Laatste recepten

Knoflookgarnalen met linguine recept

Knoflookgarnalen met linguine recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Pasta
  • Pasta met zeevruchten
  • Garnalenpasta

Een heel eenvoudig maar elegant gerecht dat leuk genoeg is voor gasten, maar snel genoeg voor een midweek. Gebruik Italiaans gekruid paneermeel voor wat meer smaak!

201 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 450 g linguinepasta
  • 50 g boter
  • 5 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 450 g middelgrote garnalen - gepeld en ontdarmd
  • 120 g gedroogde paneermeel
  • 120 ml witte wijn
  • 1 citroen, geperst
  • 4 eetlepels olijfolie

MethodeVoorbereiding:5min ›Koken:25min ›Klaar over:30min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasstand 4.
  2. Breng een grote pan gezouten water aan de kook, voeg de pasta toe en kook al dente. Pasta afgieten en apart zetten.
  3. Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de meeste knoflook toe, bewaar wat voor later. Smeer de knoflook helemaal in met boter. Laat de knoflook niet bruin worden. Garnalen toevoegen en omscheppen. Haal de pan onmiddellijk van het vuur; garnalen zijn nog niet gaar.
  4. Bestrooi de garnalen met paneermeel (genoeg om de garnalen te bedekken) en breng het hele mengsel over in een middelgrote braadpan. Schenk de wijn en het citroensap over de garnalen. Dek af en bak 10 minuten op 180 C / Gasstand 4.
  5. Verwijder het deksel en bak nog 5 minuten.
  6. Verhit in een kleine steelpan olijfolie met de resterende knoflook. Meng de pasta met het mengsel van olijfolie en knoflook. Serveer de garnalen over de pasta met extra schijfjes citroen ernaast.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(191)

Recensies in het Engels (142)

door MONCHICHI

Ik ben het eens met de meeste andere beoordelingen en stel de volgende wijzigingen voor: verminder knoflookteentjes tot 3 voor een goede knoflooksmaak zonder dat het te overweldigend is, gebruik 1/2 lb pasta zodat je garnalen niet verloren gaan, gebruik 1/ 4 kopjes paneermeel zodat je de garnalen proeft en niet de kruimels, en gebruik het sap van 1/2 citroen zodat de citroen de garnalen niet overheerst. Bestrooi met peterselie nadat alles is gemengd voor een mooie presentatie.-20 okt 2002

door PANIELI

Dit was geweldig! Ik verdubbelde de garnalen omdat mijn man er dol op is, voegde een beetje meer boter toe, maar hield de kruimels hetzelfde. Ik verving 1/2c kippenbouillon voor de wijn. Ik had ongeveer 20 teentjes knoflook omdat mijn man daar ook dol op is. Dit bleek fenomenaal!-26 okt 2005

door CSANDST1

Erg goed! Ik heb bevroren medicijnen gebruikt. garnalen al gekookt; Italiaans paneermeel en licht rn. Verminder een beetje op het citroensap. Erg lekker en voor herhaling vatbaar! Zelfs mijn man die zeevruchten haat, vond het lekker.-30 juli 2001


Knoflookgarnalen met linguine recept - Recepten

Knoflook en Chili Garnalen Linguine

Eenvoudig recept klaar in 20 minuten

Knoflook chili garnalen (Garnalen) klaar in 20 minuten, waarom zou je eten bestellen als het thuis sneller kan! Maak dit gerecht en je zult het gevoel hebben dat er een Italiaans restaurant naar je toe is gekomen. Bovendien is het zo snel en gemakkelijk te maken.

Eenvoudige verse ingrediënten zijn het geheim van dit gerecht, laat elk ingrediënt de held zijn, dus koop de meest verse en beste kwaliteit die je kunt vinden. Je kunt droge of verse linguine pasta gebruiken. Als je geen verse garnalen kunt vinden, is diepvries van goede kwaliteit ook prima. Probeer het voor de zekerheid bij je visboer te kopen.

Dus zet dat pastawater op, hak je ingrediënten fijn en geniet vandaag nog van je Garlic and Chili Shrimp Linguine.

