroenten of je kunt verse groenten gebruiken die je kookt. Vet een hittebestendige schaal of bakplaat in met boter, afhankelijk van wat je gebruikt om te bakken. Behang de wanden van de bak met paneermeel en leg de gekookte groenten erop.

Klop de eieren los met een garde tot ze schuimig zijn, voeg een snufje zout en een snufje peper toe en meng met zure room en 150 g geraspte kaas. Giet de compositie gelijkmatig over de groenten in de pan. Strooi de resterende 50 g van de overgebleven geraspte kaas erover. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de pan in ongeveer 30-35 minuten gaar. Wanneer de kaas aan het oppervlak een mooie gouden korst begint te vormen, zet u het vuur uit en laat u de bakplaat afkoelen.


Het kookboek


Doe de eieren in een pan, voeg zoveel water toe dat ze goed onder staan, voeg een snufje zout toe en kook ze. Laat ze 10 minuten koken vanaf het moment dat het water begint te koken.


Nadat de eieren gekookt zijn, giet u het water af en begint u ze te pellen en laat u ze afkoelen:

Nadat ze zijn afgekoeld, snijd je de eieren in kleine blokjes.
Ook snijden we de kaas in kleine blokjes.

Om de mayonaise te bereiden, doe een rauwe dooier en een gekookte in een kom, voeg een theelepel mosterd, zout toe en begin met mengen:

We beginnen olie toe te voegen, beetje bij beetje, voortdurend mengend, alleen in één richting (om de mayonaise niet te snijden), totdat de mayonaise zich begint te vormen. Voeg olie toe tot je de gewenste hoeveelheid mayonaise hebt.

Doe de kaas in een grote kom, voeg de eieren, mayonaise, een eetlepel zure room toe en breng op smaak met peper en zout.


Eiersalade met aardappelen

ingrediënten
5-6 hardgekookte eieren, 2 rauwe eieren, 1 eetlepel mosterd, 3 eetlepels bloem, 1 citroen, 1 rode ui, 1 bosje groene ui, 4-5 gekookte aardappelen in de schaal, een paar takjes peterselie, 50-60 ml olie , 3-4 eetlepels azijn, 100 ml yoghurt of zure room 12%, zout, peper naar smaak, 2-3 radijsjes, komkommers, paprika's, een paar olijven, naar wens.

Moeilijkheidsgraad: laag | Tijd: 40 minuten


Gepofte aardappelen met kaas in de oven

Aardappelrecept gegratineerd met kwark en gebakken svaiter, geserveerd met gesmolten boter erop

Gegratineerde aardappelen met tofu

Een absoluut heerlijke vegetarische (vegan) gratin!

Varkenskotelet met gebakken aardappelen

Varkenskotelet met gebakken aardappelen, bereid met eieren, zure room, kaas en paneermeel, geserveerd met gegratineerde aardappelen en jiu

Gepofte aardappel linzen

Linzen met gebakken aardappelen bereid met geraspte wortel, fijngesnipperde ui en bleekselderij, gekruid met salie en laurierblaadjes


Video: EID RECEPTEN IDEEËN. VOEDSEL INSPIRATIE (Januari- 2022).