Ingrediënten

    7oz - 200g Droge Linguine-pasta 3 el olijfolie 1-2 milde pepers (afhankelijk van je warmtevoorkeur) 2 teentjes knoflook 8-10 garnalen (garnalen) ¾ kopje droge witte wijn 1 hele citroenschil 2 kopjes babyspinazieblaadjes 1 handvol peterselieblaadjes

Stappen

Vul een grote pan met water en breng aan de kook. Voeg zout toe zodra het kookt. Leg je linguine-pasta in het water. Maak het goed los en kook volgens de aanwijzingen op het pak minder dan een minuut, want het zal in de pan eindigen.

Was, verwijder steeltjes en hak de peterselie fijn, houd apart. Snijd de chili in dunne plakjes en bewaar de zaadjes als je de voorkeur geeft aan pittig heet. Snijd de knoflook in flinterdunne plakjes.

Zorg ervoor dat uw garnalen (garnalen) zijn gestript en schoongemaakt. Snijd in de lengte doormidden.

Zet een grote pan op hoog vuur, voeg olijfolie, in dunne plakjes gesneden chili en knoflook toe. Zweet gedurende 30 seconden lichtjes, voeg de garnalen toe en schroei elke kant dicht.
Voeg geraspte schil van een hele citroen toe
Blus af met witte wijn. Kruid met peper en zout.

Voeg de spinazieblaadjes toe. Zet het vuur extreem laag.

Voeg de gehakte peterselie toe, meng of meng tot een gelijkmatige verdeling en serveer onmiddellijk op warme borden. Leg een deel van de garnalen op de pasta.


Opmerkingen over dit recept

Ledenbeoordeling

Categorieën

Waar is het volledige recept - waarom kan ik alleen de ingrediënten zien?

Bij Eat Your Books houden we van geweldige recepten - en de beste komen van chef-koks, auteurs en bloggers die tijd hebben besteed aan het ontwikkelen en testen ervan.

We hebben je geholpen dit recept te vinden, maar voor de volledige instructies moet je naar de oorspronkelijke bron gaan.

Als het recept online beschikbaar is - klik op de link "Bekijk het volledige recept" - zo niet, dan moet je het kookboek of tijdschrift hebben.


Recept Samenvatting

  • 1 pond ongekookte linguine
  • 1 eetlepel boter
  • 3 eetlepels witte wijn
  • 2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gehakte verse peterselie
  • 1 snufje zout en peper naar smaak
  • 1 pond middelgrote garnaal, gepeld en ontdarmd

Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot al dente uitlekken.

Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur en voeg wijn, kaas, knoflook, peterselie en zout en peper naar smaak toe. Laat 3 tot 5 minuten op laag vuur sudderen, onder regelmatig roeren.

Verhoog het vuur tot middelhoog en voeg de garnalen toe aan de pan, kook ongeveer 3 tot 4 minuten of tot de garnalen roze beginnen te worden. Niet te gaar koken.

Pasta in porties verdelen en saus erover garneren met Parmezaanse kaas en eventueel verse peterselie.

Noot van de redactie: als je dit recept hebt gezien in het artikel "Vegetable Insurgency" in het Allrecipes-nummer van juni/juli/aug 2015, hebben we er 5 ons babyspinazie aan toegevoegd. Als je meer groenten aan dit gerecht wilt toevoegen, voeg dan de spinazie toe nadat je de garnalen bent gaan koken. Haal dan de pan van het vuur zodat de spinazie slinkt en de garnalen niet te gaar worden.


Recept Samenvatting

  • 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
  • 1 (16 ounce) pakket verse linguine pasta
  • 1 pond grote garnalen, gepeld en ontdarmd
  • 3 eetlepels gehakte verse basilicum
  • 2 theelepels gehakte knoflook
  • 3 eetlepels boter, in stukken gesneden
  • ¼ kopje geraspte Asiago-kaas, of naar smaak

Breng een grote pan lichtgezouten water en 1 eetlepel olie aan de kook. Kook linguine in het kokende water, af en toe roerend, tot ze zacht maar stevig zijn, 7 tot 8 minuten. Giet af en zet opzij.

Verhit de resterende olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg garnalen toe en bak tot de garnalen roze worden, 3 tot 4 minuten. Voeg basilicum en knoflook toe en kook nog 2 tot 3 minuten.

Voeg boter en gekookte linguine toe. Roer tot de boter smelt en zorg ervoor dat de linguine bedekt is met de saus. Haal van het vuur. Serveer onmiddellijk.


THERMOMIX ® RECEPT

  • />

Voeg pasta toe en kook volgens de instructies op de verpakking (voor verse linguine duurde het ongeveer 5 minuten) 100 graden "Bewerking tegen de klok in" / "Zacht roeren instelling" -snelheid 1, MC verwijderd en TM-mand bovenop.

Eenmaal gaar afgieten met TM mand.

Saus

Doe knoflook en chili in TM en hak ze 5 seconden / snelheid 8. Schraap de kom leeg.

Voeg olie, zout toe en bak 1-2 minuten 100 graden / snelheid 2.

Voeg garnalen en tomaten toe en kook 100 graden "Bewerking tegen de klok in" / snelheid 1 gedurende 4-5 minuten of tot de garnalen ondoorzichtig zijn.

Voeg pasta, citroensap en peterselie toe en roer met een spatel tot het geheel is opgewarmd, je kunt ook doorverwarmen op 100 graden "Bewerking tegen de klok in" "Zacht roeren instelling" gedurende 30 seconden om verder door te verwarmen, pas op dat u de garnalen niet te gaar kookt.


Benodigde ingrediënten voor romige garnalenlinguine

  • Linguine — Ik maak deze romige knoflookgarnalen graag met verse linguine, maar je kunt ook de droge variant gebruiken.
  • Boter - je kunt gezouten of ongezouten gebruiken. Vervang niets anders, want dan verlies je al die hemelse romigheid.
  • Garnalen - kies voor een middelgrote tot grote maat, want je wilt echt die bite voelen met dit recept.
  • Knoflook - elke soort is voldoende. Ik heb ervoor gekozen om hier Sauvignon Blanc te gebruiken.
  • Chilivlokken
  • Dubbele (zware) room - u kunt deze vervangen door enkele room (halve en halve), maar verwacht een deel van de romigheid te verliezen.
  • Crème fraiche - vol of vetarm werkt prima
  • Geraspte parmezaanse kaas
  • Sap van een halve citroen
  • Vers gehakte peterselie
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper

Knoflook garnalen pasta

Wees gul met de boterachtige knoflooksaus die de garnalen sappig houdt en een spetterende smaak aan de pasta geeft.

Voorbereiding

Koken

Vaardigheidsniveau

Ingrediënten

  • 200 gram engelenhaar pasta of spaghetti
  • 45 gram boter
  • 1 eetl olijfolie
  • 4 teentjes knoflook, in plakjes
  • 1 theelepel gedroogde chilivlokken
  • 1 eetl geraspte citroenschil
  • 12 groene (rauwe) garnalen (garnalen), gepeld, schoongemaakt en in de lengte gehalveerd
  • 1 eetl citroensap
  • ¼ kopje bladpeterselieblaadjes, grof gescheurd
  • zeezout en gekraakte zwarte peper

Aantekeningen van de kok

Oventemperaturen zijn voor conventioneel bij gebruik van hetelucht (convectie), verlaag de temperatuur met 20˚C. | We gebruiken Australische eetlepels en kopjes: 1 theelepel staat voor 5 ml 1 eetlepel staat voor 20 ml 1 kopje staat voor 250 ml. | Alle kruiden zijn vers (tenzij anders vermeld) en de cups zijn licht verpakt. | Alle groenten zijn middelgroot en geschild, tenzij anders vermeld. | Alle eieren zijn 55-60 g, tenzij anders aangegeven.

Instructies:

1. Kook de pasta in een grote pan met kokend water met zout in 8-10 minuten beetgaar. Giet af en houd warm.

2. Terwijl de pasta kookt, verwarm je een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de boter en olie toe en kook tot de boter is gesmolten. Voeg de knoflook, chilipeper en rasp toe en bak 2 minuten mee. Voeg de garnalen toe en kook al roerend 3 minuten of tot de garnalen zacht zijn.

3. Voeg de pasta, het sap, de peterselie, het zout en de peper toe aan de pan en hussel alles door elkaar. Serveer met een simpele groene salade.


Methode

Zet een grote pan water op het kookpunt. Breng het water op smaak met zout. Volg de instructies op de verpakking om linguini te koken.

Voeg in een grote diepe pan de olie en boter, knoflook en chili toe en kook op middelhoog vuur. Voeg de kappertjes, tomaten en citroen toe. Roer en kook 2 minuten. Voeg het garnalenvlees toe en bak nog een minuutje. Giet de pasta af en voeg toe aan de garnalen met 1-2 eetlepels kookwater. Voeg als laatste de rucola, peterselie en Parmezaanse kaas toe.

Gooi in de pan en serveer onmiddellijk met een extra scheutje goede extra vierge olijfolie.

Voor meer informatie over Gourmet Garden's licht gedroogde kruiden en hoe je elke dag gourmet kunt maken, klik op hier.


Gezonde Knoflook & Chili Garnalen Linguine


D it Garlic & Chilli Prawn Linguine is moeiteloos eenvoudig en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Verdubbel of verdrievoudig het recept om uw gezin tegemoet te komen. De frisse citroen gecombineerd met een vleugje chili, knoflook en peterselie is gewoon hemels.

  • 200 g linguine
  • 1 el olijfolie + extra om te besprenkelen
  • 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
  • 1 tl chilivlokken
  • 12 rauwe gepelde garnalen
  • ½ citroen, geraspt en geperst
  • Peterselie, om te garneren
  1. Kook lichtgezouten water in een grote pan, voeg de linguine toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente.
  2. Verhit, terwijl de pasta kookt, olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en kook de knoflook en chilivlokken 1-2 minuten tot ze geurig zijn.
  3. Voeg garnalen toe en kook tot ze roze en gaar zijn.
  4. Verdeel de pasta over kommen en hussel eventueel met citroensap, rasp en extra olijfolie.
  5. Kruid met peper en garneer met extra peterselie en chilivlokken.

Lisa Holmen is schrijfster van eten en reizen, receptontwikkelaar en fotograaf. Haar blog, Lisa Eats World, is een van de toonaangevende blogs over eten en reizen in Australië, met gezonde recepten, restaurantrecensies en op voedsel geïnspireerde reisgidsen. Lisa verdeelt haar tijd tussen de drukte van Melbourne en haar nieuwe huis op het Mornington-schiereiland, waar ze graag lokale producenten ontmoet, wijnmakerijen bezoekt, geniet van de kustlevensstijl en een "langzamere" benadering van leven aanneemt.
Lisa is een voorstander van duurzaam en ethisch voedsel en is vooral gepassioneerd door gezond, biologisch en gezond voedsel en helemaal opnieuw koken. Ze gelooft in eenvoud in de keuken en houdt ervan nieuwe recepten uit te proberen, waarbij ze inspiratie haalt uit haar reisavonturen en haar erfgoed. Hoewel ze geen vegetariër is, heeft Lisa waardering voor plantaardig koken en volwaardige voeding en probeert ze waar mogelijk thuis vegetarisch te koken.

Recept voor salade met Chermoula-garnalen en geschoren venkel

Op zoek naar een recept dat zomers smaakt op een bord? Deze smakelijke BBQ-garnalensalade is er een voor.

Kan een dieet met zeevruchten ooit echt duurzaam zijn? Wij nemen een kijkje

De wereldwijde consumptie van zeevruchten is de afgelopen 50 jaar verviervoudigd en de belangstelling voor milieubewuste viskeuzes is toegenomen. Maar.

Snelle, gezonde en heerlijke visburger

Als er ooit een supersnelle, superbevredigende en supervoedende gemakkelijke maaltijd was om de hunkering van een hamburger op het menu te beteugelen.


Bekijk de video: česnakinis sviestas (Januari- 2022).